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2019年3月3日(日曜日)

祝・12周年

カテゴリー: - 店長 @ 15時16分18秒

紀菜柑も12周年を迎えます

皆様の日頃のご愛顧のおかげで12周年を迎えることができました。

本当にありがとうございます。

今後も皆様の期待を裏切らないよう勤めてまいります。

従業員 一同。。。

さて、12周年を迎えると同時に感謝祭イベントを開催いたします。
詳細は、この下を見ていってください。


2018年10月16日(火曜日)

イベント情報

カテゴリー: - 店長 @ 17時01分01秒

紀菜柑よりお知らせです。

皆様、お元気ですか。

約1ヶ月ぐらいあけての更新となります。

先日、大阪に出張に行ってきました。
みかんのPRに、、、

地元では、みかんをよく食べるのでそこまで気にしていませんでしたが、
都会では、みかんの味の反応はすごいものがありました。

地元のもんからすると、こんなに喜んでもらえるみかんって「すごい!」と思いました。
少し誇らしくなった今日、この頃です・・・。

さて、本題に入りましてイベント情報です。

まずは、

10月20日(土) 夕市 
このイベントも恒例になってきて、来店いただくお客様も増えてきたように思います。

次に、
10月21日(日) みかんの大販売会

 

予定では、限定400袋。

早いもの勝ちになりそうです。

今後も、イベント色々やっていくので皆様のご来店を心よりお待ちしております。


2018年8月12日(日曜日)

イベント情報

カテゴリー: - 店長 @ 09時12分09秒

紀菜柑よりお知らせ

8月10日(金)からお盆用品を求めてお客様がたくさん来て頂いています。

大変レジが混雑していてお客様にご迷惑をお掛けしていますがご了承くださいませ。

さて、来週のイベント情報ですが

8月18日(土) 夕市を開催いたします。

午後3時〜4時半までの間、野菜等が通常よりもお安くなりますのでぜひお越しください。

8月26日(日) 新米おにぎりの試食・販売会

30年度産地元の新米が出てきています。

全体としましては、9月中旬頃から出荷量が増えてくるかと予想していますが、26日には新米の試食を行いますので、ぜひ今年のお米を味わってみてください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


2018年7月15日(日曜日)

イベント情報

カテゴリー: - 店長 @ 12時24分16秒

7月のイベント情報

皆様こんにちは。

梅雨もあけたようで、、、

毎日、暑い日が続きますね〜

水分補給をして、体調管理には十分注意してくださいね。

さて、本題のイベント情報です。

まず、7月15日・16日

7月21日(土)

7月22日(日)

7月もいろんなイベントを開催します。

ぜひ、紀菜柑へご来店ください。


2018年5月22日(火曜日)

イベント情報

カテゴリー: - 店長 @ 15時17分18秒

イベント情報

5月27日は、、、アスパラ祭り

「アスパラガス」の産地である三重県、「JAいがふるさと」より

アスパラガスを入荷いたします。

今の時期、天ぷらや漬物にもできるアスパラガスをぜひご賞味ください。

皆様のご来店をお待ちしております。


2018年5月3日(木曜日)

紀菜柑 イベント情報

カテゴリー: - 店長 @ 08時32分24秒

イベント情報

ゴールデンウィークに入り数日が経ちました。

皆様、いかがお過ごしでしょうか?

紀菜柑では、ゴールデンウィークもイベント盛りだくさんとなっています。

5月3日(木) ソフトクリームの日
通常200円をこの日だけは150円で販売致します。
他にも、ドライフルーツ試食会・ジンジャーエールの試飲会を行っていますのでぜひご来店ください。

5月4日(金)フラワーアレンジメント教室
開催のたびに、ご好評いただいているイベント企画となっています。
ぜひご参加ください。

5月5日(土)子供限定のかしわもちプレゼント
こどもの日ということで、子供限定でかしわもちをプレゼントいたします。

なくなり次第終了いたします。

田辺に遊びに来られた方や帰省されたお客様はぜひ紀菜柑へ遊びにきてくださいね。

皆様のご来店をよりお待ちしております。


2018年3月24日(土曜日)

紀菜柑 情報

カテゴリー: - 店長 @ 18時54分13秒

彼岸も終わって、、、

皆様こんばんわ。

紀菜柑では、彼岸も終わり次のイベントを計画しているところです。

本日は、野菜の詰め放題イベントを開催し明日は、山菜フェアを開催します。

春を感じさせる山菜がやっと紀菜柑にも出荷されるようになりました。

「タケノコ・フキ・わらび等」が現在並んでおります。

皆様の紀菜柑へのお越しをお待ちしております。


2018年3月8日(木曜日)

紀菜柑 大感謝祭 情報パート4

カテゴリー: - 店長 @ 18時17分11秒

紀菜柑 大感謝祭について

皆様こんばんわ :grin:

本日より紀菜柑大感謝祭が始まりました。

天気には恵まれなかったですが、お客様には大勢きていただきました。
皆様ありがとうございました。

それでは、情報パート4の紹介を致します。

紀菜柑&上秋津小学校&上秋津生産者コラボ企画です。

お楽しみに〜

他にも、

店頭にて牡蠣販売を行います。数量限定ですのでお早めにご来店ください。

まだまだ感謝祭は始まったばかりです。
11日までいろんなイベントを開催しますので、皆様ぜひ紀菜柑へお越しください。

皆様のご来店をお待ちしております。


2018年3月6日(火曜日)

紀菜柑 大感謝祭 パート3

カテゴリー: - 店長 @ 19時37分07秒

紀菜柑 大感謝祭 情報

皆様こんばんわ

今日は雨もなくいい天気でしたが風が強かったように感じました。

まあ、こんな話は置いといて

大感謝祭情報 パート3です。

3月10日(土)は、、、

10日と11日の2日間で「フラワーフェスティバル」を開催します。

他にも夕市を開催します。

最後の情報は、明日のお楽しみに、、、

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


2018年3月5日(月曜日)

紀菜柑 大感謝祭 パート2

カテゴリー: - 店長 @ 17時58分30秒

紀菜柑 大感謝祭 パート2

皆様こんにちは

今日は、雨と風が強い日でしたね。

先日から紹介している大感謝祭の「パート2」です。

本日は、9日のイベントを紹介します。

フラワーアレンジ講習会を開催します。
午前の部・午後の部に分かれ、定員は各15名です。
参加は無料ですが、お花は紀菜柑で購入してくださいね〜

地元のいちごを使用した「ロールケーキ」・「いちご大福」を販売致します。
昨年も大変好評をいただきましたのでぜひお買い求めください。

明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。


2018年2月6日(火曜日)

花の展示会開催!

カテゴリー: - 店長 @ 17時48分15秒

花の展示会in紀菜柑

9日(金)、10日(土)の2日間は、JA紀南の花き部会の皆さんが丹誠込めて育てた花を展示します。

ぜひこの機会にいろんな花を見てみてください。

紀菜柑へのご来店をお待ちしております。


2017年12月13日(水曜日)

うめっぴキッチンさん来店

カテゴリー: - 店長 @ 19時28分06秒

12月16日(土)

うめっぴキッチンさん来店!

朝・昼・夜問わず寒くなってきましたね。

16日には、紀菜柑イートインコーナーにておでんの販売を行います。

各種 1個80円で販売を予定していますのでぜひご来店ください。


2017年12月2日(土曜日)

イベントの話

カテゴリー: - 店長 @ 17時02分05秒

本日は、地元食材を使用した「おでんの振る舞い」をしました。

お店には、たくさんのお客様が来店し、たくさんのミカンが売れていきました。

しかし、送りのお客様が多く開店時はほとんど「おでん」の注文はありませんでしたが、

徐々に「おでん」にもお客様が来てくれました。

午前中で終わりましたが、皆様からおいしいと評価をいただきました。

明日3日(日)は、「なんたん蜜姫」の石焼き芋を販売します。

いつやっても午前中でなくなってしまう大人気イベントですので、皆様お早いめにご来店をお願いいたします。


2017年11月4日(土曜日)

イベント情報

カテゴリー: - 店長 @ 18時48分31秒

11月5日(日)

明日、みかんの生搾りジュースの試飲を行います。

やっぱり和歌山のみかんは、ジュースにしても絶品です。

試食は、毎日生産者の方がお店に出してくれているので、

明日は、生搾りジュースを試飲できるチャンスなのでぜひご賞味ください。

紀菜柑へのご来店お待ちしております。


2017年10月27日(金曜日)

バラフェア実施中!!!

カテゴリー: - 店長 @ 10時46分24秒

 ただいまバラフェア実施中です!!

色んな種類のバラをたくさん仕入れています♪

バラの花言葉は色によって違いますが、本数によっても花言葉があります。

1本のバラ・・ひとめぼれ

2本のバラ・・この世界は二人だけ

3本のバラ・・告白・愛しています

6本のバラ・・あなたに夢中

7本のバラ・・密かな愛

11本のバラ・・最愛

99本のバラ・・永遠の愛・ずっと一緒にいよう

108本のバラ・・結婚してください

999本のバラ・・何度生まれ変わっても貴方を愛します

少し恥ずかしくなっちゃいますが、

バラの花には様々なメッセージが込められています☆

記念日ではないけどバラの花をプレゼント!!

そんなサプライズをされてみたいものですね!笑

男性のみなさま、この機会に奥様やパートナーを喜ばせてみてはいかがですか?


2017年10月12日(木曜日)

川添茶特売フェア実施中♪

カテゴリー: - 店長 @ 15時26分38秒

 日頃の感謝の気持ちを込めまして・・・

川添茶特売フェアを実施中!!!

期間は本日〜20日【金】まで♪

特別価格での販売となっておりますので

この機会にぜひお試しください☆


2017年10月4日(水曜日)

☆十五夜☆

カテゴリー: - 店長 @ 16時20分03秒

2017年の十五夜は本日10月4日(水)です!

お月見をすると言われている十五夜は中秋の名月とも

言われ、十五夜は満月を意味しています。

昔の人たちは満ち欠けする月の様子に作物の育ち具合を重ね

・農作物の豊作と収穫祈願

・願い事の結実

・ご先祖様とのつながり

を月に託して感謝し祈りを捧げました。

これが十五夜の由来と言われています。


今夜はキレイな満月が見えるといいなぁ〜♪


2017年10月2日(月曜日)

☆フレッシュスムージー☆

カテゴリー: - 店長 @ 17時25分23秒

10月1日(日)

神島高校の生徒さんによる、フレッシュスムージーは

大盛況でした♪

イートインコーナーが賑わっていると店内が活気づいていいですね☆

神島高校のみなさん、お疲れ様でした♪

ありがとう☆また来てくださいね〜!


2017年9月6日(水曜日)

8日は紀菜柑の日!!

カテゴリー: - 店長 @ 15時09分21秒

 毎月8日は紀菜柑の日!!!

まる得商品はもちろん、1,000円以上お買い上げを頂いた

お客様はスピードくじに参加出来ます!!

ハズレなし!!

豪華景品を用意してお待ちしております。

※スピードくじにつきましては、なくなり次第終了となります。

8日は紀菜柑へGO〜!!


2017年9月5日(火曜日)

平あじ販売中!!!

カテゴリー: - 店長 @ 10時52分02秒

 とれたての平あじを紀菜柑店頭にて3匹200円で販売中!!

フライ・南蛮漬け・煮付けなどなど

今夜の夕食にいかがですか〜?

みなさまのご来店お待ちしております♪


2017年8月30日(水曜日)

野菜の日!!パート

カテゴリー: - 店長 @ 10時19分45秒

明日31日は野菜の日(831)

紀菜柑では、じゃがいも・玉ねぎ・にんじんで

詰め放題を予定しております!!

たくさん準備してお待ちしております☆

みなさまぜひご来店くださいませ♪


2017年8月29日(火曜日)

野菜の日!!

カテゴリー: - 店長 @ 10時14分20秒

 8月31日は野菜の日!!

紀菜柑の日同様、まる得品シールを見つけて

お得に新鮮な野菜をゲットしましょう♪

みなさまのご来店お待ちしております。


2017年8月25日(金曜日)

ご好評につき!!!

カテゴリー: - 店長 @ 10時49分01秒

 本格カキ氷器で作る紀菜柑オリジナルカキ氷を

明日26日(土)またまた販売しますっ!!!

前回好評だった梅シラップ味に、今回はイチゴ味・メロン味も追加しました〜!

まだまだ暑い日が続いているので、

冷たいカキ氷を食べて暑い夏を乗り切ろう!!!

また翌日27日(日)は、新米の試食会を行います。

お粥・おにぎりを準備していますので、ぜひお立ち寄りください♪

土日は紀菜柑へGO〜!!!!!


2017年8月18日(金曜日)

イベント予告!!

カテゴリー: - 店長 @ 14時20分47秒

 8月20日(日)9:00〜

夏の最終イベント!

本格カキ氷器で作る!!

紀菜柑オリジナルカキ氷を販売します♪

梅シラップ味・パープルクィーンシロップ味をご用意しています。


他にはない紀菜柑オリジナルかき氷をこの機会にぜひ!!


2017年8月8日(火曜日)

紀菜柑の日!!

カテゴリー: - 店長 @ 09時42分21秒

 本日は紀菜柑の日!!

野菜・柑橘・加工品・・・などなど

まる得商品をたくさんご用意しております。

目玉商品は!!!

JAたじま“たじまんま”より高原大根1本100円

みんな大好き(こふき)カボチャ↓

豚肉と相性抜群!!ズイキの水煮♪

お子様にも大人気!!甘長ししとう〜☆

夏の暑い日に冷したバレンシアオレンジは最高!!

この他にもたくさんのまる得商品がございますので、

みなさま是非ご来店くださいませ〜♪


2017年7月14日(金曜日)

お中元セット販売中!!

カテゴリー: - 店長 @ 14時16分56秒

 紀菜柑ではお中元セットをたくさん販売しております。

暑い夏にぴったり♪水羊羹・ゼリー・葛餅セット↓

今が旬の果物(バレンシアオレンジ・桃・すももなど)↓

梅干やジャム・柑橘の詰め合わせなどもございます↓

在庫がない場合などお気軽にお近くの従業員または

サービスカウンターにお尋ねください☆

みなさまのご来店お待ちしております。


2017年7月5日(水曜日)

七夕☆

カテゴリー: - 店長 @ 11時05分30秒

7日は七夕です。天気予報では雨になっていますが・・・

紀菜柑では笹を2本用意してお客様に願い事を書いてもらっています。

まだまだスペースに余裕があるので、お買物にこられた方はぜひ

短冊に願い事を書いてみませんか〜?

イートインコーナーにて短冊セットを準備しています。

みなさまの願い事が叶いますよーに・・・


2017年6月21日(水曜日)

きゅうりがいっぱいなんですっ!!

カテゴリー: - 店長 @ 17時18分20秒

 ただいま紀菜柑では、きゅうり祭り実施中!!!

というくらい沢山のきゅうりが出ております。

浅漬け・もろきゅうの素も置いてます。

星型・ハート型のかわいいきゅうりなんかもあります♪

これなら、きゅうりが苦手なお子様も喜んで食べてくれそうですね♪

暑い日はきゅうりを食べて乗り切ろう〜!


2017年6月16日(金曜日)

オススメの品!!

カテゴリー: - 店長 @ 15時43分34秒

 スモモ(大石早生)たくさんあります♪

加熱してジャムやコンポートに・・

タルト・ケーキ・ヨーグルトのトッピングにしても良し!!

スモモは皮の部分に酸味があり、それがアクセントになります。

また皮にはポリフェノールなどの栄養もたくさん含まれているので

一緒に食べるのもありですね☆

レシピを置いていますので参考にしてください♪

 

生産者の方がミニトマトの苗を持ってきてくれました。

赤く色づいて食べごろのミニトマトもあります。

販売もしていますので、興味のある方は紀菜柑まで・・


2017年6月2日(金曜日)

神島屋来店っ!!!

カテゴリー: - 店長 @ 17時18分36秒


6月6日(火)10:00〜16;00

神島高校の生徒さん達による梅やきとりの実演販売を行います!!

F級グルメ甲子園で最優秀賞を受賞した梅やきとりです♪

冷めても美味しいので、夕食のおかずの一品にいかがですか〜?

皆様のご来店お待ちしております。

ちなみにF級グルメのFは“ふるさと”のFです。。


2017年5月19日(金曜日)

野菜詰め放題詳細!!

カテゴリー: - 店長 @ 13時30分15秒

2017.5.21(日)

野菜詰め放題を行います!!

新玉ねぎ・にんじん・新じゃがいも

1袋詰め放題300円♪

9時より行います。

なくなり次第終了となりますのでお早めに〜!

皆様のお越しお待ちしております☆


2017年5月15日(月曜日)

〜紀菜柑よりお知らせ〜

カテゴリー: - 店長 @ 16時28分59秒

 5月のイベントも残すところあと2つ…

21日(日)は野菜の詰め放題を行います。

どんな野菜になるかは当日のお楽しみ☆★

無くなり次第終了となりますのでお早めに〜♪

袋の口は閉じなくてもOK!!!

よ〜さん詰ってってよぉ〜♪

また28日(日)はアスパラ祭り♪

JAいがほくぶ“ひぞっこ”さんよりアスパラガスを。。

Aコープからは豚バラベーコンを沢山入荷します!!

旬のアスパラをぜひお試しください♪

↑伊賀丸くん


2017年4月21日(金曜日)

豆・山菜まつり♪

カテゴリー: - 店長 @ 17時04分55秒

 4月23日(日)豆・山菜まつりを予定しています。

紀菜柑の出荷者グループが作る豆ご飯や山菜の佃煮などなど

お袋の味が堪能出来る商品を販売致します。

みなさまのご来店お待ちしております。


2017年4月20日(木曜日)

今が旬!!!

カテゴリー: - 店長 @ 13時36分38秒

朝採り!!新鮮なたけのこがどっさり♪
炊いたり・たけのこご飯にいかがですか??

☆スナップえんどう☆
茹でてマヨネーズでどうぞ!絶品です♪

☆ごんぱち☆
生も水煮もございます。
豚肉を塩コショウで炒めて、ごんぱちを入れて
醤油をたらしてどうぞ!ご飯がすすむ一品です!

新鮮なお野菜・果実がどっさり!!

皆様のご来店お待ちしております。


2017年4月14日(金曜日)

生絞りジュース試飲会予告!!

カテゴリー: - 店長 @ 17時52分20秒

4月16日(日)
生絞りジュースの試飲会を行います♪

何を搾るかは当日のお楽しみ☆

お買物に来られた際は

生搾りジュースも飲んでいってくださいっ!!

試飲会はオープンから予定しており無くなり次第終了となります。

皆様のご来店お待ちしております。


2017年4月7日(金曜日)

紀菜柑の日

カテゴリー: - 店長 @ 17時54分52秒

おかげさまで、紀菜柑も皆様に愛されて10周年を迎えることができました。

それに伴いまして、毎月8日を“紀菜柑の日”と設定し、

今後いろんなイベントを開催していきたいと思っております。

祝 紀菜柑の日
イベントその
まる得商品販売!!
いつもよりお得なまる得シールを貼った商品を探してみてください♪

イベントその
サイコロ投げゲーム!!
1,000円以上お買い上げで、サイコロ投げゲームに参加できます。

ハズレなし!豪華景品をご用意してお待ちしております。
(サイコロ投げゲームにつきましては先着400名様となります)

毎月8日は紀菜柑へGO♪♪

皆様のご来店お待ちしております。


2017年3月3日(金曜日)

紀菜柑10周年大感謝際!!!

カテゴリー: - 店長 @ 09時56分40秒

 いつも紀菜柑をご利用頂きありがとうございます。

みなさまのおかげで紀菜柑は10周年を迎えることが出来ました。

日ごろの感謝の気持ちを込めて

3月4日(土)・5日(日)の2日間で

盛りだくさんのイベントをご用意しております。

詳しくは紀菜柑まで従業員までお問い合わせください。

皆様のご来店お待ちしております♪


2017年2月14日(火曜日)

臨時休業のお知らせ

カテゴリー: - 店長 @ 11時13分46秒

いつも紀菜柑をご利用頂きありがとうございます。

2/21(火)は店舗メンテナンスの為、

臨時休業とさせていただきます。

22日は通常営業となります。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。


2017年2月2日(木曜日)

神島屋×Roku Roku

カテゴリー: - 店長 @ 15時00分25秒

 昨日のかしまや梅づくしのご褒美弁当&梅やきとりは

沢山のお客様に来ていただき大盛況でしたっ☆★

お弁当110食・梅やきとり1,300本!!!

お買い上げくださったみなさま、ありがとうございます

神島高校のみなさん、寒い中お疲れ様でした〜!
みんな、楽しそう♪若いっていいなぁ!笑

今後も紀菜柑をご利用くださるお客様に喜んで

頂けるようなイベントを企画・開催していきたいと思います

2月イベント予告

みなさまのご来店お待ちしております


2017年1月21日(土曜日)

野菜・果実均一感謝セール

カテゴリー: - 店長 @ 16時00分11秒

1月22日(日)
午後1時より野菜・果実の均一感謝セールを開催します。
野菜や果物を準備しておりますので、この機会にお買い物はいかがですか。 :mrgreen:

また、午前中には店頭にて焼き芋を販売します。
明日は、イベントが盛り沢山となっておりますのでぜひ紀菜柑へお越しください。 :!: :!:


2017年1月12日(木曜日)

本年もよろしくお願い致します

カテゴリー: - 店長 @ 10時43分12秒

1月9日(月)
田辺高校邦楽部の生徒さんによる琴の演奏会を開催しました。

たくさんの方に来て頂き大盛況でした♪

ありがとうございます。

〜紀菜柑よりお知らせ〜

平成29年3月には10周年を迎えます。

日ごろより紀菜柑をご利用いただいておりますお客様のために、

1月・2月・3月は月に1度“野菜・果実均一感謝セール”を予定しております。

1月は22日(日)となります。

旬な野菜・果実はいかがですか〜?

2017年も皆様に喜んでもらえるお店に出来るよう、

従業員一同頑張ります!!

本年も紀菜柑をよろしくお願い致します


2016年11月19日(土曜日)

野菜のトラックセール開催案内

カテゴリー: - 店長 @ 17時14分05秒

紀菜柑から近日開催イベントのお知らせ

11月20日(日)に野菜のトラックセールを開催します。

開催時間は、13時〜15時まで

新鮮さと価格はお墨付き

朝採りの新鮮野菜を紀菜柑店頭にて販売しますので、

ぜひこの機会に紀菜柑へご来店ください。


2016年11月17日(木曜日)

メダリストが来店!

カテゴリー: - 店長 @ 17時46分31秒

 本日紀菜柑にロンドンオリンピック

男子レスリング55kg級で銅メダルを獲得された

湯元進一選手が来店されました!

写真にサインまでいただいちゃいました〜!

湯元選手の神対応に従業員は感動!

またのお越しお待ちしております。


2016年11月1日(火曜日)

イベント報告!

カテゴリー: - 店長 @ 10時11分05秒

 11月に入り、日に日に秋が深まる今日このごろ。

まつたけにさんま・みかんなど…何を食べても美味しい季節ですね♪

店内には早生みかんも増えてきました。

甘くて美味しい紀南のみかん。ご来店の際はぜひご試食ください♪

紀菜柑では、10月29日(土)・30日(日)の2日間でお子様向けのイベント

“紙アプリで遊ぼう”を開催しました。

近所に住む7歳のお子様。

自分の書いた絵が大きなスクリーンに映し出され泳いでいるのを見て

満面の微笑み!見ているこちらも笑顔になります☆

たくさんのご参加ありがとうございました。

また30日(日)には生産者による、みかんの店頭販売を実施しました。

天候にも恵まれ、たくさんのお客様に来ていただきました。

紀菜柑では今後色んなイベントを開催していきたいと思っております。

皆様のご来店お待ちしております。


2016年10月24日(月曜日)

イベントのお知らせ

カテゴリー: - 店長 @ 17時39分49秒

紙アプリで遊ぼう!!

紙アプリとは、“お絵描き”の楽しみを広げるコミュニケーションツールです。

専用の用紙に専用のカラーペンで自由に絵を描き、書いた絵をスキャンすることで

自分の絵がスクリーンに映し出され鑑賞するアプリです。

今回、紀菜柑では紙アクアリウムをテーマに海の中で動くものを自由に描いてもらい、

スクリーンの海の中を泳ぎまわる子供が描いた絵を見てください。

形状や色使いによって泳ぎ方が変わるので小さいお子様でも十分に楽しめます。

10月29日(土)・30日(日)の2日間で小学生以下を対象に予定しております。

・午前の部・・・10時〜12時    ・午後の部・・・1時〜3時

先着50名様とさせて頂きます(定員になり次第受付終了)

紀菜柑イートインコーナーにて実施致します。

みなさまのお越しお待ちしております♪

  


2016年10月14日(金曜日)

Halloween!!第2弾

カテゴリー: - 店長 @ 10時30分44秒

10月といえばハロウィン!

私が子どもの頃にはなかったイベントですが…笑

カレンダーにも記載されるくらい

日本でもハロウィンを楽しむ人が増えてきています。

ハロウィンとは・・・

“10月31日”万聖節前夜のこと

古代ケルトの秋の収穫を祝い悪霊を追い出すお祭りです。

アメリカではカボチャをくりぬいて提灯を飾ったり、

子供達が仮装をして

『Trick or Treat?』
(お菓子をくれないといたずらするぞぉ!)

と近所を回りお菓子をもらったりします。

皆様もカボチャを楽しんでみてはいかがですか?


2016年10月7日(金曜日)

HALLOWEEN

カテゴリー: - 店長 @ 19時55分52秒

朝夕涼しくなり過ごしやすい季節となってきました

読書の秋・スポーツの秋・食欲の秋…etc

何をするにもいい季節ですね。

10月といえばハロウィン★☆

お買い物に来られた際は

紀菜柑ハロウィンコーナーもご覧ください♪


2016年9月23日(金曜日)

おまたせしました〜!パート

カテゴリー: - 店長 @ 08時12分29秒

本日、中辺路産!早松茸(サマツ)が入りました〜!
今年は例年よりも少し入荷が遅かったこともあり
まだかまだかとの問い合わせもチラホラ・・・ありがとうございます!!

















サマツ・栗・ミカンetc
お店には秋ならではの食材が並んでいます。
オススメ商品もたくさんありますので、
ぜひ紀菜柑へご来店ください♪

☆★サマツのプチ情報★☆
マツタケは松林に生えるのに対して
サマツはミズナラやコナラなどの
広葉樹林に生えるキノコの事を言います。

サマツはマツタケに似ていますので
炊き込みご飯やお吸い物、茶わん蒸し、土瓶蒸しなどで
美味しく食べる事ができます。
その他にもホイル焼きやすき焼きにしても
美味しいです。

ぜひお試しください。


2016年9月16日(金曜日)

おまたせしました〜!

カテゴリー: - 店長 @ 09時33分27秒

極早生・早生みかんの入荷が始まりました。

極早生・早生みかんの入荷が始まりました。

店頭には日南の姫(ひなのひめ)やYN−26・日南1号が並んでいます。

日に日に生産者の方も増えていますので、

紀菜柑へお越しの際はみかんのチェックをしてみてください♪




YN−26を試食中!
☆★紀菜柑プチ情報★☆

従業員が試食しているのは、

アイドルグループのようなネーミングのYN−26

甘くて美味しい“ゆら早生”を親にもつ

和歌山県内のみで栽培されているみかんです。

今月25日(日)は日南1号の試食会を行います。

みなさまのご来店お待ちしております。


2015年1月23日(金曜日)

抗酸化作用の高いミカンで風邪をひきにくい身体づくりを!

カテゴリー: - 小梅 @ 17時19分03秒

みなさん、こんにちは(*^^*)

今インフルエンザが流行っていますね。

皆さんは大丈夫ですか?

ウイルスから身を守るために、

日頃から風邪の引きにくい身体を

作っておくことが大切ですよね。

抗酸化作用の高い食べ物を日常的に

食べていると、予防になるそうですよ。

代表的なのはみかんで、1日に2個食べれば

必要な量が摂れるといわれています。

みかんの中にはベータクリプトキサンチンという免疫力をアップさせる

成分や、抗酸化作用の高いビタミンCやビタミンCの働きを助けると

言われているビタミンPが含まれています。

また、みかんの皮は食物繊維も豊富なんだそうです!

休みの日は、コタツでごろごろしながら みかんを食べようっと★

特に食前に摂ると、より効果的だそうです〜。

しっかりと免疫力を調整して、花粉症のアレルギーなどにも備えましょっ!


2015年1月14日(水曜日)

おかずに困ったら紀菜柑へ!

カテゴリー: - 小梅 @ 11時35分00秒

みなさん、こんにちは〜

最近 「嫌われ松子の一生」 という邦画を

DVDを観たのですが、とても面白かったので、

ここで少し紹介しますね(^^)/

女優の中谷美紀さん演じる“川尻松子”という女性が主人公。

突然上京してきた父親から、三十年前に家を飛び出した伯母が

東京のアパートそばの河原で遺体で発見されたことを聞かされた

甥が、父からの依頼で松子が住んでいたアパートに出向き、

部屋の後始末をするうち、伯母がどのような生活をしていたのかに

興味をもつところから、この物語は始まります。

父の望みどおり、教職に就いた松子でしたが、

修学旅行中に教え子が起こした現金盗難事件を収めるために、

その場しのぎの対応をとったため、教職をクビになり、家族との

いざこざから家を飛び出したことから、転落の人生がスタート。

色んな男と恋仲になるも、最終的には裏切られ、

殺人事件を起こしてしまうなど、過酷な運命に翻弄されながらも、

愛を求め、まっすぐに生きた松子のことを、何だか好きになってしまいます。

POPなパッケージが目を引くので、すぐに見つけられると思います。

気になる方は、ぜひ一度ご覧くださいね(*^^*)

 

紀菜柑では旬の果物や野菜、花などの他、こんなものまで置いています。

ちょっとおかずを作るのが面倒だなってときに、役に立つ!

地元の方が作ったものなので、安心して食べられて、しかも美味しい☆

皆様のお越しをお待ちしておりマース!


2015年1月7日(水曜日)

明けましておめでとうございます!

カテゴリー: - 小梅 @ 15時20分40秒

明けましておめでとうございます。

昨年はどんな年でしたか?

良かった人も悪かった人も

皆様にとって2015年が

明るい年になりますように!

今年もJA紀南、そして紀菜柑を

どうぞよろしくお願いいたします。

 

今年第1回目のお薦め品は…

お鍋や漬物に最適な ハクサイ!

カルシウム、鉄、ビタミンCが豊富で、

その含量はリンゴやナシの5〜10倍なんだとか!

亜鉛の含有量も肉や卵に匹敵するそうですよ。

また胃腸の蠕動運動を活発にして食欲を増進する

働きがある、粗繊維も多く含まれています。

新鮮な地元産ハクサイのお買い求めは、ぜひ紀菜柑で(^^)


2014年11月21日(金曜日)

ねっとりとした食感と甘みが特徴〜なんたん蜜姫〜

カテゴリー: - 小梅 @ 16時57分50秒

みなさん、こんにちは。

年末年始を宿泊施設でのんびり過ごそうと

数件電話をかけましたが、どこも満室。

さすが年末ですね。

来年こそはリベンジしたいと思います。

 

本日はこちらをご紹介〜

「なんたん蜜姫」

紀南誌の突撃リポートでも

取り上げられていましたが、

ご覧になりましたか?

串本サツマイモ会の会員たちが

丹精込めて育てており、

ねっとりとした食感と甘みが特徴です。

お薦めの食べ方は、焼芋と天ぷら★

ぜひお試しください〜(^^)

:mrgreen: :neutral:


2014年10月24日(金曜日)

あなたが思う秋の味覚は何ですか?

カテゴリー: - 小梅 @ 14時08分47秒

みなさん、こんにちは(@^^@)/

昨日ドラフト会議が行われ、プロ志望の多くの

選手が球団との交渉権を獲得しましたね。

数名の選手に密着したドキュメンタリー番組を

見たのですが、選手のこれまでの道程や

支えあってきた家族との物語には大変感動しました。

いじめられた過去があったり、重い病名を宣告されたり…

それぞれの苦悩を抱えながらも、決して夢を諦めず努力し続け

交渉権を獲得した選手の皆さん、今後の活躍をお祈りしています。

 

ところで皆さんは、秋の味覚といえば 何が思いつきますか?

秋刀魚、松茸、カキなど…様々ですね。

そしてこれ。 

栗を見ると、「秋だな〜」と感じますよね。(秋はもう終わりに近づいていますが…)

栗には、ビタミンB1が豊富に含まれているんですよ。

また高血圧予防に効果がある「カリウム」や

老化の防止や癌の予防に効果がある「タンニン」など

全体的にバランスよく栄養成分を含んでいます。

意外とビタミンCも豊富!!

栗ご飯としてもよし、栗きんとんなどのスイーツ系にもいける。

お好きな方法で、ぜひ秋の味覚を味わってみてください!


2014年10月10日(金曜日)

産物以外も豊富!色々置いてる紀菜柑

カテゴリー: - 小梅 @ 14時31分40秒

みなさん、こんにちは〜

昨日、体操の内村航平選手が世界大会で

個人総合金メダルに輝きましたね。

私もその瞬間をテレビで見ていたのですが

内村選手が特にこだわっているという着地も

ピタリと決まり、美しい体操を見せてもらいました。

また、和歌山県出身の田中3兄妹の弟

田中佑典選手も3位銅メダルを獲得しましたね。

内村選手と田中選手、お疲れ様でした。

感動をありがとう!!

 

今回は紀菜柑のこんなものを紹介したいと思います。

地元産の安全・安心な産物はもちろんですが

ほかに、このようなお酢や蜂蜜なども

「紀菜柑」には置いているんです。

色々置いてる紀菜柑、一度遊びにきてくださいね〜


2014年9月22日(月曜日)

日本人の主食といえばこれ!お米

カテゴリー: - 小梅 @ 15時30分03秒

みなさん、こんにちは〜

最近、初めてウェイクボードに

挑戦しました。

ウェイクボードとは、水上版

スノーボードのようなもので、

モーターボートに引っ張ってもらいながら

ボードに乗って水の上を滑るスポーツです。

風を感じながらスピードに乗って、波しぶきを

あびる感覚は、最高に気持ちいいですよ!

未経験の人も、すぐに滑れるようになるとのことで

初心者の私も、すんなりと成功しました。

これから益々寒さが増すかと思いますが、

ドライスーツという水を通さないものを着用すると

まだまだ楽しめるということですので、

興味のある方は一度体験されてみては

いかがでしょうか。

 

では、本日のオススメ品〜

日本人の主食といえば、これ!

そう、お米です。 お米は、元気の源(^^)/♪

紀菜柑では、地元のお米をたくさん取り扱っているので、安心安全。

また紀菜柑では、買ったお米をすぐ精米出来ちゃうんです!

精米をご希望の方は、従業員に気軽にお声掛けくださいね。


2014年9月11日(木曜日)

日南の姫登場!

カテゴリー: - 小梅 @ 15時56分41秒

みなさん、こんにちは♪

最近、TVで見たのですが

田舎で暮らしたいという

希望を持った都会の人が

増えているようです。

そんな中、過疎化に悩むある自治体では

移住希望者を対象にした説明会を開催し、

「収入は以前と比べてどうか」

「もし移住前の倍の給料をもらえるとしたら、

以前暮らしていたところに戻りたいと思うか」

などの移住希望者が抱える不安に対して、

先輩移住者が一つ一つ丁寧に答えていました。

移住には良い点も悪い点もあるかと思うので

家族でよく話し合って、最良の結果を

導き出してほしいですね。

 

では本日のオススメ品のご紹介!

「日南の姫」(*^^*)

果肉がジューシーで酸味がやや強めなので

甘酸っぱいのが好きな人にオススメです。

ビタミンCが豊富で肌荒れや風邪予防にも効果的!


2014年9月4日(木曜日)

ゆるキャラグランプリにエントリー中〜うめみかのキーホルダー販売中〜

カテゴリー: - 小梅 @ 17時18分14秒

皆さん、こんばんわ〜

全国のゆるキャラたちがNo1を競い合う

「ゆるキャラグランプリ2014」が本日開幕し、

すでに投票が始まっています。

「うめっぴ&みかっぴ」もエントリーしていますので

応援いただきますよう、よろしくお願いいたします。

なお投票には、IDとパスワードが必要となりますので

事前に登録していただきますようお願いいたします。


        ——登録方法——-

1.携帯・スマホ または パソコンで 「ゆるキャラ」 と検索

  または http://www.yurugp.jp/ を開く

2.「グランプリ投票はこちら」画面で

  「投票方法についてこちらを必ずお読みください!」の

  “こちら” と書かれた部分をクリック

3.「グランプリ投票方法」画面で

  「⇒ID事前登録ページへ」 をクリック


その後は、指示にしたがって登録してください。


        ——投票方法——

1.携帯・スマホ または パソコンで 「ゆるキャラ」 と検索

  または http://www.yurugp.jp/ を開く

2.日本地図の 「和歌山」 から 「うめっぴ&みかっぴ」

  を選んで 「ID(メールアドレス)で投票する」 をクリック

3.「ログイン」画面で ID(メールアドレス) と パスワードを

  入力し、 「投票する」 をクリック

 

うめっぴ&みかっぴに投票して、紀南の産地と産物を

一緒に盛り上げていきましょう!!

うめっぴ&みかっぴのキーホルダーも

販売していますので、ぜひ手にとって

見てみてくださいね(^^)/

紀菜柑限定商品です!!!


2014年8月27日(水曜日)

コレステロールの吸収を抑える作用も!ナス

カテゴリー: - 小梅 @ 15時19分34秒

みなさん、こんにちは〜

国内外を問わず、あちこちを旅してみたい!

でも1人旅は勇気がいるし、友達と行こうと

思っても、なかなか予定が合わずに

悶々としている方いませんか?

まさに私がそのタイプ(笑)

なので、観光パンフレットなどを見ながら

行った気になって楽しんでいます。

いざ行くときに予習にもなるし…ね。

 

では本日のオススメ品の紹介。

「きんちゃくなす」

紫紺色はナスニンと呼ばれるポリフェノールの一種である

アントシアニン系の色素で、強い抗酸力があり、

癌や生活習慣病のもとになる活性酸素を押さえる力が強く、

コレステロールの吸収を押さえる作用もあるそうです。

お嫁さんに食べさせるのはもったいないくらい美味しいという

一説もある「秋ナスは嫁に食わすな」という言葉ですが、

身体を冷やす効果のあるナスをお嫁さんに食べさせるのは

かわいそうだという説もあるとのこと。

炒め物に、煮物に、揚げ物や漬け物にも使える万能ナス。

お買い求めは、ぜひ紀菜柑で。


2014年8月22日(金曜日)

ビールのお供にやっぱりこれ。エダマメ

カテゴリー: - 小梅 @ 10時00分39秒

みなさん、おはようございます。

お盆はゆっくり過ごされましたでしょうか。

遠方に住む友人の帰省の連絡を受け、

久しぶりの再会を果たした私。

行きつけの店でご飯を食べたり、

海を眺めながら色んな話をしたり。

凄く楽しい時間を過ごせました。

環境は変わっても、いつまでも仲良く

いてくれるみんなに感謝です。

 

では、本日のオススメ品の紹介!

エダマメ!!!

エダマメは、良質のたんぱく質の宝庫。

またビタミンCや葉酸も含まれていて、さやで

守られているので、加熱しても栄養素はさほど

失われないとのこと。

イソフラボンとカルシウムを含んでいるので

骨粗しょう症の予防にも期待できます!

またアルコールの分解を助けてくれる

効果もあるので、ビールのお供にピッタリ!

ただし、飲みすぎには十分注意しましょうね。

 


2014年8月5日(火曜日)

花木のお買い求めは、紀菜柑へ!

カテゴリー: - 小梅 @ 16時32分39秒

みなさん、こんにちは〜

ついに8月に突入しましたね。

夏休みの子どもたちが

純粋にうらやましい…。

以前、休日を利用して、ある本を読みました。

タイトルは「ケモノの城」という

誉田哲也さんの本なんですが、読んでいて、

途中で苦しくなってしまう描写がたくさん。

言葉巧みに近づき、信頼させ、最後は

暴力による支配へと引きずり込む犯人と

暴力におびえ、だんだんと壊れていく被害者たち。

事件の真相を追う警察を、翻弄し続ける2人の事件関係者。

まさに「問題作」のこの作品、勇気のある方はぜひ。

 

本日のオススメ品の紹介—-花木———

もうすぐお盆!

花木のお求めは、紀菜柑へどうぞ。


2014年7月29日(火曜日)

すっきりとした味わいを楽しんで〜バレンシアオレンジ〜

カテゴリー: - 小梅 @ 13時51分23秒

みなさん、こんにちは〜

7月も最終週となり、時が過ぎるのは

早いなぁ…と感じさせられます。

先日、急遽思い立って友が島に

行こう!と、車を走らせましたが、

加太港に到着した時間も遅く、

今から船で島まで渡っても、

すぐに暗くなってきてしまうなぁ…と

結局引き返した私です。

また機会をみつけて、

ぜひ訪れてみたいものです。

 

では本日のオススメ品のご紹介〜

「バレンシアオレンジ」

すっきりとした味わいが楽しめる

夏かんきつを是非どうぞ。


2014年7月16日(水曜日)

暑い夏に〜こんぶ梅〜

カテゴリー: - 小梅 @ 15時21分55秒

みなさん、こんにちは〜

先日、「マレフィセント」を観てきました。

女優のアンジェリーナ・ジョリーさんが

出演しているディズニー映画で、

「眠れる森の美女」でオーロラ姫に

呪いの魔法をかけてしまう邪悪な妖精

「マレフィセント」の視点で描かれています。

なぜオーロラ姫に恐ろしい“永遠の眠り”の呪いを

かけたのか? その呪いがもたらす二人の運命とは?

すごく面白いので、本当にオススメです!

ぜひ一度ご鑑賞ください。

 

本日のオススメは…

暑い夏、梅干しを食べて乗り切りましょっ!

 


2014年7月10日(木曜日)

夏といえば〜? スイカ

カテゴリー: - 小梅 @ 16時00分42秒

みなさん、こんにちは〜

台風の接近にともない、

雨風ともに強まってきましたね。

勢力が弱まってきているとはいえ、

油断は禁物です。

十分注意しましょう。

さて、本日はこれのご紹介。

「スイカ」

夏といえばこれですね。

私もよく食べます。

さっぱりした甘みがグッド。

皆様もおやつにぜひ。


2014年7月2日(水曜日)

疲労回復や滋養強壮に〜らっきょう〜

カテゴリー: - 小梅 @ 15時34分29秒

みなさん、こんにちは〜!

先日、友人の結婚式でした。

新郎新婦ともに輝いていて、

笑いあり、涙ありの素敵な式でした。

「これから先も末永くお幸せに」

と願ってやみません。

やっぱり結婚式っていいものですね。

 

本日は、これのご紹介。

カレーのお供やご飯のお供にぴったり!

らっきょう!

コリコリとした食感が何ともいえない〜♪

辛味の強いもののほうが個人的には好きです。

らっきょうには、ビタミンB1の吸収を助け、

疲労回復や滋養強壮に効果があるといわれる

アリシンという物質が含まれています。

またアリシンには免疫力を高め、

がんの予防にも効果があるとも言われています。

このほか非常に多くの食物繊維も含まれているんです。

普段の食事から効果的に摂取することで

健康な身体を維持しましょう!


2014年5月29日(木曜日)

食物繊維やカリウムが豊富な野菜♪タケノコ

カテゴリー: - 小梅 @ 13時16分54秒

みなさん、こんにちは!

この前、白良浜にて砂まつりが開催されましたが、

見に行かれた方はいらっしゃいますか?

私は残念ながら行けなかったのですが

力作ぞろいだったようですね。

むかーし、子供の頃に参加したことがありますが、

大人たちが真っ黒に日焼けしていた記憶があります。

砂像作りに参加された皆様、お疲れ様でした。

 

さて、本日のオススメ品はこちらです。

「タケノコ」

ナトリウムを排泄する役割があるカリウムを

豊富に含んでいるため、高血圧に効果があります。

また足などのむくみをとる作用もあるそうです。

他に食物繊維も豊富なので、便秘や大腸がん

などの予防にも!

本日のメニューはタケノコ料理で決まりだね♪


2014年5月9日(金曜日)

私達4姉妹を食べ比べてみてね〜梅四姉妹〜

カテゴリー: - 小梅 @ 16時15分30秒

みなさん、こんにちは!

あんなに楽しみにしていたゴールデンウィークも

過ぎてしまい、いつもの日常に戻ってしまいました。

皆さんはどのように過ごされたのでしょう。

私は、久しぶりに帰省した友人と会ったりして

ごろ寝休日は回避しました!

白良浜の熱気球搭乗体験もしてみたくて

現地まで行ったのですが、当日はあいにくの

天候不良で、結局気球が飛ばず…。

かなり楽しみにしていたのでショックでしたね。

熱気球に搭乗した方、感想お待ちしています。

 

本日はこれを紹介したいと思います。

「梅四姉妹」

色んな味の梅干を一気に楽しめちゃうお得なセット。

まろやか梅、はちみつ梅、あまみのこつぶ、しそ漬梅

の4種類が入っていますので、お気に入りの味付けを

見つけてみてはいかがでしょうか?


2014年5月2日(金曜日)

のどうるおうやさしい味わい〜梅のど飴〜

カテゴリー: - 小梅 @ 10時22分58秒

皆様、おはようございます!

明日は、白良浜で海開き。

早いですね〜。

本州で一番早い海水浴場開きです!

たくさんの観光客が訪れるでしょう。

天気も良さそうですし、絶好の海開き日和に

なりそうですね。

私は、海開きよりも熱気球搭乗体験に

心を惹かれていますが…。

またアドベンチャーワールドでも3日〜5日の間、

夜8時30分までの特別営業とのことなので、

ナイトサファリやナイトマリンライブなど、

いつもと違った雰囲気を楽しむのもいいかも?

各地で様々なイベントが催されるゴールデンウィーク。

事故等には充分注意しながら、楽しい休暇を

お過ごしください!

 

さて、本日ご紹介する品はこちら。

「梅のど飴」

和歌山県産「紀州うめ酢」「紀州梅果汁」「紀州梅エキス」を使用し、

21種類のハーブ配合。カロリー40%オフで糖類0!

のどうるおうやさしい味わいののど飴です。

お出掛けのお供にどうぞ。


2014年4月22日(火曜日)

アク抜きの手間を惜しまず摂取しよう!ごんぱち

カテゴリー: - 小梅 @ 17時04分26秒

みなさん、こんにちは!

天気が優れないと、気持ちまで

どんよりしてしまいますね。

でも、もうすぐゴールデンウィーク!

あ〜楽しみぃ〜!!

バーベキューもしたいし、旅行もしたい。

ただ大勢でワイワイするだけでもいい。

とりあえずアクティブに過ごせたら

嬉しいなと思っているのですが、

果たしてどうなるやら。

妄想だけを抱いて寝正月になってしまった

新年の二の舞にならぬよう、

積極的に行動に移していこうと思います。

 

では、本日のオススメ品のご紹介。

イタドリ 別名を「ごんぱち」

若葉には擦り傷等の止血作用や痛み止めの効能が

あるといわれ、「イタドリ」の名称も「痛みを取る」

が由来とされているとか。

主な効果は利尿作用、健胃作用、緩下作用などがあり、

便秘の改善やリウマチや関節痛、生理不順にも

効果があるといわれています。

また根には解毒作用があり、血行をよくする効果も

あるので、美容にも役立ちます。

アク抜きに手間はかかりますが、嬉しい成分が

豊富に含まれた「ごんぱち」を食べなきゃ損だね?


2014年4月4日(金曜日)

今が旬!ワラビ

カテゴリー: - 小梅 @ 17時01分09秒

みなさん、こんにちは!

早いもので、もう4月。

入学に卒業、入社に退社、部署異動…と、

出会いと別れの季節ですね。

一期一会を大切にしながら、

心機一転、頑張っていきましょう!

 

さて、今回のオススメ品は 「ワラビ」 !

お浸しや天ぷら、炊き込みご飯の具材、

山菜サラダのトッピングやパスタの具材としても

おいしく召し上がれます。

 

ワラビには強い毒性のある成分が含まれており、

これを大量に摂取すると大量出血症状を起こし、

さらに骨髄を壊して死に至ることもあるようです。

ただし、アクをしっかり抜いておけば、この毒性成分は

別の成分に変わり、安全になるとのことなので、

必ずアク抜きしてから調理するようにしましょうね。

 


2014年3月18日(火曜日)

彼岸の準備はお済みですか?〜お彼岸用お供えセット〜

カテゴリー: - 小梅 @ 17時50分41秒

みなさん、こんにちは!

本日3月18日は彼岸入り。

彼岸とはこの世である「此岸(しがん)」の対義語で、

あの世であり 「悟りを開いた者の世界」 という意味があります。

春分と秋分は、太陽が真東から昇り、真西に沈むので、

西方に沈む太陽を礼拝し、遙か彼方の極楽浄土に思いをはせたのが

彼岸の始まりだそうです。

ところで皆様は、お彼岸用のお供えの準備はお済みですか?

もしまだ準備していないという方がいらっしゃいましたら、

ぜひ紀菜柑にお立ち寄りくださいませ。

みなさまのご来店、心よりお待ちしております。


2014年3月12日(水曜日)

おひたしにすると美味しい!こな

カテゴリー: - 小梅 @ 13時24分02秒

みなさん、こんにちは!

最近、カーディオキックというものを

初めて体験しました。

カーディオキックとは、空手、キックボクシング、

エアロビクスの動きをベースにした、とても効率的な

未来型エクササイズです。

脂肪燃焼率が高いので、ダイエットやシェイプアップ、

ストレス解消に最適!なんだそうです。

とにかく色んな要素が満載なので、動きを覚えるだけでも

大変ですが、体をめいっぱい動かすのでとっても楽しい!

皆様も機会があれば、ぜひとも体験してみてくださいね。

 

本日の紹介品は「こな」です。

私は、もっぱらお浸しにして食べています。

おいしいですよね〜

みなさんはどのようにして調理していますか?

新鮮な産物がたくさんの紀菜柑。

ぜひご来店くださいませ。


2014年2月12日(水曜日)

ミスなでしこで作った食用酢「ミスなでしこヴィネガー」

カテゴリー: - 小梅 @ 11時28分12秒

おはようございます!

今とても盛り上がりを見せている、ソチオリンピック。

昨日、スノーボード男子ハーフパイプで

平野歩夢選手が銀メダル、平岡卓選手が銅メダルを

見事獲得しましたね。 

金メダル最有力候補と期待されていたスキージャンプの

高梨沙羅選手は、4位と惜しかった。。。

ついつい、選手にはメダル獲得を期待してしまいますが、

世界の舞台に立って勝負できること自体が本当にすごいことで

誇らしいこと。私にも1つくらい勝負できるような才能があればな…

 

本日ご紹介する品は ミスなでしこヴィネガー!

「ミスなでしこ」という梅の品種で作った食用酢です。

炭酸水や水と1対4の割合で割って飲んだり、

麦焼酎の水割りに色が出る程度注いだり、

ミルクと混ぜて飲んだりするとおいしいですよ。

ぜひ一度お試しください!!

 


2014年1月23日(木曜日)

楽しみ方色々!梅シラップ

カテゴリー: - 小梅 @ 09時58分03秒

みなさん、こんにちは!

先日、初めてスノボに挑戦しました。

感想は…難しい!です。

周りがスイスイ滑って楽しんでいるのを

横目で眺めながら、ひたすら練習。

翌日には全身が筋肉痛で、青あざもちらほらという

状況でしたが、体を動かすことは嫌いではないので、

とても楽しかったです。

また行きたいし、もっと滑れるようになりたい!

 

では、紀菜柑のオススメ商品の紹介。

これです〜 梅シラップ。

紀州梅の果汁をグラニュー糖でじっくりと

糖抽出し、熟成させたのち、はちみつを

加えて甘酸っぱく仕上げたシラップです。

牛乳で3倍に薄めて飲むのもよし、

焼酎とブレンドして梅酒にして飲むのもよし

冷水やお湯で3〜4倍に薄めて飲むのもよし

お好きな方法でお楽しみ下さい。


2014年1月15日(水曜日)

種抜き個包装梅干しでクエン酸を手軽に補給!

カテゴリー: - 小梅 @ 12時00分26秒

明けましておめでとうございます。

新年の挨拶が遅れてしまい、申し訳ございません。

昨年はお世話になり、ありがとうございました。

今年もよろしくお願いいたします。

 

新年最初の紀菜柑ブログで

おすすめしたい商品は…

「ume power +93」です。

紀州南高梅を使った自然派サプリで、

ランナーの声を反映した種抜き個包装梅干しだから

アスリートのクエン酸補給にピッタリ!

運動時のパワーを手軽にチャージしちゃいましょう!

2月には“紀州口熊野マラソン大会”も開催されますので

出場される方には、特にオススメの1品です。

また種抜きで手軽に食べられるので、普段の外出時の

お供としても勿論ご賞味いただけますよ。

塩分4%のはちみつ梅干しと、塩分22%の白干し梅の

2タイプをご用意しておりますので、是非ご賞味下さい!


2013年11月25日(月曜日)

冬至に食べると病気知らず 〜かぼちゃ〜

カテゴリー: - 小梅 @ 13時30分58秒

みなさん、こんにちは!

今日は嬉しいニュースが飛び込んできました。

なんと、ゆるキャラグランプリ2013にエントリーしていた

JA紀南のキャラクター「うめっぴ&みかっぴ」が

昨年に引き続き、和歌山県内で見事1位を獲得しました!

これも、皆様に応援いただいたからこその結果です。

ご協力いただき、誠にありがとうございました。

これからもうめっぴ&みかっぴならびにJA紀南を

どうぞよろしくお願いいたします。

 

では、本日のオススメ品の紹介といきましょう。

これです。 「かぼちゃ」

かぼちゃの収穫のピークは夏ですが、

採れたてのものは甘みがありません。

貯蔵により甘みが増すため、秋から冬にかけてが

食べ頃となります。

またかぼちゃには カロチン、ビタミンB群、食物繊維などの

栄養素も豊富に含まれており、「冬至に食べると病気知らず」と

言われるほど、栄養価が高い食べ物なんですよ!!

寒い冬、かぼちゃを食べて健康に過ごしましょう。


2013年11月19日(火曜日)

柿食えば 鐘が鳴るなり 法隆寺

カテゴリー: - 小梅 @ 16時50分26秒

皆様、こんにちは!

私は先週、和歌山県伊都郡かつらぎ町にある

茅葺き茶屋月空さんを訪れ、美味しいご飯を

いただいてきました。

木々に囲まれた自然豊かなところで

ゆったりとした食事タイム。

すごくほっこりとした気分になりました。

また、デザートに柿を使ったケーキが

出てきたのですが、これがまた美味しくて!

大満足の1日でした。

週末のみの営業とのことですが、

気になる方は是非一度

足を運ばれてみてはいかがですか?

 

では、本日のオススメ品紹介といきましょうか。

先ほど登場しました「柿」です。

「柿食えば 鐘が鳴るなり 法隆寺」

これは正岡子規の一句ですが、この句に

限らず、昔から多くの名句や名画に柿が登場します。

昔から馴染みのある果物だったのですね。

また「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど

栄養豊富で、免疫力を高めるビタミンCと喉や鼻などの

粘膜を強くするビタミンAの相乗効果で風邪予防に最適です。

やわらかくなりすぎた柿は、ピューレ状につぶして冷凍すれば

シャーベットとして楽しむことが出来るそうです。

是非一度お試しください!


2013年11月11日(月曜日)

「ありがとう」の気持ちを込めて…ありがとうセット発売中!

カテゴリー: - 小梅 @ 17時28分52秒

みなさま、こんにちは!

私はよく足がつるのですが、

とあるテレビ番組で、これは

冷えと水分不足が原因だという

ことを話していました。

よく足がつるという方は、冷えと

水分不足対策をしっかり行ったほうが

いいかも知れません。

しかし、場合によっては

糖尿病の恐れがあるとのことなので

油断禁物です。

 

全く関連性は無いのですが、

今紀菜柑では 「ありがとうセット」 が

販売されています。

嬉しい詰め合わせをお得な価格で

購入できるチャンス!

数に限りがございますので、

お早めにお買い求め下さい。


2013年10月25日(金曜日)

甘くておいしい梨〜西洋梨編〜

カテゴリー: - 小梅 @ 16時52分59秒

みなさん、こんにちは!

私の大好きな果物の1つである「梨」。

あのみずみずしくて甘いところがなんともいえない〜!

もともとは温帯ヨーロッパや西アジアで原生していたと

いわれ、古代から栽培が行われるようになったのは

16世紀ごろといわれているそうです。

日本へは明治時代に伝わりましたが、

栽培の難しさと見た目の悪さから定着はせず、

昭和後半頃からようやく広まったとのこと。

日本梨と同じく水分と食物繊維が比較的多く、

便秘改善に効果的で、カリウムも同様に含まれているので

高血圧予防にも効果があるみたいです。

明日の朝のフルーツは梨で決定ですね!


2013年10月17日(木曜日)

ずっしりと重く、芳醇な香りが強い物がおすすめ〜リンゴ〜

カテゴリー: - 小梅 @ 11時40分53秒

みなさま、こんにちは!

先週、和歌山県有田郡有田川町にある

「鈴木家住宅」を訪れてきました。

茅葺き入母屋造りで、江戸時代の代表民家として

国指定重要文化財に指定されています。

茅葺きの屋根もきれいに整えられていて

とても美しく、歴史を感じさせる建築物でした。

興味のある方は、一度訪れてみてはいかがでしょうか?

 

本日のおすすめは 「リンゴ」

時々、リンゴの表面が少し油っぽく、ぬるぬるしていたり

しませんか? 実はそれ、リンゴそのものから生成される

成分による物で、ワックスや防カビ、防虫などの

薬剤ではないんですよ。

また、捨ててしまいがちなリンゴの皮にも栄養たっぷり!

皮まで食べきりたいですね。


2013年10月10日(木曜日)

大きな栗の木の下で〜「栗」

カテゴリー: - 小梅 @ 15時06分57秒

みなさん、こんにちは〜!

本日は 「栗」 をご紹介したいと思います。

 

栗は縄文時代の主食で、青森県の三内丸山遺跡から出土した

栗の実のDNA分析から、縄文時代にはすでに本種が栽培されて

いたことが分かっているそうです。

樹上でとれる浄化された貴重なでんぷんが主成分で、現代人に不足している

といわれる亜鉛も豊富に含まれています。

亜鉛の不足は味覚障害や生殖機能の減退、肌荒れ、抜け毛等の症状を

引き起こすとされているそうですよ。

また他のナッツ系に比べて脂質が少なくてヘルシーなことも特徴の1つ。

栗ご飯にしたり、モンブランなどのお菓子にしたりして味わってください!


2013年10月3日(木曜日)

柿の葉には蜜柑の30倍のビタミンCが!

カテゴリー: - 小梅 @ 15時24分56秒

みなさま、こんにちは!

いよいよ10月に突入しましたね〜

いかがお過ごしでしょうか?

体育の日も近づいてきて、学生さんたちは

運動会シーズン真っ直中ですね。

運動会と言えば、リレーに綱引きに…

と色んな競技に出場し、全力で楽しんだ

思い出があります。

働き始めてから1度だけ、仲間内で運動会を

開催したことがあるのですが、全く動けず、

体の衰えを痛感しました。

少しずつでもいいから、体は動かしておかないと

いけないですね。

 

本日のおすすめは 「柿」 です。

柿には栄養が豊富に含まれており 「柿が赤くなれば

医者が青くなる」 と言われるほど栄養価が高く、

健康食品として非常に優れていると言われています。

栄養がたっぷりな柿を食べて、健康な生活を過ごしましょう!


2013年9月25日(水曜日)

季節限定商品!梅わらびもち

カテゴリー: - 小梅 @ 14時24分34秒

皆様、こんにちは!

2週に渡って続いた3連休もついに

終わってしまいましたね。。。

どう過ごされましたのでしょうか?

私は、高野山に行って来ました!

多くの寺が建ち並び、町を歩く僧侶の姿も

ちらほらと見られました。

時間の都合上、金剛峯寺にしか行けていませんが

とても敷地が広いお寺なので、散歩がてらに

景色を見ながら歩くだけでも楽しかったです。

機会があれば、是非一度訪れてみてください。

 

ところで今紀菜柑では、季節限定商品として

「梅わらびもち」を販売しています。

もちもちした食感とさっぱりした梅ジュレがよく合い、

甘すぎず爽やかな風味が楽しめます。

冷蔵庫に入れて冷やしてもおいしいですよ!


2013年9月18日(水曜日)

今が旬! スモモ〜秋姫〜

カテゴリー: - 小梅 @ 11時54分16秒

みなさん、こんにちは!

楽しい3連休を過ごされましたか?

私は、三重県熊野市にある 鬼ヶ城 

というところに行って来ました。

鬼ヶ城は、吉野熊野国立公園区域で

国の名勝・天然記念物に指定されている

海岸勝景地で、隆起と風化と波の浸食によって生じた

自然の芸術が、熊野灘に面して延々1疎海い討い泙后

山頂には、戦国時代の城跡があり、熊野古道・松本峠と

連結するハイキングコースが整備されています。

また、坂上田村麻呂が桓武天皇の命をうけて、

鬼と恐れられこの地を荒らしまわっていた

海賊を征伐したという伝説が残されています。

初めて訪れたのですが、とにかくすごい迫力で

圧倒されてしまいました。

山頂にある城跡には行き損ねたので、またいつか

行ってみたいと思います。

 

では、おすすめの品を紹介といきましょう!

本日は 「スモモ〜秋姫〜」 です。

今年最後に収穫されるスモモの品種が 秋姫 なんです。

果汁が多くて、甘味が強い果実。

少し柔らかくなってから、冷やして食べてくださいね。


2013年9月9日(月曜日)

いつものお塩をこれにチェンジ!梅ぇ塩

カテゴリー: - 小梅 @ 08時59分35秒

みなさま、こんにちは!

いよいよ9月になりまして、朝晩涼しくなってきました。

本日は お塩 のご紹介をします。

その名も 「梅ぇ塩」。

紀菜柑で取り扱っていますので、

ご来店の際は、どうぞ手にとってみて下さいませ。


2013年8月20日(火曜日)

便秘や動脈硬化予防に期待!とうもろこし

カテゴリー: - 小梅 @ 16時10分58秒

みなさん、こんにちは!

学生さんの夏休みもいよいよ後半戦。

私は最近、あるテレビ番組に釘付けでした。

中井さんと織田さんの2人がキャスターを務めていた

あの番組。そう、世界陸上。

高校生スプリンター、桐生選手の活躍も期待されていた今大会。 

桐生選手は惜しくも予選敗退となってしまいましたが、

世界の選手を相手に、素晴らしい走りを見せてくれました。

また、女子マラソンの福士選手が銅メダルを獲得したのも

感動的でしたね。 木崎選手も4位と大健闘。

男子マラソンでも中本選手が5位と大健闘でした。

世界陸上、感動と興奮をありがとう。

 

さて、本日紹介するのは とうもろこし !

食物繊維とマグネシウムが腸の運動を助け、

便通を良くしてくれるので、便秘に効果的★

また胚芽の部分に含まれている不飽和脂肪酸には、

血管のコレステロールの清浄作用があるそうで、

常食すれば、動脈硬化の予防が期待できるとのこと。

サラダに加えても、焼いても、茹でても美味しいとうもろこし。

お好きな調理方法で食してくださいませ。


2013年8月14日(水曜日)

沖縄の方言で「にがうり」のことを指します

カテゴリー: - 小梅 @ 11時30分03秒

みなさん! こんにちは〜!

8月10日は、白浜の花火大会に行って来ました。

美しい大輪の花火が夜空を彩り、とてもきれいでした。

今年は、打ち上げ本数が過去最高だったそうですよ。

さて、本日は 「ゴーヤー」 を紹介したいと思います。

日本に伝わったのは、江戸時代といわれているゴーヤー。

九州や沖縄で栽培が始まったそうです。

ゴーヤーに豊富に含まれているビタミンCには細胞をサビつかせ、

老化の原因となる活性酸素を抑制する働きがあります。

夏の強い日差しから体を守り、暑さのストレスも和らげ、

免疫力をつけて夏バテ防止と解消に役立ちます。

またゴーヤーの苦味成分である「モモルデシン」という物質には

胃腸を刺激して食欲を増進させる効果があるといわれています。

ちなみに「ゴーヤー」という呼び名は「にがうり」を指す沖縄の方言なんだそう。

今日の献立は ゴーヤーチャンプルー で決まりですね!


2013年8月1日(木曜日)

夏の定番?甘くておいしいスイカ

カテゴリー: - 小梅 @ 12時02分45秒

みなさん、こんにちは!

「夏といえば…」というお題を出されたとき

あなたが思い付くものは何ですか?

海や花火、怪談など…様々なものを

想像されたかと思います。

そのイメージのなかに、これはありましたか?

「スイカ」 甘くておいしいですよね。

水分量が多く、体を冷やす効果があるので、熱中症予防にもってこい。

ただ、消化力を弱めてしまうので、夏バテには逆効果なんだとか。

食べ過ぎには注意しつつ、夏のスイカを存分に楽しんでくださいね。


2013年7月25日(木曜日)

鮮やかな色が目をひく!カラーピーマン

カテゴリー: - 小梅 @ 16時41分17秒

みなさん、こんにちは!

うだるような暑さが続いていますが、

元気に過ごしていらっしゃいますか?

我が家では、クーラーや扇風機といった

冷房器具が大活躍の毎日です。

そういえば今朝、ニュースのとあるコーナーで

「熱い食べ物を食べた後、体が涼しくなる」

との内容が放送されていました。

辛い食べ物や熱い食べ物を食べて、たくさん汗をかくと

その後、体の温度が一時的に下がり、涼しく感じるのだそうです。

みなさんも一度おためしあれ。

 

本日は旬真っ直中のピーマンをご紹介。

赤ピーマンは、緑のピーマンが完熟したもので

カロチンやビタミンCが緑色のものよりも豊富なんだって。

パプリカとカラーピーマンの違いが書かれたPOPを発見!

紀菜柑にお立ち寄りの際は、POPにも注目してみてくださいね。


2013年7月8日(月曜日)

高い抗アレルギー効果で注目〜紫蘇〜

カテゴリー: - 小梅 @ 11時52分04秒

みなさん、こんにちは!

お久しぶりです。

昨日は 7月7日ということで ”七夕” でしたね。

織姫と彦星が、1年に1度だけ会える特別な日として

ご存じだとは思いますが、ここで七夕の物語をさくっとご説明。

—————————————————————-

織姫と彦星は楽しい夫婦生活を送っていましたが、

お互いに夢中の二人は、仕事を忘れて遊んでばかり。

それに怒った天の神様が、二人を

「天の川を隔てた東と西に別れて暮らしなさい」と

引き離しましたが、あまりにも悲しそうにしている織姫を見て

一年に一度、七夕の日だけ会うことを許したのです。

——————————————————————

昨日、再会を果たした二人は、互いに何を想ったのでしょう。

 

では、本日のオススメ 「しそ」 を紹介します。

しそは、古くから日本に自生する「和風ハーブ」で、

ミネラルやビタミンなどの栄養価も豊富です。

また古くから色々な薬効が認められていて、最近では

花粉症などのアレルギーにも効果があるといわれて注目されています。

サラダの材料にしたり、ジュースにしたり…様々な方法でお楽しみ下さい!


2013年6月19日(水曜日)

シンジョウ登場!〜スモモ〜

カテゴリー: - 小梅 @ 17時32分30秒

みなさま、こんにちは!

本日より、スモモのシンジョウが店頭に並び始めましたよ★

もちろん、シンジョウ以外のスモモもたくさん並んでます。

紀菜柑にお立ち寄りの際は、どうぞ手にとって見てみてくださいね!


2013年6月14日(金曜日)

暑いときこそ辛い物を食べて、たくさん汗をかこう!

カテゴリー: - 小梅 @ 16時06分45秒

みなさま、こんにちは〜!

突然ですが、辛い料理はお好きですか?

私、辛い食べ物ってめっちゃ好きなんですよね。

お店に行った際も、メニューに「ピリ辛」や「激辛」と

書かれていれば、ついつい頼んでしまいます。

カレーも絶対辛口。 鍋は、キムチチゲが鉄板。

ついつい張り切ったせいで、辛すぎて注文したことを

後悔するときもあるし、またまた思っていたよりも

スパイスが足りずに、がっかりするときもありますが

とにかく辛い物に目がありません。

今日はそんなピリッとした辛さを皆さんにお届け〜!

コロンブスが西インド諸島で発見したことから広く知られるようになった唐辛子。

アメリカなどの英語圏では、唐辛子のことを”red pepper(レッドペッパー)”

などと呼びますが、これはコロンブスが唐辛子のことを

胡椒と勘違いして伝えたから、と言われています。

日本に入ってきた時期は諸説ありますが、16世紀半ばに鉄砲とともに

ポルトガル人が伝えたという説と、17世紀はじめに豊臣秀吉の朝鮮出兵の際、

日本に持ち帰ったという説が有力なんだそうです。

辛さばかりが注目されがちですが、ビタミンA、ビタミンEを多く含み、

ビタミンB2や鉄、カリウムも豊富なんですよ!

またカプサイシンは脂肪燃焼効果があるので、ダイエットの強い味方。

暑い夏こそ辛い物を食べて、汗をたくさん流しましょう!!


2013年6月7日(金曜日)

試食を活用してお好みの味を見つけて〜梅干し〜

カテゴリー: - 小梅 @ 17時09分38秒

みなさま、こんにちは〜

昨日の梅の日の記念行事が、各新聞社で

大きく取り上げられていましたね。

大田市場、京都、みなべ、本宮大社と

各地で賑わった梅の日イベント。

というわけで水曜日に引き続き、またまた梅特集。

今日は梅干しです〜!

紀菜柑の店頭には、豊富な種類の梅干しが並べられています。

試食もできますので、ぜひお好みの味を見つけてみて下さい!


2013年6月5日(水曜日)

明日は梅の日!

カテゴリー: - 小梅 @ 16時17分22秒

みなさん、こんにちは!

明日6月6日は、「梅の日」です。

 

大昔、日本中に晴天が続き、作物が育たず、

田植えもできず人々が困り果てていたとき、

折しも6月6日、神様のお告げにより、時の天皇が賀茂神社に詣で、

梅を賀茂別雷神に奉納して祈ったところ、たちまち

雷鳴とともに大雨が降りはじめ、五穀豊穣をもたらしました。

この故事にちなみ、紀州田辺うめ振興協議会(紀州梅の会)が

6月6日を梅の日と定めたそうです。

大きく育った梅たち。 店頭で皆さんをお待ちしています〜!


2013年5月31日(金曜日)

ごくごくいっちゃえ!紀州梅ゼリー

カテゴリー: - 小梅 @ 11時37分39秒

みなさん、こんにちは!

突然ですが、方言クイズ〜〜!!

「ここのがんぜうだでうめーよ」 → 北海道の方言

みなさん、分かりましたか? 

「ここのうにはたいそうおいしいよ」 という意味の方言だそうです。

難しかったですか?

これからもちょくちょく出題する予定なので

楽しみにしていて下さいね!

 

本日は、おにゅ〜なこの子のご紹介。

ごくごくいける 「紀州梅ゼリー」 ★

いつでもどこでも 気軽に味わえるところがいいね。

すっきりさわやかな 飲み心地 です。

暑い夏にはぴったりの おすすめ飲料でした。


2013年5月27日(月曜日)

高血圧の方におすすめ! キヌサヤ 

カテゴリー: - 小梅 @ 11時38分59秒

みなさん、こんにちは!

天気予報では、西日本は

今日から梅雨入りの様子ですね。

洋服の衣替えも無事昨日終了し、

梅雨入り前に済ませることが出来てほっと一安心。

ちなみに梅雨のことを、鹿児島の方言で

「ナガシ」 と言うそうです。

突然言われても、何のことだかさっぱり分かりませんね。

是非覚えておいて下さい。

 

今日ご紹介する「キヌサヤ」は

他の豆類に比べてビタミンがとても豊富で、またむくみを取ったり

余分な塩分を排出する成分の働きも含まれているので、

高血圧が気になる方は効果が期待できるかも?

 

 

美味しいキヌサヤを選ぶポイントは、下記の2つ!

1.サヤにハリとツヤがあり、瑞々しくて色の鮮やかなもの。

2.サヤが薄く、豆が小さいもの。

 

煮物や炒めものなど幅広く利用できるキヌサヤ!

今晩のおかずにいかが?


2013年5月23日(木曜日)

マーマレードやピールにしても美味しい甘夏

カテゴリー: - 小梅 @ 16時34分33秒

みなさん、こんにちは〜!!

「きゅーは、ほんに、ぬっかなたー!」

どんな意味か分かりますか?

佐賀の方言で、「今日は本当に暑いですね」という意味なんだそう。

暑いは「ぬっか」と言うんですね。

地域や世代によって、言い方が異なるのかもしれませんが

一応、今回はこの言葉をご紹介させて頂きました。

 

本日は、甘夏をご紹介。

ビタミンCが、他の柑橘類に比べて特に多いと言われています。

ビタミンCには次のような働きがあります。

.灰蕁璽殴鵑寮言を促す

白血球の働きを強化する

Hガン物質を抑制して抗ガン物質の生成を促進する

そのまま食べても、またマーマレードなどに加工しても美味しい甘夏。

是非ご賞味下さい。


2013年5月16日(木曜日)

夏バテ撃退!ミョウガ

カテゴリー: - 小梅 @ 14時23分10秒

皆様、こんにちは!

これからの暑い季節、夏バテにならないか心配ですよね。。。

体調を崩さず、元気に毎日を過ごせるのが1番ですが

もしも夏バテになってしまったときは、ミョウガを食べましょう!!

ミョウガには熱を冷まし、解毒を促進する作用があるそうです。

まさに夏バテには効果的! また、ミョウガの爽やかな香りと苦味は

特に食欲が減退しがちな夏の暑い時期には欠かせない

薬味として珍重されているそうです。

そのほか、口内炎が出来たり、夏風邪で喉が痛くて声が出にくいときや

腫れ物が出来て痛いときなどにも役立つらしい。

まさに 夏の強い味方 ですね!


2013年5月14日(火曜日)

有害物質を吸着する働きがあるよ〜椎茸〜

カテゴリー: - 小梅 @ 15時38分06秒

みなさん、こんにちは!

太陽が燦々と照り、汗ばむ季節。

汗を吸収し、爽やかさが持続するような商品が

続々と各店舗に登場していますね。

私はそういう商品をまだ使用したことがありませんが

暑さにやられそうな日々、一度試してみる価値はあるのかも…。

 

そんな本日のおすすめの品は 「椎茸」!!

今が旬の食材ですね。

椎茸には、胃や腸の中で水分を吸収して大きく膨らむことにより

腸の動きを活発にさせる働きをする「不溶性食物繊維」というものが

多く含まれているそうで、ダイオキシンや水銀などの身体に有害な

物質を吸着する働きもあるんだとか。これは是非とも食べるべきですね。

(私も苦手だけど食べるようにしなきゃ。。)

椎茸を食べて有害物質を体内から排除し、健康的な毎日を過ごしましょう!


2013年5月9日(木曜日)

加熱しても壊れにくいビタミンCが豊富〜じゃがいも〜

カテゴリー: - 小梅 @ 17時12分39秒

みなさん、こんにちは!

GWも終わり、いつもの日常に戻ってしまいましたね。。。

楽しいGW過ごされましたか?

私はこの前行った「花のじゅうたん」の他に

もう一箇所行って来ました!

それは、、、USJ (ユニバーサル・スタジオ・ジャパン) です(^^)/

どうしても バックドロップ というジェットコースターに乗りたくて

わざわざ人の多いGWを選んで行って来ました。笑

通常、前向き走行されているジェットコースターが、

期間限定で 後ろ向きで走行されるのです。 (CM放送中)

このコースターの特徴として、いくつかの中から好きな音楽を選ぶと

座席に内蔵されているスピーカーから、走行中の間ずっと流れるんです!

ちょっと前、TVでは 7〜8時間待ち なんて報道されていましたが

私が行った時は、2時間ちょい待ちで乗れました〜〜

感想は、、前向きの方がスリルがある!笑 

だけど、とっても気持ちよかったし、また乗りたいなぁ〜

まだ乗ったことがない方は是非!

 

本日 ご紹介する品は 「じゃがいも」

ミカンやホウレンソウと同じくらいの ビタミンC を豊富に含んでいて、

しかもデンプンに守られているから、加熱しても壊れにくいんだって!

ビタミンCは、風邪の予防や疲労回復、肌荒れなどに効果があるから

たくさん摂取したいですよね。 加熱でも栄養価が保たれるのは ありがたい!

ただ、じゃがいもで気をつけなければならない事は、

じゃがいもの芽の部分や緑の皮の部分に含まれている 「ソラニン」 という物質。

非常に有毒な成分で、一定量を摂取すると、頭痛や腹痛だけでなく、嘔吐も引き起こし

重傷の場合は脳浮腫を生じたり、小さな子どもの場合は死に至るケースもあるそうです。

ご存じの事かとは思いますが、きちんと芽と緑の皮部分は取り除いて 調理しましょうね!


2013年5月2日(木曜日)

お花がたくさん!

カテゴリー: - 小梅 @ 15時01分03秒

みなさん、こんにちは!

GWも飛び休ということで、この3日間お仕事だった方も

また明日からしばらくお休みに入りますね。

私は、兵庫県三田市にある「花のじゅうたん」を訪れてきました〜!

ゆるやかな丘の畑一杯に植え付けられた芝桜が

地面をまったく見せない程咲き詰めることから、

「花のじゅうたん」と名付けられたのだとか。

本当に見渡す限り、芝桜が咲いていて

とっても美しかったですよ〜〜!!

 

紀菜柑にも、たくさんのお花が並んでいます。

皆様のご来店、お待ちしております〜〜!!

 


2013年4月26日(金曜日)

これからが旬!フキはいかが?

カテゴリー: - 小梅 @ 11時45分03秒

みなさま こんにちは!

待ちにまった GW がやってきますね!

暦通り出勤しなければならない方は、休みがとびとびなので

ちょっと短いような気がするのかな?

携帯のニュースで見たのですが、

「GW長すぎる?短すぎる?」 というアンケートをとったところ

サービス業や自営業の方は 長すぎる と答え、

公務員や学生は 短すぎる と答えた人の方が多かったとか。

また、和歌山県西牟婁郡白浜町にある 白良浜 も

5月3日は海開き ということで、

今年もたくさんの観光客が訪れる予感がしますね。

私もGWは 旅行に行ったり、みんなでわいわいしたいなぁ…

さぁてと、計画練ろッ!!

 

そんなわくわく気分の本日、ご紹介する品はこちら。

「ふき」 でーす!!

漢方や民間療法では、フキノトウや葉に薬効があり、

健胃、咳止め、虫さされ、毒消しなどに効くと伝えられているそうです。

またフキに含まれている成分には、動脈硬化や癌、

アレルギー症状などを引き起こすといわれる活性酸素を除去する

抗酸化作用が注目されているそうですよ!

食物繊維やカルシウム、カリウムといったミネラルを多く含む 「ふき」 。

これからが旬です! あなたの食卓に 「ふき」 はいかが?


2013年4月23日(火曜日)

見た目は悪いが味はうまい!

カテゴリー: - 小梅 @ 14時04分12秒

こんにちは!

ちょっと前まで半袖でも過ごせちゃうくらい

あったかかったのに、また寒くなり

着る服に困ってしまいますね。

東北の方では4月だというのに積雪を観測したとか。

へんてこりんなお天気ですが、

体調を崩されないように気をつけてくださいね!

ちなみに磯野フネさんの旧姓は「石田」なので

答えは「不正解」でした!

 

本日は、今がお買い得のこの商品のご紹介。

「わけ有りほし芋」 今だけの限定です。

ポップにも記載しているとおり、

見た目は悪いけど、味は一級品!!

どうぞお買い求め下さい。


2013年4月18日(木曜日)

出荷者様専用の帽子があります

カテゴリー: - 小梅 @ 14時00分10秒

みなさま、こんにちは。

昨日出題したクイズ、分かりましたか?

答えは、、、間違い!

磯野波平さんは、京都大学卒業です。

東京大学を卒業しているのは、

イクラちゃんのお父さんである波野ノリスケさんです。

ちなみにマスオさんは早稲田大卒、マスオさんの同僚の

穴子さんは京大卒なんだそうで、サザエさんに登場する男性陣は

エリート揃いなんですね。答えられた方は何人程度いたのでしょうか?

では次の問題。

波平さんの奥様である磯野フネさんの旧姓は「岩田」である。

正解or不正解??

次回ブログをお楽しみに!!

 

ところで、紀菜柑で このような帽子を被っている方を

お見かけしたことはありませんか?

紀菜柑にも大きく掲示していますが、出荷者さんの目印です。

安心安全で新鮮な食材や美しい花々などをお客さまにご提供できるのも

出荷いただいているみなさんのおかげです。

これからも紀菜柑をどうぞよろしくお願いいたします。


2013年4月17日(水曜日)

吹き出物に悩む方に〜大蒜(にんにく)〜

カテゴリー: - 小梅 @ 16時37分15秒

みなさま、こんにちは!

これからは、なるべく更新するようにしますので

ちょこちょこ覗いてくれると嬉しいです(^^)/

ところで突然ですが、ここでクイズです。

サザエさんでおなじみ、磯野波平は東大出身である。

正解or不正解?

そんなことどうでもイイって?

まぁそう言わずに考えてくださいませ。

答えは次回ブログにて発表します〜〜(笑)

 

本日紹介する品はこちら! 「大蒜(にんにく)」!!

にんにくを食べると臭いが気になるのが悩みですが、

その臭いの元となっているアリシンという成分には

血液循環促進や消化液分泌促進、発汗、

利尿、殺菌などの作用があるんですって。

またおできの吸出しにも効果があるみたいなので

吹き出物に悩む方は是非お試しあれ!

 

ただし食べ過ぎると貧血症、ビタミンB2欠乏症、肝機能障害などを

起こすこともあるようなので、注意してくださいね。


2013年4月16日(火曜日)

おせんべい好きな方注目〜!

カテゴリー: - 小梅 @ 09時58分35秒

こんにちは〜!!

今日も元気におすすめ紹介しちゃいますよ!

今日はおせんべい〜★

弁慶の絵が目を引く、県産の鶏卵をたっぷり使用した 「弁慶の舌鼓」!

田辺市内の秋津川で採れた柚子果汁を使用している 「柚子せんべい」!

おせんべい好きの方は是非ご賞味あれ。


2013年4月12日(金曜日)

食に精通した女性が選ぶ!大人のデザート「梅の実」

カテゴリー: - 小梅 @ 15時07分34秒

みなみなさま

ご無沙汰しております。小梅ちゃんです(笑)

久しぶりにブログを更新させていただきます。

 

当店で販売しております、「梅の実」 が、

3月5日〜8日にかけて千葉県幕張市で開催されました

アジア最大の食の祭典「FOODEX美食女子グランプリ」で

見事「金賞」を受賞しました!!

審査員をつとめたのは、CanCamモデルの近藤しづかさんを筆頭に

女優や栄養士ら食に精通した女性で構成されるグループ「FOODEX美食女子」。

グランプリには食品・飲料会社から187品ものエントリーがあったんですよ。

 

〜何かすごそうだけど、そもそも梅の実ってどんな商品なの?〜

チョーヤ梅酒蠅漬けた梅をJAが再加工した商品で、

ほのかなアルコール感が風味豊かに梅の美味しさを引き立てる

梅の実まるごと、果実感たっぷりな大人のデザート(^_^)v♪

農水省の「輸出有望加工品40選」にも認定されています!

アルコールが入っているので車の運転は控えてくださいね。

 

興味を持ってもらえましたでしょうか?

食べてみたくなっちゃったそこのあなた、

紀菜柑へのお越しをお待ちしております!!


2013年3月28日(木曜日)

肩こりに効果的? 山東菜

カテゴリー: - 小梅 @ 11時39分08秒

みなさま、こんにちは〜〜!!

お久しぶりです。

今朝、テニスラケットを肩から提げて自転車を走らせる

運動着姿の学生さんを目撃し、

「私も昔は、休みになると部活に汗を流したり、

 ひたすらバイト漬けの日々を送ってたな〜」

なんて遠い記憶がふとよみがえり、懐かしい気持ちになりました。

みなさまはどんな学生生活を送っていたのでしょうか。

 

ところでみなさま、肩は懲りませんか?

全く運動せず、ぐーたらと食べては寝てを繰り返す生活を

送っているからかは分かりませんが、とにかく肩が凝ります。

そんな私と同じ肩こりに悩む方には これがおすすめ!

さーんとーなー!

肩こりに効果的である とされているそうですよ。

他に 発熱予防効果、胃腸の調子をよくする、風邪予防など。

ね? なかなかすごい野菜でしょ?

今日のご飯のお供は 山東菜 を使った料理で決定だね!


2013年3月25日(月曜日)

お花見のお供に!

カテゴリー: - 小梅 @ 10時00分44秒

みなさま、こんにちは。

久しぶりに日本語で挨拶させていただきます。

もうすぐ3月も終わりですね。

桜も咲き始め、お花見の季節になりました。

私も来月頃、お花見をしようと計画しておりますが、

みなさんはもうされましたか?

以前梅林で、とっても美味しいおもちを食べながら

美しい景色を堪能しましたが、次は桜を眺めながら

美味しいおもちを食べたいな〜!!

 

というわけで本日は おいしいおもちのご紹介。

やわらか〜くって、本当においしぃの^m^

今年の花見は、おいしいおもちを食べながら

みんなでわいわいと楽しんじゃいましょう!!!


2013年3月21日(木曜日)

Kinan誌4月号クロスワードパズル応募者に抽選で当たる!〜かわぞえ清涼紅茶〜

カテゴリー: - 小梅 @ 11時26分12秒

안녕하세요! (アンニョンハセヨ!)

長らく続きました世界の挨拶シリーズですが

私が飽きてきたということもあり(笑)、

この韓国語を最後に終了しようかと考えています。

みなさんもそろそろ飽きてきましたよね?

「もし次こんなシリーズを開始してほしい」というような

提案などございましたらコメント頂けたら幸いです。

なぜ韓国語を最後に選んだかというと…

世間を賑わせました、韓流ブームに私ものったからです。

ドラマや映画ももちろんですが、特にK-POPと呼ばれる

韓国の音楽が好きで、よく聞いています。

きっかけは韓国の某アイドルグループです。

キレのあるダンスや、高い歌唱力が 私の心をつかみました。

それから他のアイドルグループの曲も段々聞くようになり、

ドラマや映画、そして言語にも興味が向きました。

最近は韓国のアイドルグループがたくさん登場し、ついていけなくなった為

徐々に気持ちが冷めつつありますが、今でも一部のアイドルグループは

とても好きでよく音楽を聞いています。

韓国とは竹島を巡る争いや戦争時代の慰安婦問題などの

様々な外交問題がマスコミを通じて報道されていますね。

また市場では韓国製品「サムスン」が売上実績を伸ばしたり、

音楽業界では韓国のアイドルグループの活躍が目立ったり…と

日本に少なからず影響を与えていることは紛れもない事実だと思います。

そしてそれにも関わらず韓国推しをする一部の人達に対して

疑問視する方がいることもまた事実だと思います。

そして私のように韓国に興味を持った方がいることも。

様々な意見があるとは思いますが、しっかりと考えなければいけませんね。

これにて世界の挨拶シリーズを締めくくりたいと思います。

今までお付き合い頂き、ありがとうございました!

 

本日は珍しい商品を紹介したいと思います。

その名も 「かわぞえ清涼紅茶」 です。

かわぞえ茶はみなさんご存知かと思いますが、

紅茶 があることは知っていましたか?

適度の渋みに広がりのある甘味と香り、川添茶独特の

清涼感溢れる紅茶です!

JA紀南で毎月発行している「Kinan誌」の4月号では

クロスワードパズルに応募して頂いた方の中から

抽選で10名の方にこの紅茶(真ん中のティーバッグタイプ)

が当たりますので、このブログをご覧の方で、

まだ応募していないという方は是非とも応募して

Getしてくださいね〜!


2013年3月18日(月曜日)

神経痛やリウマチの痛み止めに効く〜山うど〜

カテゴリー: - 小梅 @ 11時19分40秒

สวัสดี ค่ะ! (サワディー カー!)

聞いたことのある方も多いのではないでしょうか。

タイの挨拶で、こんにちは という意味です。

ちなみにサワディーの後に付く言葉は男性と女性では異なり、

男性はสวัสดี ครับ(サワディー クラッ)という挨拶になります。

話は変わりますが、タイのバンコクが舞台となっている

「闇の子供たち」という映画を、最近観ました。

これはちょっと昔に上映された映画なのですが、

貧しい家の子供達が売春宿に売られたり、臓器提供者として

生きたまま臓器を取られている事実を描いた作品です。

売春宿に売られ、エイズにかかった子供はポリ袋に入れて捨てられる…

タイの闇ルートでは恐ろしい方法で臓器提供が行われている…

この映画に出てくる人物やストーリー自体はフィクションですが、

こういった事実がある、というのは本当だと知り、大変驚きました。

江口洋介さん、宮崎あおいさん、妻夫木聡さんが出演されています。

もし興味のある方は一度ご覧下さい。

 

本日の紀菜柑おすすめ商品の紹介!

山うどでーす!!!

うどには、発汗解熱作用、血流を促進して痛みをやわらげる作用、

利尿を促し、むくみや腫れをとる作用などがあるそうです。

そのほか、片頭痛、手足の捻挫、冷え症、足のしびれ、むくみ、

慢性気管支炎、産後の体力回復、カゼの初期症状などの改善に

有効に働くとのことなので、お悩みの方は是非食してみて下さいね!

そのまま生で食べたり、ジュースにすると特有の香りと苦みが楽しめますよ〜


2013年3月12日(火曜日)

世界的にも人気だよ〜タロッコオレンジ〜

カテゴリー: - 小梅 @ 16時12分35秒

Selamat sore! (スラマッ ソレ!)

本日は あっつ〜ぃ あのお国の挨拶。

ヒント1.1万7,000以上もの島からなる国

ヒント2.首都はジャカルタ

もう分かっちゃいましたね?

そうです、インドネシア〜〜!!

日本人もたくさん観光で訪れるバリ島には

世界的なサーフスポットがあり、いい波が一年以上楽しめ、

ダイビングポイントも初心者向きから上級者用まで豊富

なんだそうですよ。

またマリンスポーツ以外にも、世界のゴルフコースベスト50に

選ばれた事もある景観が美しいゴルフ場なんかもあるそうなので

ゴルフ好きな方にもおすすめですね。

 

では、紀菜柑 おすすめ商品の紹介といきましょう。

今日はこれだ〜ぃ! 「タロッコオレンジ」

ブラッドオレンジの中では最も甘みが強く、

それを支える酸味もあってとても濃厚な味が特徴です。

色的には最も薄く、ほんのりと赤紫がさす程度ですが、

ジュースの美味しさには定評があり、世界的にも人気があるんですって。

また「タロッコ」とは、西洋梨の形をした玩具の“こま”の意味で、

特異な形からその名が付いたと言われているそうですよ。

皮が剥きづらいので、ナイフでカットしてお召し上がりくださいね〜!


2013年3月11日(月曜日)

お菓子に新商品が仲間入り〜梅アーモンド〜

カテゴリー: - 小梅 @ 10時21分53秒

Merhaba! (メルハバ!)

和歌山県串本町と縁の深いあの国のご挨拶。

そう、トルコです。

日本の皇族、小松宮夫妻のイスタンブル訪問に応えることを目的に

オスマン帝国海軍の航海訓練を兼ねて、明治22年7月14日、

日本に派遣されることになった木造フリゲート鑑・エルトゥールル号。

しかし、明治23年9月16日、台風による強風にあおられ

紀伊大島の樫野崎に連なる岩礁に激突し、座礁したエルトゥールル号は

機関部に浸水して水蒸気爆発を起こし沈没。

その際、樫野崎灯台に流れ着いた生存者たちを大島村(現在の串本町樫野)の

住民が総出で救出や介抱に当たり、台風により出漁できず、食料の蓄えも

わずかだったにも関わらず、衣類や卵にサツマイモ、また非常用のニワトリなどを

供出して、献身的に救護に努めたそうです。

この事件は、日本とトルコの友好関係の始まりとされています。

現在、和歌山県串本町樫野崎灯台の側には

エルトゥールル号殉難将士慰霊碑およびトルコ記念館が建っています。

興味のある方は、一度串本町樫野(大島)を訪れてみてはいかがでしょうか。


ところで、紀菜柑に新商品のお菓子が入荷致しました。
ジャジャジャーン!! 「梅アーモンド」


やめられない 止まらない 梅アーモンド。
申し訳ございません。某CMのキャッチコピーを拝借致しました。

正直、一口目は大して美味しいとは思わないのですが、
二口三口 と食べ進めていくと、だんだんくせになるお味なのです!!

この感想を聞いても まだ疑っているそこのあなた。
一度食べてみて下さいな。 

きっとあなたも 梅アーモンドの虜になっちゃうぞ(笑)


2013年3月6日(水曜日)

ピリッとした辛さがくせになる 〜わさび菜〜

カテゴリー: - 小梅 @ 10時58分26秒

dobar dan! (ドバルダン!)

クロアチア の挨拶です。

東ヨーロッパ バルカン半島に位置する 共和制国家。

1991年に それまで連邦を構成していた

ユーゴスラビア から独立しました。

公用語は クロアチア語 で、民族のほとんどが

クロアチア人 とのこと。 首都は ザグレブ。

首都のザグレブは ネクタイ発祥の地なんですって!

 

では、本日はこれを紹介しようと思います。

どどん! 「わさび菜」!!

ピリッとした辛みが魅力の「わさび菜」は、そのまま生で食べるのがおすすめ!

食べる前に氷水にサッと浸し、サラダにしたり、パンにはさんで

サンドイッチにして食べると「わさび菜」独特のさわやかな辛さが味わえますよ。

他にも 浅漬け、おひたし、天ぷら、みそ汁と

何にでも使えますので 是非一度ご賞味下さいね!!


2013年3月4日(月曜日)

ねぎと間違えないでね!わけぎなの

カテゴリー: - 小梅 @ 15時19分18秒

Dzień dobry!  (ジェン・ドブリ!)

3月に突入しましたね〜!!

ポーランド の挨拶で 「こんにちは」 という意味です。

ポーランド といえば 「アンネの日記」に登場する

アウシュヴィッツ強制収容所 がありますね。

アドルフ・ヒトラー率いるナチス党政権下のドイツが行った

ホロコーストの象徴ともいわれる人種差別的抑圧政策により

沢山の方々が悲惨な最期を遂げた場所として知られています。

収容された人々の中には政治犯や聖職者、同性愛者に捕虜などもいたと

されていますが、中でも有名なのはユダヤ人ではないでしょうか。

まだ少女だったアンネ・フランクもその中の1人でした。

辛く悲しい、耐え難い苦しみを味わった人々の心の叫びが聞こえてきそうな

場所だけれども、決して忘れてはいけない過去を物語る 負の遺産。

社会勉強のために、修学旅行で訪れる学校もあるとか。

 

では 本日の紀菜柑おすすめ商品のご紹介といきましょうか!

これだぁ! どーん!   「わけぎ」!!

わけぎのお好み焼きが美味しくておすすめですよ!

カロチン、ビタミンCを豊富に含んでいるので、

免疫力アップ、風邪予防、肌荒れ、視力低下の回復などに効果があります。

また独特の香りと甘みがあり、疲労回復、食欲増進などねぎと共通する効能もあります。

今日の晩ご飯は わけぎ を使った料理で決定だね!!


2013年2月28日(木曜日)

いちごが美味しい季節だよ〜!

カテゴリー: - 小梅 @ 10時26分37秒

Здравствуйте! (ズドらーストヴィチェ!)

数字とアルファベットが混ざった言葉が出てきましたね。

寒〜〜ぃ 北国 の挨拶です。

ヒント1! 首相はメドベージェフさんだよ

ヒント2! 首都はモスクワだよ

もう分かりましたよね? 簡単すぎましたか?

正解は… 「ロシア」 !

発音が難しそうな挨拶ですが、旅行に行かれた際には

是非チャレンジしてみてくださいね。

 

さて、今、紀菜柑では 赤くて甘〜い あの子たちが

お客様を待っていますよ!!

さちのか と まりひめ が仲良く並んでいますね。

あぁ、見ているだけで よだれ が出てくるぅ。

おっと 失礼。

ちなみにこの 「まりひめ」

和歌山県がオリジナルで作ったイチゴなんですよ!

紀州の伝統工芸品「紀州. てまり」にちなみ、かわいらしく、
皆に愛される品種となることを願って「まりひめ」と命名されたんだって。

もっともっとみんなに愛されるイチゴになるといいね。


2013年2月26日(火曜日)

予告

カテゴリー: - 店長 @ 17時48分10秒

この週末(3月2日)、お花プレゼントを行います。もう時期外れかとは思いますが、パンジー等の花苗をご用意しています。

さて、この下の画像は売り場のもの。濃色のグラデーションが珍しいですね。

こんなのもありました。

さて、現在販売中のかんきつ類をサクッと紹介します。

こちら、しらぬひ(不知火)。通称 デコポンと言ったほうが分かりやすいですかね?

ここで問題。「しらぬひ」と「デコポン」の違いは何でしょう???

答えは…

自分で探してみてください。
「なるほど!」と思います。

次は、

「はるみ」です。
品種の掛け合わせでいうと、不知火と同じとなります。

「せとか」です。
現在、増えてはいますが、まだまだ売出し中の品種です。
一度食べたら、クセになる味をしています。


最後は、昔ながらの「ハッサク」
ちなみに、こちらは同じハッサクでも「紅ハッサク」のほうです。


晩柑祭り!〜せとかさん〜

カテゴリー: - 小梅 @ 11時35分03秒

Laba diena! (ラバ ディエーナ!)

さて、どこの国の挨拶か分かりますか?

ヒントは、旧ソビエト連邦の構成共和国だったけれど

1991年9月に独立した あのお国。

ラトビア、エストニアとともにバルト三国と呼ばれておりますよ。

もう分かりましたか?

正解は、そう、 リトアニア です!

Laba diena! は 「こんにちは」 という昼の挨拶ですが

朝夕の挨拶は次の通りです。

おはようございます → Labas rytas (ラーバス リータス)

こんばんは → Labas vakaras (ラーバス ヴァーカラス)

お昼の挨拶だけ、Labas ではなく Laba なのでご注意を!

 

さて話は変わりまして、晩柑祭 ということで (笑)

今回は 「せとか」 のご紹介! (左です!)

「ポンカン」も並んで写っていますが….。o○

「はるみ」「たまみ」「せとか」 平仮名の名前が多いですよね。

平仮名の方が可愛いからかな? 愛着がもてるからかな?

マンダリンに似た香りがあり、膜が薄くて食べやすいことが特徴。

果面はなめらかで美しく、果皮は非常に薄く色も赤橙色を呈しているミカンです。

先日紹介した「麗紅」とは、系統は異なるけれども同じ交配パターンなんですって。

美味しくて食べやすい 「せとか」! みなさんもトライしてみては?


2013年2月25日(月曜日)

晩柑祭り!〜麗紅さん〜

カテゴリー: - 小梅 @ 16時58分01秒

God dag! (グダーグ!)

ノルウェー語で「こんにちは」という意味です。

ノルウェーといえばオーロラをキレイに見られるスポットが

あることで有名ですよね。

またノルウェー北部では、夏の数ヵ月間、太陽が沈むことがないので

この時季には白夜クルーズ、真夜中のサファリやゴルフに挑戦することができるそうですよ。

とっても魅力溢れるノルウェーに行った際には

今回記載させていただいた「God dag! (グダーグ!)」以外にも

時間等気にせずに気軽に使える

「Hei(ハイ)」という挨拶もありますので

ぜひ覚えて使ってみて下さいね。

 

前回に引き続き、晩柑祭り〜!!

本日は 「麗紅」 のご紹介。

「麗紅」は清見にアンコールみかんを交配し、

さらにマーコットオレンジを交配した品種です。

何だか「麗紅」っておしゃれな名前ですよね★

紅のように麗しい果実という意味なんでしょうか?

ん? 違う? 名付け親さま

勝手な想像をお許し下さい。。

そんなおしゃれなnameの麗紅さん、

トロピカルな香りとまろやかで濃厚な甘み、

風味が楽しめる柑橘ですよ〜〜

みなさまも是非食してくださいませ!


2013年2月22日(金曜日)

清見とマンダリンの子供だよ〜たまみちゃん〜

カテゴリー: - 小梅 @ 11時25分29秒

Hej! (ハイ!)

最近更新できていなくてすみません。。。

みなさんとこうして接するのもお久しぶりですね。

デンマーク で時間と相手を問わずいつでも使える挨拶です。

簡単なので もう覚えましたね?

 

さて、本日ご紹介するのは… 「たまみ」

晩柑類が豊富な時期ですよね。

たまみ とは 「清見」と「マンダリン」の交配種で、

甘味が強く、オレンジ様の強い香りがあり、食味良好!

な おみかん です。

どうですか? 食べてみたくなったでしょ?

ちなみにこの葉っぱ、よく見ると ハート型 になっているのです!

分かりますか? かわいい〜でしょぉ?

紀菜柑にお立ち寄りの際は、是非たまみちゃんを

連れて帰ってあげて下さいますよう、お願い致します。


2013年2月14日(木曜日)

緑のカリフラワー 「連峰」

カテゴリー: - 小梅 @ 15時54分11秒

Dia duit!(ぢあ どぅいっち!)

こんにちは、という意味の アイルランド の言葉です。

アイルランドの公用語は、こちらのアイルランド語(ゲール語)と英語なのですが

一部地域を除き、英語が日常的に使用されているそうです。

ゲール語を話せる人々の数は、前世紀に起こった〈Great Famine - 大飢饉〉以降

減少傾向にあったものの、近年では母国語への関心が再び高まり、現在回復しつつあるとのこと。

アイルランドに行かれた際は、是非ともこのゲール語で挨拶してみてくださいね!

 

さて、本日ご紹介する品はこちら。

私は初めて目にしたのですが、見たことありますか?

緑のカリフラワー、 その名も 「連峰(れんほう)」

皆様に紹介する品を探していたときに、たまたま見つけました。

食べたことのある方に聞いてみたところ、

「甘みも強く食感も心地良い」とのこと。

私も一度食べてみよ〜〜っと!

まだ食べたことのない方も一緒にチャレンジしてみませんか?


2013年2月12日(火曜日)

岐阜大学医学部承認! 花粉症にはじゃばら

カテゴリー: - 小梅 @ 16時18分11秒

Goedendag! (フーデン ダハ)

毎度世界の挨拶シリーズにお付き合い頂き

ありがとうございます。

いつまで続くか不明ですが、私が飽きるまで

続けさせて頂くつもりですのでよろしくお願いします。

こちら、「こんにちは」 という意味の オランダ語 なんです。

オランダと言えば、、チューリップと風車!!

一度は行ってみたい国の一つ! キレイなんでしょうね。

 

はい、話は変わりますが、

本日ご紹介するものは、これからの時期の強い味方。

といえば、そう、これ。 「じゃばら」

花粉症にお悩みの方も多いのでは?

私自身、毎度この時期には、目がかゆくて鼻がむずむずして

たまらない〜! い〜っ!となる。

なので、「じゃばら」という言葉のつくものに

ついつい手が伸びてしまいます。。。

そもそもじゃばらが注目を浴びたきっかけとなったのは

岐阜大学医学部より発表された、次の研究結果でした。

じゃばら果汁を飲用すると、花粉症の各症状がどのように改善されるかを

モニターに調査したところ、・水っぱな ・くしゃみ・鼻づまり ・鼻、目のかゆみ ・涙目

という花粉症の症状が全て改善したという回答だったそうです。

また薬とは違い、天然の果汁なので、副作用なんかはおこらないし

安全面にも全く問題ない!!

これがじゃばらが花粉症に効くという確たる証拠、と言う訳なのです。

というわけで花粉症にお悩みの方!

紀菜柑にお立ち寄りの際は、じゃばら を一度手にとってみて下さいね。

 


2013年2月7日(木曜日)

濃厚な甘みがたまらん!はるみみかん

カテゴリー: - 小梅 @ 17時03分50秒

Góðan daginn! (ゴウザン ダイイン)

世界の挨拶シリーズ第7弾!!

あまり聴き慣れない言葉ですね。

夏は白夜、冬はオーロラが楽しめる あのお国。

一見寒〜いイメージをもってしまう国名なのに

国のいたるところで温泉が吹き出しているという

実はとってもあったか〜な あのお国。

はい、アイスランドの挨拶でした!

アイスランドでは、「おはようございます」 や 「こんにちは」

のような朝と昼の挨拶の区別を特にしていないので

夜以外は、この挨拶で過ごせちゃうんですって。

みなさんもアイスランドに行った際には

現地の方にGóðan daginn!(ゴウザン ダイイン)

と挨拶してみてくださいね。

 

さて、本日は 甘くて美味しい この子の登場です。

はーるーみー! 甘さと酸味がちょうどいいバランス!

小さく書かれていますが、ぽんかんと清見の交配種で

不知火(デコポン)と姉妹品種 なんです。

濃厚な甘みが強く、プリプリとした食感が魅力的な、はるみちゃん。

またお味はもちろんのこと、皮が薄く柔らかく、内袋もやわらかいので

普通のみかんのように、手で皮をむいて食べられちゃうところも

魅力の1つなんです★ 

 

実は私、最近初めて「はるみ」を知り、食べたんですけど

んまぁ、えらぃおいし〜なぁ! と思いました。

みなさんのお好きな柑橘類の中に、はるみちゃんが

入ってくれることを願います。


2013年2月6日(水曜日)

ポパイも大好き!ほうれん草

カテゴリー: - 小梅 @ 16時43分49秒

Oi! (オーイ)

世界の挨拶シリーズ第6弾!!

今回はポルトガルの挨拶です!

昨日ブログに載せました、スペインの挨拶のように

親しい方に対する気軽な挨拶です。

ちなみにスペイン語の挨拶 Hola よりも

Oi の方が、より親しい人にしか使わない挨拶なようなので

旅先等で現地の方に挨拶する際は、

Bom dia! (ボン ーア)  → おはようございます

Boa tarde! (ボア タールジ)  → こんにちは

Boa noite! (ボア イチ)  → こんばんは

と言いましょうね。 

 

さて、今日は、あのポパイも大好きな

「ほうれん草」 のご紹介。

成長期のお子様のいる方
貧血気味の方
夏ばての方

には、特に食べて頂きたい野菜なのです。

 

成長期のお子様のいる方

ほうれん草の根元の赤い部分には骨の形成に関わるマンガンが、

また葉の部分にはカルシウムといった日本人に不足がちな栄養素が多く含まれているから

体の基礎を作る成長期のお子様にオススメです!!

貧血気味の方

ほうれん草には沢山の鉄分が含まれています。

鉄分は体内で血液をつくるのに無くてはならない成分であり、

貧血は体内の鉄分が足りなくて起こる症状です。

貧血ぎみだけど、レバーはちょっと。。。という方は、

ほうれん草で鉄分を補給してみては?

夏ばての方

疲労物質の乳酸を分解してくれるビタミンB1も豊富に含まれているので、

体力がない方の体質改善にもつながりますし、消化もよく、

茹でるとかさも減るので食欲がない時でも無理なく食べられるかと思います。

 

さすが、ポパイが愛する野菜!

好んで食べているのも納得ですね。


2013年2月5日(火曜日)

緑黄色野菜のエース

カテゴリー: - 小梅 @ 14時20分46秒

Hola! (オーラ)

世界の挨拶シリーズ第5弾!

本日のお国は、情熱の国 スペイン

おはよう、こんにちは、こんばんは の全てを兼ねた

万能な挨拶がこれ。 短くて簡単ですね。

この挨拶さえ覚えておけば間違いなし!

ただし、目上の方に対する挨拶は、

「Buenas tardes!」 (ブエナス タールデス)

を使いましょう。 こちらの方がきちんとした挨拶なんですって。

 

話は変わりますが、今日のオススメといきましょう。

これだ! ジャン! 「ブロッコリー」

茎がアスパラガスのように柔らかいことから、

イギリスでは「イタリアン・アスパラガス」

フランスでは「アスパラガス・キャベツ」とも呼ばれているそうです。

 

日本へは明治初期に導入されたそうなのですが、

本格的に栽培されるようになったのは戦後になってからで、

市販されるようになったのは、昭和30年代になってからなんですって。

だけど現在のポピュラーな野菜になったのは昭和40年代に入ってからとのこと。

10年の間、「けったいな野菜やなあ」とでも思われていたのでしょうか。。。

 

そんなけったいな野菜ですが(笑)、

ビタミン、ミネラル、食物繊維などをバランス良く含んでいるんですよ。

中でもビタミンCは「本家」のキャベツの約4倍、果実のレモンよりも多いらしい!

しかも、発ガン性物質の解毒を促進するガン予防や骨粗鬆症の予防にも効果的で、

たくさんの栄養素を含んだ緑黄色野菜のエースなんだよ!


サラダ、塩ゆで、炒め物、お浸し、グラタン、和え物など

どんな料理にでもあうお野菜なので、紀菜柑にお越しの際は

是非手にとってみて下さいね♪


2013年2月1日(金曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 15時55分40秒

1月はあっという間に過ぎて、本日より2月です。

寒さが厳しい日が続きましたが、着実に春は近づいているようです。

売り場の紅梅もちらほら咲き始めました。

この時期になると、かんきつ類は温州みかんから晩柑類にバトンタッチ。
品種も豊富になり、一段と棚がにぎわいます。
まだ、出始めの品種も多く、酸味が強く感じられます。


2013年1月30日(水曜日)

戦士が普及させた白菜

カテゴリー: - 小梅 @ 17時04分52秒

Buon giorno! (ブオンジョルノ)

世界の挨拶シリーズ第4弾!!

本日のお国は 「イタリア」

イタリア といえば、私の大好きな作品の1つでもある

「ローマの休日」 の舞台ですね。

記者と王女様との禁断の恋。

何度見てもいい作品だと思います。

オードリーヘップバーンの美しさも必見なので

もしもまだ作品を見ていない方がいらっしゃいましたら、

是非ともご覧下さい。 オススメです。

 

さて、今日紹介する品物は 白菜 !

(ちょっと分かりにくいけど…)

白菜の歴史について調べていると、

下記3点のことが掲載されていましたので

少しご紹介。

 

仝胸挫呂話羚駛棉瑤如¬鄒犬凌∧からではなく、蕪(かぶ)と漬け菜(つけな)類が

  自然に交雑して、栽培種としての白菜の原形ができたと推定されています。

 

中国では11世紀ごろの「本草図経」に記録があり、現在でも最も栽培量の多い野菜です。

  白菜の英名も「Chinese cabbage(中国のキャベツ)」といいます。

 

F本での歴史は以外なほど浅く、初めて入ってきたのはのは1875年(明治8年)です。

  しかし、栽培は思うように上手くいかず、本格的に普及するのは、

  日清戦争(1894〜1895)、日露戦争(1904〜1905)が契機になります。

  この両戦争の従軍戦士は農村出身者が多く、彼らが現地で白菜を食べてその味に感心し、

  種子を持ち帰って、各地で栽培されて急速に普及しました。

 

戦争時代、戦士が食したことにより、急速に広まったキャベツの栽培。

もしも種子を持ち帰らなかったら? 白菜の味に感心しなかったとしたら?

あなたの食卓から 白菜料理 が消えていたかも… ?!


2013年1月28日(月曜日)

食べる万能薬 ダイコン

カテゴリー: - 小梅 @ 17時29分01秒

Guten  tag! (グーテン ターク)

世界の挨拶シリーズ、第3弾!

本日は、ドイツの挨拶からスタートです!!

 

さて、今旬なお野菜の一つ 「ダイコン」

明治後期の日本人は、なんと現在の3倍もの量の

大根を食べていたとのこと!

当時は薬も少なかったこともあり、食べるクスリとして

重視した野菜で、大根はまさに"食べる万能薬"だったとか。

 

ダイコンは昔から人々の健康を支えてきたんですね。


2013年1月25日(金曜日)

金山寺味噌よりやや辛口 〜山菜味噌〜

カテゴリー: - 小梅 @ 14時41分59秒

Bonjour! (ボンジュール)

一つ前の記事から始まりました、

各国の挨拶シリーズ第2弾!!

本日は、フランス語にてご挨拶。

「その挨拶くらいなら知ってるよ!」 という方も

多いのではないでしょうか。 有名ですもんね。

次はどこの国の挨拶にしようかな〜?

聞いたことのないような挨拶が

出てくるかも知れませんよ?

これからも楽しみにしていて下さいね。

 

本日皆様にご紹介したい商品は・・・

近露山菜味噌加工場様 の山菜味噌!

ウリ・ナス・生姜・ミョウガ・フキ・シソが入った具沢山なお味噌。

金山寺味噌より、やや辛口とのことなのでご注意を。

温かいご飯や、お粥にそのまま乗せて食べるのがおすすめだそうなので、

みなさま、一度お試しあれ!!


ちなみに日本で最も古い味噌蔵は、

伊達政宗(1567〜1636年)が仙台城下に建てたものなんですって!

古くから人々に親しまれていたんですね〜〜


2013年1月22日(火曜日)

二日酔いに切り干し大根

カテゴリー: - 小梅 @ 14時49分26秒

Hello! Everyone!

本日は英語でのご挨拶からスタートしましたが、

お次はどこの国の言葉でご挨拶しましょうか?

考えておきますので、みなさまご期待下さいませ。

ところでみなさま、切り干し大根が

二日酔いに効くということご存知でしたか?

お酒を飲み過ぎてしまった日の翌日って

とても辛いですよね・・・。

そんなときは、切り干し大根の登場です!!

切り干し大根には、二日酔いで弱った肝臓や胃腸を回復し食欲を増進させる作用や、

保温作用により冷え性を予防する働き があるんですって。

これさえ覚えておけば、飲み過ぎもこわくない?!


2013年1月21日(月曜日)

もやもやもやし〜

カテゴリー: - 小梅 @ 14時10分04秒

みなさん、お久しぶりです。

本日、皆様にご紹介しますのは、

もやし です。

もやし、美味しいですよね〜。

私、もやしの炒め物、大好きなんですよ!

 

さくっと調べてみたところ、もやしには、

ビタミンC、食物繊維、γ―アミノ酪酸(GABA)、

アスパラギン、アスパラギン酸、カリウム

といった栄養素が含まれているそうですよ。

 

何だか聴き慣れない名前のものもありますが、

ヘルシーで、ダイエットにもってこいな食材なのに

たくさん栄養素を含んでいて、えらい!

みなさんも今晩のおかずに、もやし料理はどうですか?


2013年1月11日(金曜日)

風邪を吹っ飛ばせ!

カテゴリー: - 小梅 @ 15時24分04秒

みなさん、こんにちは!

ブログの更新が遅くなってしまってすいません。。。

最近寒い日々が続きますが、みなさん風邪など引いてはいませんか?

ちょっと風邪気味だなぁと思う方。

そんなときはビタミンを沢山とりましょう!

と言うわけで、今回はキンカンをご紹介したいと思います。

キンカンには ビタミンC が豊富に含まれているそうで、

その量はなんとレモンに含まれる量と同程度 とのこと。

 

風邪気味という方や、最近体調が優れないと言う方は

串本名産のキンカンを食べて、ビタミン補給してくださいね!


2013年1月9日(水曜日)

晩柑類ついに登場!

カテゴリー: - 小梅 @ 15時58分25秒

不知火が店に並んでいました!

いわゆる「でこぽん」っていうやつです。

食味が抜群で、大人気の柑橘です。

これから続々と晩柑類が登場しますので、ブログで紹介していきます。


2012年10月26日(金曜日)

自信作!

カテゴリー: - 小梅 @ 17時23分58秒

本日のおすすめは…

木熟つぶつぶジャムです!

パッケージがすごくかわいいでしょ♪

お味は3種類 左から 三宝柑、はっさく、ポンカン 

濃厚ですごーくおいしいですよ〜

自信作の木熟つぶつぶジャム 一度ご賞味くださいませ


2012年9月28日(金曜日)

秋の味覚

カテゴリー: - 小梅 @ 11時41分56秒

極早生ミカン「日南一号」です。

さわやかな甘酸っぱさと香りが人気

まだ少しですが柿も出てきました

どちらもビタミンCがたっぷり!

たくさん食べて強くて元気な体をつくってね


2012年9月21日(金曜日)

野菜豊富に

カテゴリー: - 店長 @ 13時37分09秒

めっきり季節は秋めいてきました。

紀菜柑では、徐々に地場産野菜が豊富に揃い始めています。

好き嫌いはありませんか?

栄養たっぷりのピーマン、毎日食べましょう!

中華や肉料理にピッタリのチンゲンサイ

ネバネバ感がたまらないモロヘイヤ

エンツァイ。

ん?エンツァイ?

紙に書かれた解説を読むと、

「アサガオナ、エンサイ、空芯菜と呼ばれ、

ビタミン・ミネラルを多く含む緑黄色野菜です。

炒め物などにどうぞ!!」

だそうです。

一度おためしあれ。


2012年9月14日(金曜日)

超鈴なりのミカン

カテゴリー: - 店長 @ 11時35分59秒

田辺市上秋津の農家の方がJA本所に持ってきていただいた、群状ミカン。

営農指導員もビックリ! あまりにすごい数なので、紀菜柑に飾らせていただきました。

さて、この一枝についているミカンは、いくつでしょうか?

答えは、紀菜柑に掲示しています。


2012年9月7日(金曜日)

香港の雑誌社から取材

カテゴリー: - 店長 @ 17時52分12秒

香港の「週刊・壹」という雑誌社が、紀菜柑の取材に訪れ、副店長が対応しました。

いまは、ミカンの本格化直前ということで、あまり店頭に並んでいなかったので、ちょっと寂しかったです。

しかし、笠松副店長は、紀菜柑の特徴を余すことなく紹介。

スタッフさんたちは、青いミカンを見て「??」

さらに梅のコーナーでも「??」

珍しそうに眺めていましたが、試食してはまずまずの反応でした。

あと、雑誌のモデルさんも同行していたのですが、うめっぴ&みかっぴのことがかなり気に入った様子で…

わざわざキーホルダーを購入し、カバンにつけていました。

うめっぴ&みかっぴ、よかったね!


2012年9月6日(木曜日)

秋姫

カテゴリー: - 小梅 @ 17時31分05秒

この時期にスモモ? びっくりして手に取りました。

JA紀南管内で最も遅い部類のスモモ「秋姫」です。

かなり熟していたので、カットしてみると・・・甘い香りが広がり

お味は、甘みがあっておいしかったですよ!


2012年9月3日(月曜日)

大きいスイカ

カテゴリー: - 小梅 @ 15時52分03秒

この大きいスイカ 何キロか分かりますか?

ちなみに、後ろの小さくてかわいいスイカは200グラムです。

答えは、紀菜柑で確認してね!

こちらは少し早い「秋の味覚」

極早生ミカン 日南の姫です。

16日(日)には、試食販売を行います。


2012年9月1日(土曜日)

ヤングなでしこのユニフォーム

カテゴリー: - 店長 @ 16時18分08秒

ヤングなでしこのサイン入りユニフォームを梅干しコーナーで展示中!

期間限定ですので、見たい方はお早めに来店してください。

ヤングなでしこの皆さんには、梅干しを食べて次のドイツ戦を乗り切ってほしいです。

梅産地からも応援しています。


2012年8月29日(水曜日)

新米です!

カテゴリー: - 小梅 @ 09時16分21秒

地場産の新米入荷しました!

こちらで販売している生産者の玄米は、無料で精米させていただきます。

これからもどんどん増えてきます。

おいしいご飯に梅干し・・・最高の組み合わせですね!

 

こちらは↓↓↓ドラゴンフルーツ 

どうやって食べるか分かりますか?

冷蔵庫で冷やして、包丁で半分にカットしたものを

スプーンですくってお召し上がりください。


2012年8月17日(金曜日)

夏バテしてませんか?

カテゴリー: - 小梅 @ 17時23分16秒

まだまだ暑い日が続きますが、夏バテしていませんか?

梅を上手に利用して元気に過ごしてくださいね〜

 

この梅昆布茶は、珍しいペーストタイプ

梅昆布茶として飲むだけでなく、

ご飯やお豆腐にのせて食べてもおいしいですよ

うめ塩あめ、うめぼしゼリーなどお菓子もおすすめです!


2012年8月9日(木曜日)

お盆の準備

カテゴリー: - 小梅 @ 14時33分55秒

今日も紀菜柑は 大勢のお客様でにぎわっております

お盆の準備がまだお済みでない方はぜひお越しくださいませ

お花やコウヤマキ、ビシャコ、サカキ

お供えの果物セットなど たくさん取り揃えております


2012年8月3日(金曜日)

8月です

カテゴリー: - 小梅 @ 16時17分47秒

今週の週末(4日と5日)は、夏休み屋台コーナーで

午前9時〜午後1時まで焼きそば等の販売を行います!

5日(日)は、パープルクィーンサワードリンクの試飲もできます。

 

こちらのボトルは、ミスなでしこヴィネガー

炭酸や水などで4倍に薄めてお飲みください。

暑い夏にぴったりですよ


2012年7月26日(木曜日)

地産地消

カテゴリー: - 小梅 @ 16時01分25秒

暑くて食欲が低下しがちですが

地場産の野菜を食べて元気に夏を乗り切りましょう

ゴーヤにナス

トウモロコシ、枝豆

体が疲れたときには、カボチャのポタージュスープもいいですよ

他にもたくさんの新鮮な野菜がありますよ〜

 


2012年7月23日(月曜日)

暑い日が続きます・・・

カテゴリー: - 小梅 @ 16時51分04秒

みなさま、夏ばてや熱中症の予防に梅干しを活用してくださいね!

紀菜柑には、すっぱい梅干しだけでなく、塩分控えめ、はちみつ梅、 

他にもいろんな味の梅干しをたくさん取りそろえております。

試食できますので、自分好みの梅干しを見つけてみてね!

うめ塩あめ・うめぼし昆布などのお菓子でも

手軽に塩分の補給ができますよ〜

紫外線で疲れた目には、ブルーベリーがいいかも!?


2012年7月13日(金曜日)

暑いですね〜

カテゴリー: - 小梅 @ 16時36分08秒

こんな日は…

冷やしたスイカを食べて体の中からクールダウン

  

他にも、JA京都ファーマーズマーケット たわわ朝霧より

久美浜 砂丘メロンです

  

地場産バレンシアオレンジもたくさんあります

  


2012年7月5日(木曜日)

お世話になった方に

カテゴリー: - 小梅 @ 16時50分32秒

今、贈答品コーナーには・・・

バレンシアオレンジ

こちら ↓ は 幻の高級すもも月光

こんなセットもありました 

旬の紀南の香りを届けてみませんか


2012年6月28日(木曜日)

増えてます

カテゴリー: - 小梅 @ 17時51分22秒

  

スモモがますます増えてます!

   

熟した梅もたくさん出ていますよ〜

梅干しを作ってみませんか?

 


2012年6月26日(火曜日)

甘い香り〜

カテゴリー: - 小梅 @ 16時22分44秒

  すもものプリンス「シンジョウ」です

  甘い香りがただよってます

  ブログでは香りをお届けできないのが残念・・・

  

  まだ食べたことがないという方は、ぜひご賞味くださいませ

  めちゃくちゃおいしいですよ!

  

  こちらは、すもも「ハリウッド」 

  後ろにあるビンは、ハリウッドのジュースです

  色鮮やかなジュースが出来ています

 

  

  モモも増えてきましたよ


2012年6月22日(金曜日)

お知らせ

カテゴリー: - 小梅 @ 10時52分54秒

 24日(日曜日) 午前10時30分〜 コケ玉教室 があります

 【場所】 紀菜柑回廊

 【参加費】 無料 (材料費は別途) 

 参加希望の方は、0739−81−0831 まで 

      予約してくださいね!

 (当日空きがあれば飛び入り参加OKです) 

        

  コケ玉を眺めていると癒されますね〜


2012年6月20日(水曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 08時42分04秒

心配していた台風も無事通過し、大きな被害が出ずにすみました。

ただいま紀菜柑では…

南高梅が最盛期になっています。

 

 

そして、スモモも徐々に増えてきました。

 

 

 

いま販売しているスモモは…

スモモの定番「大石早生」

 

個人的には最近気になる「いくみ」

 

ご存知、JA紀南のスモモといったらコレ 「シンジョウ」

以上、3種類が出ています。

これから種類も豊富になってきますが、収穫時期が短いのもスモモの特徴です。

 

また変わったところでは、こんな果実も出ています。

昔懐かしいと買われるお客様も多いですね。


2012年6月14日(木曜日)

つれもて飲もら

カテゴリー: - 小梅 @ 17時21分29秒

先日 JA紀南が WBS和歌山放送ラジオ

「つれもて飲もら、キリン!」の取材を受けました!

JA紀南の役員や女性会会員らが今年の梅の状況や梅を使った料理を紹介しました

なごやかに取材が進み…

ささみフライ大葉梅入り

冷や奴 梅じゃこソース

太刀魚の梅揚げ

梅焼きうどん・・・などを試食した 伊村正明キリンビール和歌山支社長から

「こりゃ、うめぇ」と感想をいただきました!

放送は、6月15日、22日(金) 午後3時45分〜です


2012年6月13日(水曜日)

オススメ

カテゴリー: - 小梅 @ 17時08分26秒

旬の農産物がたくさん並んでいます

まず、甘酸っぱくてさわやかなスモモ「大石早生」

17日(日曜日)には、スモモの試食・販売を行います

産地ならではの木熟スモモをぜひご賞味くださいませ

甘くておいしいとうもろこし

もちろん青梅もたくさんあります

レシピもあるので、梅ジュースや梅酒などを作って楽しんでくださいね!


2012年6月8日(金曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 19時29分18秒

今日、近畿地方が梅雨入りしました。

これからじめじめした日が続くんですかね?

んでもって、梅雨時期の花といえばやっぱりこの花ですかね?

 

旬の花はキレイですね。

 


2012年6月7日(木曜日)

パープルクィーン

カテゴリー: - 小梅 @ 17時01分03秒

本日のおすすめは・・

パープルクィーン サワーシロップです!

原料は、パープルクィーン、砂糖、リンゴ酢、赤しそエキス

アルコールや炭酸で4倍に薄めてお飲みください

牛乳割り、ハイボールなどいろいろな飲み方でお楽しみいただけます


2012年6月6日(水曜日)

今日は“梅の日”

カテゴリー: - 小梅 @ 16時47分11秒

本日、6月6日は「梅の日」です

首相官邸で野田総理に梅を贈呈したり

全国でイベントが開催されていますが

紀菜柑でもお客様に梅ジュースの試飲をしていただきました!

 

そして、今週の日曜日(10日)は

トウモロコシ「ゴールドラッシュ」の試食・販売があります

私も昨日食べましたが、本当に甘くておいしいですよ!

まだ食べたことのない方、ぜひ味わってくださいね


2012年6月5日(火曜日)

新発売です

カテゴリー: - 小梅 @ 17時26分53秒

今日ご紹介するのは、新発売の「梅わらびもち」と「うめぼし昆布」です

 

梅わらびもちは、梅ジュレをマシュマロとわらびもちで包んでいます

もちもちプルプルの食感を楽しんでみてね!

 

うめぼし昆布は、おしゃぶりタイプ

北海道産の天然昆布を使用しています

噛むほどに旨みが出てきて、くせになりますよ〜

 


2012年5月30日(水曜日)

地場産!

カテゴリー: - 小梅 @ 13時25分22秒

地場産のビワ、サイズいろいろあります

太陽の光をいっぱい浴びておいしく育ちました!

こちらは地場産らっきょう

漬けたことがなくても大丈夫、一緒にらっきょう酢も置いてます

もちろん梅もあります

パープルクィーンもありますよ


2012年5月28日(月曜日)

スターチス収穫体験

カテゴリー: - 小梅 @ 10時43分08秒

昨日(5月27日)、以前このブログでお知らせした

スターチスの収穫体験がありました!

スターチスがいっぱい!

昨日の収穫体験風景です

かなりたくさん収穫していただきました^^

参加費500円で、すごくお得ですよ〜

6月は、梅ジュース作り体験、コケ玉教室、

フラワーアレンジメントレッスンが予定されています。

また詳しくお知らせしますので、お気軽に参加してくださいね!


2012年5月25日(金曜日)

続・きんかん

カテゴリー: - 小梅 @ 10時36分45秒

世間では、スカイツリーやAKB総選挙の話題でもちきりですが…

きんかんシャーベットに続き

まだまだきんかん推しでいきます!

今日ご紹介するのは「きんかんジャム」と「きんかんマーマレード」

きんかんジャム
和歌山県串本町大島産の甘く熟したきんかんを

皮ごとすりつぶした、きんかん独特の香りと風味の強いジャムです。
甘酸っぱく飽きない味です。

一瓶に約70g分のきんかんを使用

 

きんかんマーマレード
和歌山県串本町大島産の甘く熟したきんかんを

皮ごとすりつぶしながら、手作業できざんだ皮もいれ

マーマレードタイプです。
きんかんの独特の香りと風味が特徴です。

甘みと酸味のバランスもよく、飽きない味に仕上げております。

一瓶に約70g分のきんかん、果皮を使用。

 

まだ食べたことのない方、ぜひお召し上がりくださいませ


2012年5月24日(木曜日)

おいしそう!

カテゴリー: - 小梅 @ 10時18分08秒

天然酵母のパンがいっぱい、すごくおいしそう〜

柑橘類もたくさんあります。

おいしくビタミン補給もできますよ


2012年5月23日(水曜日)

お知らせ

カテゴリー: - 小梅 @ 15時03分52秒

今日は、スターチス収穫体験のお知らせです。

5月27日(日曜日)午後1時30分に紀菜柑に集合

担当者が園地にご案内して、(お車でお越しくださいね)

参加費500円で、スターチス収穫体験ができます!

こんな感じです! 

予約がいりますので、興味のある方は

紀菜柑まで (電話0739−81−0831)

 


2012年5月22日(火曜日)

プチ収穫体験

カテゴリー: - 小梅 @ 09時49分15秒

梅の実が入った袋に、梅の枝が付けられていました!

「梅の収穫をしたことがない子どもに体験させてあげてください」と…

自分で収穫した梅でジュースを作って飲んでみてね〜


2012年5月21日(月曜日)

きんかん

カテゴリー: - 小梅 @ 16時27分48秒

皆さん、今朝は金環日食をご覧になりましたか?

テレビでも金環日食の話題で持ちきりでしたね〜

そして、きんかんと言えば串本町の特産ということで…

きんかんシャーベットの登場です!(下段の左側)

きんかん独特の苦みもありつつ、さっぱりしたお味で、1コ200円です。

ぜひお召し上がりくださいませ。

上段は、こちらも串本の特産「さつまいも」の焼き芋アイスクリーム!

左が「なんたん密姫」で、右が「むらさきいも」です。

かなりおいしいですよ! こちらも1コ200円です。


2012年5月18日(金曜日)

増えてます

カテゴリー: - 小梅 @ 17時21分10秒

梅のコーナー、少しずつ増えてきました。

「梅ドリンクの素」258円も置いてます。

梅1kg氷砂糖1kgと一緒に入れるだけで簡単に作れます。

 


新茶!

カテゴリー: - 小梅 @ 16時30分23秒

お待たせしました〜

川添茶の新茶です!

奥深い甘味と豊かな香りをお楽しみいただけます。

水出し煎茶としてもご賞味ください。すごくおいしいです。

20日に試飲会がありますので、ぜひ味わってみてください!


2012年5月16日(水曜日)

ポン酢です

カテゴリー: - 小梅 @ 10時56分59秒

今日おすすめしたいのは…

新発売の手造りだいだいポン酢です!

紀州産の橙(だいだい)を使っています。

お鍋はもちろん、これからの季節は冷や奴、サラダ、焼き魚、ハンバーグなどにかけて

さっぱりとしたお味を楽しんでください。

紀菜柑にはまだまだいろんなポン酢がありますよ〜


2012年5月15日(火曜日)

梅です!

カテゴリー: - 小梅 @ 14時46分18秒

まだほんの少ししか出ていませんが…今年の梅です!

初めての方にも梅ジュースなどを作ってもらえるように

広口ビン、氷砂糖、簡単レシピ集も一緒に並んでいます。

簡単に出来るので、まだ作ったことのない方もぜひ挑戦してくださいね!

下の写真は「川添茶」です。まだ新茶は出ていませんでしたが

20日(日曜日)に新茶の試飲会がありますので、

できたての新茶を味わってみてね!


2012年5月11日(金曜日)

緑で癒しを

カテゴリー: - 小梅 @ 15時01分02秒

紀菜柑の入口に、夏野菜やハーブの苗が並んでいます。

ハーブを少し植えておくと、パスタに入れたり、

肉料理の付け合わせにしたりと便利ですよ。

眺めていると癒されます。

コケもかわいいです。


2012年5月9日(水曜日)

今日も花盛り

カテゴリー: - 小梅 @ 15時25分54秒

紀菜柑にはいつもお花がたくさん出ています!

今日もお花コーナーがにぎわっていました^^

ユリが華やか〜

色とりどりのスターチス

夏を先取りしてひまわりも♪

どれにしようか迷ってしまいます><


2012年5月1日(火曜日)

ゴールデンウィークです!

カテゴリー: - 小梅 @ 15時34分54秒

 紀菜柑では、5月3日〜6日までゴールデンウィークイベントを開催します。

 しかも、この期間中は……

 JA紀南のポイントカード(クミカ、Aコープカード)のポイント2倍サービス!

 ぜひご家族で紀菜柑に足を運んでくださいね。お待ちしています。

 今日も新鮮な野菜、果物、お花がいっぱいです!

山菜もたくさん出てま〜す

うすいもおいしいですよ


2012年3月30日(金曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 18時23分55秒

先日(24日、25日)紀菜柑創業5周年記念でした。

大勢のお客様にご来店いただきました。この場を借りてお礼申しあげます。

また、2日間いろいろなイベントを開催させていただき、大好評でした。

今年1年も皆様に喜んでいただけるよう、生産者・従業員一同 頑張りたいと思います。

 

 


2012年3月21日(水曜日)

5周年!

カテゴリー: - 店長 @ 08時45分40秒

紀菜柑は、皆さまの日ごろのご利用のおかげで、ついに5周年を迎えることができました。

決して順風満帆だったわけではなく、紆余曲折を経てようやく現在軌道に乗り始めているところです。

これもひとえに皆さまの地場産農産物へのご理解、出荷者の努力の結晶のおかげであると思っています。

24〜25日には、ささやかではありますが、5周年記念イベントを開催します。

主なものとして

[焼ともポイント5倍サービス

■横監…お餅配布

25日…豚汁サービス

ぃ横菊…パープルクィーンサワードリンク試飲販売

大勢のご来店をお待ちしております。

 


2012年2月15日(水曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 19時26分39秒

2月も半ばを過ぎると、中晩柑類が豊富に出てきます。

この時期はかんきつ類の棚がにぎわっています。

もちろん贈答用の箱のコーナーもにぎわっています。

今、出荷のある主な種類は、ポンカン、はっさく、不知火(通称 デコポン)、はるみ、せとか等です。

2月の後半にかけてもっと種類が豊富になってきます。

 

 

ところで、皆さんは、ハッサクなどの皮の厚く硬いかんきつを剥きづらいって思ったことはないですか?

そんなときはコレです!!

はじめは「何やコレ!」みたいな感じですが、使いやすいです。

 

 

さて、かんきつ類のコーナーがにぎわっているこの時期ですが...

実は、この時期おススメなのが、コレです。

この時期は、気温が低いため、イチゴの生長が非常に遅くなります。

そして、実がゆっくりと成熟するので甘くなりやすいんです。

和歌山県特産の「まりひめ」もあります。一度お試し下さい。


2012年2月3日(金曜日)

晩柑類がいっぱいですよ

カテゴリー: - 小梅 @ 17時43分00秒

 

今、紀菜柑には

ポンカン、麗紅(れいこう)、デコポン、はるみなど

晩柑類がたくさん出ています!

もちろん全部おいしいですが、いろいろと味見して自分好みの味を探してみてくださいね^^

ちなみに私の一番のおすすめは、はるみです!

すごく甘くておいしいですよ〜

 

 


2012年1月17日(火曜日)

2012年はや半月

カテゴリー: - 店長 @ 15時06分37秒

1月行くと言われますが、早いもので2012年も半月が経過しました。

紀菜柑では年末、オープン以来最高の来店客数を記録いたしました。

これもひとえに、皆さまのおかげですし、地場産のJAの店が認知されてきた結果だと思います。

1日1日過ぎるのは早いですが、1日1日を大切に、地場産農産物を皆さまに提供し続けていきます。

ですので、今年もどうぞご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

いま、紀菜柑では晩柑類(温州ミカン以外のかんきつ類)が豊富になってきています。

 

ポンカン、はるみ、ハッサク、ハウスデコポン…。

試食もございますので、ぜひお越しください!


2011年12月26日(月曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 14時57分27秒

今年も残すところ1週間となりました。

現在は正月用品であふれています。

 

 

もちろん、まだまだ温州ミカンもたくさんありますよ

 

 

これから年末に向けてラストスパートです!!

 

紀菜柑の営業のお知らせ

年内営業:12月31日(土)午後12時まで

年始営業:1月5日(木)午前9時より

(12月31日午後〜1月4日まではお休みとさせていただきます。)


2011年10月25日(火曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 18時47分38秒

10月も終わりに近づいてくるとミカンの売り場がにぎやかになります。

 

ミカンの品種も、日南一号、上野早生、ゆら早生と豊富になります。

当然、量・質ともに一段とレベルが上がり、美味しいミカンを選ぶだけでも一苦労しますよ。

 

 

 

ミカン売り場と同様に、コチラのコーナーも充実してきました。

 

自然災害の影響などで一時的に少なかったですが、だいぶ回復してきました。

 

 

 

今月末はハロウィンです。

たくさんの種類の花を用意していますので、自宅で飾ってみてください。


2011年10月21日(金曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 18時48分00秒

ブログの更新少しサボってました。

 

最近、ようやく気温が下がってらしくなってきました。

 

 

秋といえば…実りの秋ということで・・・

 

 

温州みかん(極早生)

 

続々と収穫期を迎えた果実が出荷されています。

 

 

そして、やっぱりはずせないのが・・・

 コメ

店内で販売している商品の多くが、玄米の状態です。

ちなみに、玄米の商品は無料で精米しています。

一度、お試しください。

 

 

 

 


2011年8月30日(火曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 19時09分37秒

もうすぐ9月だというのに、暑い日が続きます。

そんな中、徐々に店内は秋らしい雰囲気になってきております。

もう、新米が出ています。

今はコシヒカリ、キヌヒカリ、イクヒカリの3種類が店頭に並んでいます。

 

また、果物コーナーも秋らしくなってきました。

 

 

 

一方、野菜のコーナーはまだまだ夏一色です。

キュウリ、ナス、カボチャが豊富にそろっています。

この写真の中央には…うねうねしている変なカボチャが!

長ナス、丸ナス、小ナス、白ナスなどバリエーションに富んでいます。

 

一度、変わった野菜探ししてみてください。

 


2011年7月15日(金曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 20時35分40秒

今年は、早々に梅雨があけて…

暑い日が続きますね〜

こんな年は農作物の管理もホントに大変で、農家さんも苦労しています…

そんな中、そろそろ旬を迎えた果物がコチラ↓

まだまだ出始めなので、数は少なめです。

やっぱり完熟のモノは一味違います。

 

そして、真夏のかんきつと言えば

   ・

   ・

   ・

 バレンシアオレンジ

今年は不作傾向のため、極端に量が少なくなっています。

お客様からの要望は多いけど…探しまわるのに必死です。

 

それでもって、コチラは終盤になってまいりました↓

 スモモ 「ソルダム」

いい色になってきました!終盤の完熟ソルダムの味はまた格別デス。

 

 

 

そして、夏といえばやっぱこれか〜

ちょっと分かりにくいですかね?エダマメです!

もちろんコレもそこらにあるのとはチト違う。

「湯上り娘」って言う品種です。一度食べたら病み付きになる味しています。

コレとビールの相性は最強といって良いでしょう!!試す価値はあると思います。

 


2011年6月17日(金曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 17時04分57秒

今年は雨の当たり年ですかね!

毎日雨続き・・・どうにかなりませんかね?

 

こうなれば残すは神頼み!

 

 

 

さて、6月も半ばを過ぎますと…

南高ウメを中心にどっさりと出荷されてきます。

また、そろそろ梅干しの漬けごろのモノも出荷されています。

 

そして、6月に入るとこんなのも続々と出てきています。

スモモ「大石早生」

 

一般的なスモモの種類ですが…

完熟になるまで木でならせた『木熟大石』の味は、通常のものとは違います。

日持ちしないため、早く食べることが鉄則デス!!

 

「大石早生」のあとは、「シンジョウ」、「ソルダム」などスモモシリーズが続きます。

 


2011年5月31日(火曜日)

台風去っても…

カテゴリー: - 店長 @ 19時34分53秒

天気はどんよりした日が続きますが…

売り場にはお日様のような果実が並んでいます。

まさに、今が旬!!ですね。

 

そして、ようやく本格的に出荷が始まった果実といえば

   ・

   ・

   ・

   ・

   ・

やっぱりコレでしょ!

今はまだ小ウメ、古城ウメが中心です。

まだまだ生育遅れが続いているようで、南高ウメは出荷が少ないです。

南高ウメについてはこれからが本番ですね。

 


2011年5月7日(土曜日)

準備できてますか?

カテゴリー: - 店長 @ 19時22分49秒

今日はいい天気になり昼間は暑いぐらいでしたね。

それもそのはず!昨日(5月6日)は立夏なんですね!もう暦のうえでは夏なんですね。

 

そんなわけで、最近増えてきています。

 アルストロメリア

 

 スターチス

 

 ガーベラ、ユーストマ(トルコギキョウ)などなど

 

ここのところの暖かさで、生育が抑えられていたのが進んできたような気がします。

 

 

 

 

さて、明日(8日)は何の日かご存知ですか?

 ・

 ・

 ・

 ・

 ・

母の日です。

今からなら、まだ間に合いますよ!

鉢物は少なくなっていますが、切花はまだまだあります。

 


2011年5月3日(火曜日)

あと2日

カテゴリー: - 店長 @ 10時16分35秒

もうすぐ子供の日ですね〜

 

 

子供の日といえば、コレ!!

ぱっと見はわからないですかね?ショウブです。

ショウブ湯にする例のモノです。

ここら辺では、ショウブの葉と一緒にヨモギの葉も入れる習慣があるためにセットで販売しています。

 

 

晩柑関係(しらぬい、清見、ハッサク…他)は終わりに近づいてきました。

でも、終わり間近の晩柑がうまいんです。

濃厚な味わいが楽しめますよ。

 


2011年4月29日(金曜日)

ゴールデンウィーク

カテゴリー: - 店長 @ 17時29分07秒

今日は昭和の日ですね、ゴールデンウィーク最初の3連休。紀菜柑もにぎわっております。

新緑が増えてくるこの時期だからでしょうが、色々な枝モノが入荷しています。

 スノキ

やわらかい感じの葉が魅力的ですが、ブルーベリーの親戚だけあって花がそっくりです。(ちなみに実はすっぱいそうです。)

 

また、時期はずれ?とも思える一品も!!

ツバキ

今頃、咲くんですね?

ともあれ、色々入荷中です。

 

 

 

そういえば、咲いているのを見つけました。

ミツバアケビ

紀菜柑にもたまに入ってます。


2011年4月26日(火曜日)

まだまだ旬です

カテゴリー: - 店長 @ 11時27分08秒

先日から売り場に並んでいましたが、紹介できずにいました…

 葉わさび

 

ツウの人は知っていますね。

一時は、売り場に並べるとすぐに売り切れになりました。

食べ方はおひたし、漬物、チャーハンの具…などなど捨てるところが無いらしいです。


2011年4月19日(火曜日)

豆本番

カテゴリー: - 店長 @ 12時17分37秒

ここところ昼は暖かくなってきました。

そんなわけで、豆の生育が進んできました。

売り場にもいっぱい並びだしました。

うすい、きぬさや、オランダなどなどようさん出ています。


2011年2月18日(金曜日)

春ですよ

カテゴリー: - 小梅 @ 17時23分03秒

もうすぐ春ですよ♪

ふきのとう と 菜の花 を見つけました

天ぷらとか酢みそ和えにして、春のお味を楽しんでみてください


2011年2月17日(木曜日)

花盛りです

カテゴリー: - 小梅 @ 16時06分59秒

紀菜柑では野菜だけでなく、お花もすごく人気があります。

種類がいっぱいあるから見てるだけでも楽しいですよ!

お部屋に飾ってくださいね^^


2011年2月16日(水曜日)

やわらか干し梅

カテゴリー: - 小梅 @ 16時10分53秒

 

若い女性に人気の「干し梅」が紀菜柑に登場!

紀州南高梅を使っているだ」けあって

すごーくやわらかいんです。

ぜひ一度食べてみてくださいね。

 

 

 

 


2011年2月15日(火曜日)

ポンカンがいっぱい!

カテゴリー: - 小梅 @ 13時53分49秒

今、紀菜柑ではあまーいポンカンがたくさん並んでいます!

試食したらどれもおいしくて、どれにしようか迷ってしまいます^^

きれいなので贈り物にもおすすめですよ〜


2011年1月4日(火曜日)

あけまして

カテゴリー: - きよみ @ 15時16分19秒

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いします。

皆様にとって、本年がさらに良い年となりますようにお祈りしております。

そして、ぜひ、昨年以上に紀菜柑へ足を運んでください。


2010年12月27日(月曜日)

迎春モード

カテゴリー: - きよみ @ 09時47分07秒

日曜日・・・紀菜柑は、すっかり迎春モードでしたっ!

門松もたってるし・・・・

店内も!いつも以上ににぎわってます!

冬の週末限定、堀課長の焼き芋やさんも大盛況だったことでしょう。

ことしのおいもは・・・・”なんたんミツヒメ” ”なるときんとき”でしょうか!?

 

警備員さんも寒いなかご苦労様です。


2010年12月20日(月曜日)

師走!!!

カテゴリー: - きよみ @ 17時08分14秒

とても、とてもおひさしぶりです。

12月に入って、タイトルに”師走”とありますが・・・あら、もう12月?!といった感じでした。

でも、先日、紀菜柑へゆっくりいきますと・・・・いろとりどりの花!華!はな!!

あ〜クリスマスだわっ!お正月だわっ!と、イッキに気分があがりました!!!

 

そういえば、先日、母が、お歳暮にミカンを・・・・と、思い紀菜柑へ行ったそうです。

そこで、どれがいいものか?と箱詰めミカンを吟味していますと、他のお客様から、

「贈り物?贈り物なら、ここのミカンがいいよ!わたしはいっつもここのを贈って喜ばれるんや!」と、

声をかけられたそうです。

早速、味見してみると、本当においしくって、紹介されたミカンに即決!

突然、声をかけられた母は、最初、少々戸惑ってしまったようですが・・・

こんなやりとりも、「直売所ならではやな〜」と思いながら、母からの報告を聞きました★


2010年9月14日(火曜日)

ミカン登場

カテゴリー: - 店長 @ 11時49分00秒

毎日毎日暑い日が続いていますが、いよいよ秋を代表する果実、ミカンが店頭に並び始めました。

今年の出来映えについて出荷者の田中さんは、「雨が少なかった影響で、全般的に糖度は高めです。少し酸度もありますが、味の濃いおいしいミカンに仕上がっています。どうぞ試食してみてください」と話していました。

トップバッターの極早生ミカン、すっきりさわやかな味をご賞味くださいね。


2010年7月14日(水曜日)

マンゴー

カテゴリー: - 店長 @ 13時10分34秒

紀南産マンゴーが紀菜柑に登場!

地場産ならでは、完熟が魅力!

とっても良い香りです。

ほかにも、スモモやバレンシアオレンジなど、夏果樹もたくさんありますので、ぜひ見ていってください。


2010年6月7日(月曜日)

絶品料理!

カテゴリー: - きよみ @ 11時17分46秒

6月5日に・・・JA紀南の串本支所で、

JA紀南の女性組織であるJA紀南女性会串本ブロックさん主催で・・・・

クッキングフェスタっていうイベントに参加してきましたー!

どんなイベントかって簡単いうと・・・・

地元のすばらしい食材の良さ(JAなので特に農産物)を改めて地元の皆さんに実感していただこう!

そして、家庭の食卓でも地元食材料理を沢山ならべてもらおう!と、いう思いから始まったものなのです。

 

今回は、

「海の幸 梅の幸 串本の味」をテーマに掲げ・・・

参加者さんは地域の方やJA女性会会員を中心に約100名。

地元食材を使った料理の試食会から始まり・・・・。

(料理は女性会の会員さん方が振舞ってくださいました)

食と農にからんだ講演会・・・・

女性会会員さんらによる踊りなどの披露・・・・

など、土曜日の午後、熱気ムンムンのアットホームなイベントでした☆

 

 

試食会の

地元の海の幸、山の幸、そして、JA紀南といえば  ”梅” ”柑橘”を味のアクセントにした料理の数々。。。

串本伝承料理のホウロクイチゴの葉っぱをつかった 押し寿司

梅とトビウオの愛称は無敵です! とびうおの梅巻揚げ

豪華!ニューサマーの風味がアクセントに! 鯛の南蛮漬け

梅の酸味が後を引く イカの海味噌和え

やさしーーーーーぃ味の ビーナッツ豆腐

味☆彩り☆お弁当にぴったり! ひじき入り卵焼き

初夏のデザートに最高! ニューサマーのゼリー

 

どれも、これも、おいしすぎますっ!

赤い帽子かぶった方々が、今回の料理を作ってくださった女性会のみなさん。

 

料理の写真やレシピ詳細など、また、ゆっくり、詳しくご紹介していきたいと思います。

家庭でも、作ってみようっ!って思える料理ばかりデス☆

 

・・・・・

 

 

 


2010年6月2日(水曜日)

うめじゅーす

カテゴリー: - きよみ @ 13時35分26秒

梅ジュース。5月19日につけた梅ジュース。できあがりましたー☆うふふ。この写真は 南高梅500g 氷砂糖500g でつくったもの。

基本の分量は梅:砂糖=1:1です☆おおよそですが、できあがりはほぼ梅の500MLできると思います。作り方・・・●梅を洗って、軽く水気を拭き、冷凍庫で凍らせます。(24時間以上)(冷凍させることで、梅の繊維が壊れて、エキスがたっぷり早くでてくるのだっ 失敗もなく、早くできて、一石二鳥♪ この季節に冷凍させておいて、秋に作って運動会で使うのもアリですねーー☆)●冷凍させた梅と砂糖を交互にビンにつめる。(漬込み後、冷暗所に保管し、一日1回程度、ビンを振ってあげてくださいね)●10日〜2週間程度。丁度、砂糖が溶けた頃には飲み頃です。※お砂糖・・・氷砂糖→少しお値段は張りますが、純度が高い分、透明度が高いのです       上白糖などでも充分おいしい梅ジュースができあがりますよ。 →できあがりは・・・・お水や、ソーダなどで4〜5倍に薄めてお楽しみください。            最近のおススメはミルクで薄めることっ。            えっ?! と思う方もいらっしゃるかもしれませんが                   飲むヨーグルト風の味でおいしくいただけますっ                     一度お試しあれっ!            かき氷のシロップがわりにしても、とってもさわやかでおいしい。            手作りだから、安全・安心、おいしいっ。            梅ジュースづくりはここ数年の、6月の行事です。            


2010年6月1日(火曜日)

おすすめーーー

カテゴリー: - きよみ @ 17時14分45秒

家の光 7月号(家の光協会) 880円より

育てて楽しい、食べておいしいっていうサブタイトルの下・・・

「おもしろ野菜」の記事が目にとまりましたーー。

このタイトルバックになってる野菜・・・。

去年、JAの女性会会員の中で「菜園コンテスト」を開いた際の、

課題作物っ!

カラフルな軸が目にまぶしい、スイスチャード。(ブライトライト)ではありませんか。

ファンキーな色あいですが、おひたしや炒め物にと・・・なかなか、できるコです。

時々、直売所にも出荷されてると思います!

ちなみに・・・・記事には、グラパラリーフやアーティチョークなど、

珍しい野菜が特集されてましたっ!

 

・・・他の記事はといいますと・・・

夏野菜の代表、トマトさんの料理の特集も、これから熟読したいと思いますっ!

 

 


2010年5月28日(金曜日)

うれしーーーっ

カテゴリー: - きよみ @ 11時32分24秒

紀菜柑にお弁当がっ!!!!!!

 ボリュームたっぷり!!!!

手作りあったかおべんとう!!!!

お寝坊さんな私はいつも、昼食はいつも紀菜柑やAコープで買っているのデス。

なので、こんな愛情いっぱいお弁当はとっても魅力的ーーー☆

 

 

 


夏を先取りっ!

カテゴリー: - きよみ @ 11時17分26秒

 

今日は本当に気持ちの良いお天気ですねっ。

紀菜柑に、早くも夏を先取りしたお花がっ・・・

めちゃくちゃかわいいです。

今日もお花をお目当てのお客様が多いこと、多いこと!

買い物カート2台分カゴいっぱいにお花をお買い求めのお客様を発見しました。

ありがとうございます〜●(^ω^)●”””

 

 

 

 

 

  


2010年5月14日(金曜日)

ヤマウド

カテゴリー: - きよみ @ 14時01分58秒

ヤマウドがたくさん出荷されてました!

 

山東菜(さんとうさい)、色々使えるのですねーーーーっ。

 

今度かってみようとおもいますっ!

 

家の光6月号に梅加工について特集記事がかかれてます!


2010年5月11日(火曜日)

ブーーーーケッ♪

カテゴリー: - きよみ @ 16時21分57秒

JAでは、女性大学”きらっと”っていって、女性が毎月一回様々なことを勉強、体験できる場を提供しています。

今回は、紀菜柑でフラワーアレンジメントっ、34名の出席で、紀菜柑の研修室はいっかいです。汗

講師は、時々、紀菜柑でフラワーアレンジの講師をしていただいてたり、

(最近では、時折、フラワーアレンジの出荷もされてるそう)津田奈保子さんーーーー。

今日はどんなアレンジかしら・・・・

ピンク色の春らしい花々がテンションあがるわーーー↑↑

みんな、しんけんっ!!!!!!

おぼかんせいーーーー☆

パチリっ。


2010年4月28日(水曜日)

GW

カテゴリー: - きよみ @ 17時34分47秒

 

   昨日の風雨から・・・一転・・・いい天気ですねっ!

 

   さて、間もなく、待ちに待ったGWです!

 

   紀南地方、車でいっぱいかしら???

 

   お出かけの際はくれぐれもご注意くださいねっ!

 

   

   紀菜柑では、GW中もイベントもりもりで頑張っていくそうですっ!

 

   5月5日のこどもの日は、おもちつきや、出店もでるそうです☆

 

   遠くに出かけるのは・・・・ちょっと・・・・=3と、思っているあなたっ☆

 

   是非、遊びにいってみてくださいねっ☆

 

   さて、さて、店長さんが紹介していた”うめっぴホルダー”早速ゲットしましたっ!

 

   

   

   かばんにつけてま〜す♪

 

   フワフワしてて、かわいいですっ!

 

   みかっぴも販売されればいいのになっ☆

  

  

  

 

  


2010年4月19日(月曜日)

うめっぴグッズ登場!

カテゴリー: - 店長 @ 16時23分50秒

うめっぴのグッズが登場しました。

これまで、ぬいぐるみとストラップはありましたが、いずれも進呈用で非売品でした。

今回、小さいぬいぐるみタイプのキーホルダーを作製しました。

1個580円。

数量限定、しかも紀菜柑限定販売ですので、ほしい方はお早めにお求めください。


2010年4月5日(月曜日)

杉良太郎さんがっ!

カテゴリー: - きよみ @ 16時46分01秒

UPが遅くなりましたが、

先週の金曜日、杉良太郎さんが 紀菜柑へいらっしゃいましたっ!!

梅干の試食をしたそうです。

背が高くて、とてもダンディーでした。

 

梅のPRのため・・・視察に来てくださったんですって。

昼食はJA紀南の組織、女性会会員の梅を沢山つかった手料理で・・・お迎えしました。

梅マヨネーズのポテトサラダ、梅巻き寿司、梅酢を使った秋刀魚寿司

カツオの梅茶風味和え、太刀魚の梅揚げ  などなど。

もちろんっ、紀菜柑からとどけられた新鮮お野菜!

たくさんの晩柑類もテーブルへ!!!

清美、シュンポウ、三宝、ネーブル、八朔・・・・。

フラワーアレンジも紀菜柑でお願いしました。すてきでしょ?

梅干味いっぱいの「たなべぇサンド」もほおばっておられました。

梅酒もつけられるそうで、会食中も、熱心にお話してくださいました。

 

 

 

 


2010年3月29日(月曜日)

おかあさんもいっしょに!

カテゴリー: - 店長 @ 20時15分07秒

はちみつ梅を簡単に自分で作ってみよう!

これがそのセット。

その名も「おかあさんもいっしょに」です。

これまで、はちみつ梅を作るのは、

別に容器がいる、手間がかかる、失敗するというイメージがあったはず。

でも、このセットは、容器不要、手間暇不要、失敗なくできるのが特長です。

ぜひ子どもとお母さんが一緒になって作ってみてほしい…と開発したのがこの商品です。

紀菜柑で販売していますので、ぜひ一度おためしください。


2010年3月26日(金曜日)

イベント

カテゴリー: - きよみ @ 09時48分53秒

週末、紀菜柑で イベント 行いま〜す☆

紀菜柑 は お蔭様で 満3歳!!!!!

 

おもちついたり☆

焼きそばしたり☆

ヨーヨーしたり☆

出荷者のママさん方の豚汁のふるまいがあったり☆

なんやら楽しそうですよ〜☆

おなじみJA紀南のマスコットたちも駆けつけるみたいです〜☆

なんやらたのしそう〜!!!!

 

 


2010年3月25日(木曜日)

ゆるきゃらめる?!

カテゴリー: - きよみ @ 15時13分16秒

ゆるキャラメルってみなさんご存知ですか〜???

 

JA紀南 マスコット うめっぴ が パッケージに!!!

うめぼし 味 (どんなやろ〜☆)の キャラメル です〜☆

中に、うめっぴ シール も入ってるそうです〜☆

紀菜柑 や Aコープでも 本日から販売中です〜☆

 

みかっぴ の みかん味も でればいいのにな〜。

 

 

 

 

 


2010年3月17日(水曜日)

うめぇ〜焼き鳥に!

カテゴリー: - 店長 @ 18時41分06秒

JA紀南加工部から、新商品デビューのお知らせ。

焼き鳥の鉄板焼きにオススメしたいのが、この「梅塩焼き鳥の素」。

20日、紀菜柑でデビューし、回廊で職員らが試食販売します。

どんな味?

梅風味と塩辛さが絶妙で、これは自信を持ってオススメします。

どうやって食べるの?

焼き肉の素に、お肉を30秒〜1分間浸して、あとは焼くだけ。

半信半疑の方は、ぜひ20日に紀菜柑へお越しください。

焼き鳥は全国的には鉄板焼き、さらに塩焼きが主流になっていますが、

梅産地の田辺では、この味が広まり、ご当地食として定着してくれたら…と願っています。

 


2010年3月15日(月曜日)

梅 と パン !?

カテゴリー: - きよみ @ 10時30分52秒

皆さんご存知ですか?

たなべぇサンド☆

以前にもご紹介したかもしれませんね〜 (^ω^;)

デビューして 早 一ヶ月 あまり・・・。

紀菜柑へも出品されてま〜す☆

梅 と パン と 梅鶏 のコラボレーション!!!

自家製梅びしおの梅の酸味 と 梅鶏のジューシーさと 地元パン屋さんのフワフワ パン!

おいしいことまちがいなしっ☆

このピンクのパッケージが 目印 です。

 

※梅びしお※

白干梅をペースト状にして、お砂糖などで甘味を加え加熱したものを

”梅びしお”ってよびます。サラダやお肉料理にとっても合う逸品☆

 

 

 


2010年3月3日(水曜日)

ひまなつり☆

カテゴリー: - きよみ @ 19時35分26秒

ひなまつりですね☆

紀菜柑は、今、ストックまつり。

では、ないですが、イロトリドリのストックや、春の花々でいっぱいです。

ホウレン草まつり。

 

でもありませんが、ホウレン草、キャベツ、ブロッコリー、ワサビ菜 などなど

葉菜がとってもたくさんそろってますっ!

 

紀菜柑にいくだけで、春を感じられますね〜!

 


2010年2月16日(火曜日)

ひさしぶりのお店情報〜

カテゴリー: - きよみ @ 10時27分34秒

柑橘・・・晩柑類が豊富にそろってますっ!

よりどりみどり〜!

このなかでひときわ目をひいたのが・・・・

 

 

オレンジ色の中に、ひとつレモン色した ”はるか”ちゃんっ!

ジューシーで爽やかな味っ!

全くすっぱくないですよっ!

ご賞味あれっ!

そして、串本のきんかん!!!

宮崎のきんかんに負けませんよ〜!!!

 

ただ今、新庄幼稚園のみんなの素敵なアートを展示中です〜。

 

おわり

 

 

 

 


2010年2月15日(月曜日)

植樹〜☆

カテゴリー: - きよみ @ 09時17分18秒

レジ袋有料化となって1年。。。

もっと環境に貢献していこうっ!!!

と、いうJAの強い思いから・・・

山へ植樹にいってまいりました〜。面積は、約2haもあるそう。。。。

 

 

いちいがしの会の皆さん や 中辺路中学校の皆さん など など

多くのご協力をいただきながら。。。 当日は約150名の参加の下。

たっくさんの種類の照葉樹を植えてきました〜。

↑この苗たちは、中辺路中学校の学生たちが育てたものだそうです○

 

お天気も良く、めっちゃ気持ちいいかったですっ!!


2010年2月12日(金曜日)

レア やきいも

カテゴリー: - きよみ @ 10時11分52秒

    休日 紀菜柑 に焼き芋屋さんが登場してますっ

  (時間は やきいものおっちゃん = 掘課長 が凍えたら終了〜)

  串本のあますぎるくらい美味の やきいも 是非 ごしょうみあれ〜。

  特大 大特価☆

  でも、串本のさつまいもがなくなったら終了。

  2月中旬くらいまでの期間限定かな?!

  詳しくは、掘課長さんにお問い合わせくだされ〜!

  

  先々週ですが、買ったときはサイパンと鳴門金時の2品種 あったと思うんだっ。

  わたしは、ちいさいのを2個・・・食べ比べてみましたっ(>ω<〃)

  《感想》

  サイパン・・・蜜色で、トロッととろける食感は、「ほんまにさつまいもっ?」って感じ〜。

          とってもあまーいんだよっ!

          ほとんど市場に出回ってないおいもさん!食べる価値 超ありです!!

  キントキ・・・サツマイモの王様って、勝手に思ってますっ!

          レンジでチンでも充分おいしいけど、石焼いもの

          ホクホク感は最高です!

 

 

 

  こちらは、ラブリー副店長 笠松氏。いつもありがとうございます。

  

  

 

  

 

  

  

  

 

  


2010年1月12日(火曜日)

JA紀南少女キックボール大会

カテゴリー: - きよみ @ 15時52分15秒

昨年12月2日に開催された JA紀南 少女キックベースボール大会の模様が

紀菜柑の窓ガラスへ掲示されています。

少女たちの力一杯のプレーやかわいい応援シーンのスナップ写真を掲示しています。

みなさんのお友達や知人も写っていないかな???


2010年1月6日(水曜日)

明けまして

カテゴリー: - きよみ @ 09時26分42秒

 

おめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

 

厳しい経済情勢が続いていますが、日本の農業が見直され、

農家さんが笑顔でいられる一年でありますように!

(大きくでてしまいました・・・笑)

 

 

2010年、紀菜柑もっともっと通って、地元のお野菜沢山食べて、

元気モリモリの体を作っていきたいです☆

 

 


2009年12月28日(月曜日)

2010へ

カテゴリー: - きよみ @ 15時13分18秒

大賑わいです。

 

この光景をみると、あ〜年の瀬☆と、感じますね。

 

店内も

2010年を迎えるための品々とそれをお求めのお客様でいっぱいだっ!

 

もう、菊、千両、ハボタン、しめ縄、干し柿、葉付みかんなどなど。

 

こんな豪快な門松が!!!

 

紀菜柑は12月30日までは通常通り営業してます。

大晦日31日 お昼12時までやっております。

新年1月1日〜4日までお休みさせていただきます。

5日から営業開始です。      とのことです☆

 

2010年がさらに良い年となりますように♪


2009年12月21日(月曜日)

寒いですが

カテゴリー: - きよみ @ 16時47分17秒

 

今日の紀菜柑もたくさんのお客さんでにぎわっていました。

 

 

もう、赤や黄色の千両に白、赤、大、小様々なハボタンがたくさん販売されて

早くもお正月モードな店内。

クリスマスっぽいものを発見しました。

 

鉢植えのアレンジやポインセチアがお店の外にありました。

かわいくラッピングされてますっ。

ちょっとしたプレゼントにいかがですかっ?

 

 


2009年12月14日(月曜日)

師走!

カテゴリー: - きよみ @ 16時31分13秒

早いもので2009年もあと二週間!!!

 

毎年、この季節になると「もう、終わり?」と驚いてしまいます。

 

年の瀬!!&クリスマス近しっ!!!と、いうことで、紀菜柑、

イロトリドリのユリやキンギョソウやダリアでいっぱいっ!!

まばゆいっ!!!

冬はなんだかモノトーンな気分になりがちですが、

花は寒さに負けず、色鮮やかで元気をもらいますねっ!

思わず、大輪のユリを2本お買い上げ〜☆

まだつぼみ・・・早く大輪の花が咲くといいな〜。

今日は、贈り物にと、みかんを吟味するお客様が多く見受けられました。


2009年11月27日(金曜日)

かわいい梅

カテゴリー: - 店長 @ 09時09分13秒

スタンドパックタイプの梅干しが仲間入り。

うめっぴとかわいい袋のデザインです。

はちみつタイプとあかしそ黒酢入り。ともに塩分4%です。

紀菜柑で初登場!

やがては全国へ。

おやつ感覚にぜひどうぞ。

 

あと、きよみさんが言ってました紀南誌(JA広報誌)の新春特集として

直売所の座談会を行いました。

12月20日ごろの発行です。こうご期待。

 


2009年11月26日(木曜日)

[無題]

カテゴリー: - きよみ @ 15時22分56秒

みなさん、紀南誌はご存知ですか?

JA紀南の広報誌なのですが、1月号は必読ですよ!

ある特集がなされます!

みてのお楽しみ・・・。

店長さんが告知してくれるかしら?!

 

それと、先日、またまた、知人から、

「紀菜柑のスタッフさんはいつ行っても、笑顔で対応して下さって、きもちがいいわ〜」

と、お声をかけていただきました☆

私事のようにうれしかったですわ〜☆

 

みんな、「不景気だ」なんて沈んだ顔してしまいがちですが・・・

笑顔で乗り切っていきましょうね!!!!

 

久しぶりのアップでした。

 


2009年11月11日(水曜日)

クラシックカー見参!

カテゴリー: - 店長 @ 18時36分54秒

去る8日、紀菜柑にクラシックカーがやって来ました。

一目見ようと、紀菜柑の駐車場は満車!!

俳優の夏木陽介さんもやってまいりました。

運営委員さんたちは、賑わいにヨモギ餅を配布していました。

つきたてで「おいしい!」との声が飛び交っていました。

うめっぴとみかっぴも登場し、子どもたちとふれあいました。

駐車場に車がおけないという事態になり、大変ご迷惑をおかけしました。

毎日このように賑わったらなあ…とちょっと妄想しました。

今後も多彩なイベントを行いますので、よろしくお願いします。


2009年10月29日(木曜日)

秋の旬 松茸入荷中!

カテゴリー: - 店長 @ 12時32分55秒

今年は夏場の乾燥などで松茸の入荷が大幅に遅れていましたが、紀菜柑にもようやくたくさんの松茸が店内に並び始めました。

う〜ん、地場産のいい香りが店内にも漂ってますなあ。

期間もいつまでか分かりません。

貴重な松茸をこの機会を逃さずにお買い求めください。

お問い合わせは紀菜柑まで。


2009年9月14日(月曜日)

みかっぴお披露目!

カテゴリー: - 店長 @ 16時07分14秒

ミカンシーズン突入したところで、JA紀南のマスコットキャラ「みかっぴ」が待望のデビューを果たします。

以下の日程でお披露目会を行いますので、ぜひ見に来てね!!

  と き:9月18日(金) 午前10時30分〜

  ところ:紀菜柑店頭

出番を待つ「みかっぴ」(左)の後ろ姿


2009年9月11日(金曜日)

[無題]

カテゴリー: - きよみ @ 10時47分34秒

ゴマサバ売ってます!!!!

 

 

大盛況です!

 


2009年8月27日(木曜日)

ブライトライト

カテゴリー: - きよみ @ 08時58分14秒

今、育てている野菜の名前です。

 

茎の部分が、赤やピンク、黄色や白になる葉っぱ。

もちろん食べれます!

フダンナの一種だそうです。

観ているだけで、カラフルな色に癒されます!

まだ、本葉が2枚くらいしかでてきてなくて、5cmくらいの大きさです。

早く大きくなあれ!

 

確か、紀菜柑にも、以前、出荷されていたな〜〜☆


2009年8月17日(月曜日)

晴天なり

カテゴリー: - きよみ @ 11時07分38秒

 

皆様、お盆休みはマンキツできましたか?

紀菜柑は、お盆前から、凄い賑わいでしたね〜!

 

夏なので、黄色のユリを買い求め、涼しげに一輪だけ飾ってみました。

 

 

今日は真夏日!外で作業される皆さん、帽子をかぶって、水分補給はしっかりと!!!

 

 

 


2009年8月12日(水曜日)

お盆

カテゴリー: - 店長 @ 10時12分50秒

お盆前のこの日、紀菜柑では珍しく(?)朝一番から大勢の方にご来店いただき、花や花木を中心にお買い求めいただきました。

ゆっくりお買い物をしていただきたいですが、いかんせん、広い店内もこの通り。

スタッフもフル回転で頑張りますので、お盆中も皆さんのご来店お待ちしております。


2009年7月21日(火曜日)

夏のミカン

カテゴリー: - 店長 @ 09時05分36秒

紀菜柑には、年中欠かすことなくたくさんの種類のミカン(晩柑類含む)が並びます。

夏のミカンの代表としては、やはりバレンシアオレンジでしょう。

果汁たっぷり、甘くてすっきりした食感はたまりません。

冷蔵庫で冷やして食べれば一段とおいしさはアップします。

今が旬のバレンシアオレンジ、おすすめです!


2009年6月26日(金曜日)

木熟のスモモ

カテゴリー: - 店長 @ 17時39分19秒

梅の出荷も終盤を迎え、紀菜柑には今スモモがたくさん並んでいます。

スモモは一般のスーパーなどに並びますが、紀菜柑ならではというのが、「木熟」であること。

通常、スーパーなどにあるものは、ある程度熟したものを収穫して、店頭に並べる頃に追熟させるのですが、

紀菜柑には出荷までの時間が短いため、木で熟したものの出荷が可能なのです。

そのため、糖度が高くて香りがよい!!

ぜひ直売所ならではの木熟スモモをお召し上がりください。

地元発祥のシンジョウもありますよ!


2009年6月16日(火曜日)

生キャラメル風味の!!!

カテゴリー: - 店長 @ 12時47分53秒

6月6日の梅の日、実は梅の新商品のお披露目会が行われていました。

その中で、注目されていたのが、これ!!

一見普通の梅ジャム…と思ったら大間違い。

ラベルの下に、「生キャラメル風味」と書いてありました。

試食会では、子供たちに大人気だったとのことですが、私も初めて食べてみました。

確かに、生キャラメルの味がする!!

しかも梅の風味も同じくらいある!!

不思議な食感ですが、これはおいしい!

スプーンにすくって試食しましたが、パンに塗ってももちろんOKでしょう。

食品添加物は使っていないから体にも安心。

そして390円とリーズナブル!

紀菜柑限定で発売中です。


2009年6月10日(水曜日)

ダリア 

カテゴリー: - きよみ @ 10時51分10秒

紀菜柑で、先日、一目ぼれしたダリアです。

 

小さいけど綺麗!!

 


2009年6月5日(金曜日)

★パン★

カテゴリー: - あめちゃん @ 15時08分37秒

今日、

紀菜柑には

たくさんの

プチパンや

マフィンが

ありました。

とてもおいしそうでした。

私てきに、マフィンを食べたことがないので

とても気になりましたぁ。

 


2009年5月29日(金曜日)

うめっぴの着ぐるみ登場!

カテゴリー: - 店長 @ 18時06分56秒

JA紀南オフィシャルマスコット「うめっぴ」が着ぐるみとなって登場!

紀菜柑で初のお披露目会が行われました。

お客さんからは、「かわいい!」と大人気。

マスコミさんの取材を受けて、すぐに退散しましたが、また店にやってきてほしいですねえ。


2009年5月26日(火曜日)

★スターチス収穫体験★

カテゴリー: - あめちゃん @ 15時56分38秒

5月31日(日)

スターチスの収穫体験があるんだって。

紀菜柑集合(午後1時30分)で

スターチスを栽培している

農家さんのハウスへ行くそうです。

お好きなだけ収穫できるんだって(~_~)。

★お一人様400円★

(ハサミ・手袋はご自分での用意となります)

※予約申し込みは紀菜柑サービスカウンターまで。


2009年5月18日(月曜日)

にんにくパワー

カテゴリー: - きよみ @ 16時05分49秒

こんにちは!

おひさしぶりです!

ひさしぶりにじっくり、紀菜柑を探検してきましたら・・・・

にんにくコーナーが充実です!

今、丁度、にんにくの収穫の季節なのです。

あんなに立派なにんにくを見ると、

夏に向けて、無敵になれた気分!!!

これが全て国産どころか、和歌山産どころか、紀南産なんだから

うれしいです!

しかも、国産にんにくがとても高価な近頃ですが、

とても良心価格!!!

一年分を買いだめしちゃおうか!!とまで思ってしまいました。

 

今日は暑かったので、こんなものを買ってみました〜

 

どんな味かな・・・と、期待半分!不安半分!

有りです!

うまいです!

ちゃんとよもぎです!

さっぱりしてるのに、クリーミー。。。。

だまされたと思って、皆さん試してみてください!

 


2009年5月14日(木曜日)

★らっきょう★

カテゴリー: - あめちゃん @ 15時20分30秒

らっきょうの

季節ですねぇ〜。

店内には

らっきょうと

らっきょう酢が

並んでいます。

★らっきょうのつけ方★

 

↑みなさんも作ってみてはいかがでしょうか!!


2009年5月6日(水曜日)

GW

カテゴリー: - 店長 @ 10時51分06秒

暦の上では5連休、年休なども入れると最大10日以上となった今年のゴールデンウィーク。

紀菜柑には、多くの県外客や帰省客が訪れ、地場産品はもちろん、紀南特産のかんきつ類や梅干しもたくさん買っていただきました。

5日のこどもの日には、子ども餅つき体験を行いましたが、あいにくの雨。

回廊での餅つきとなりましたが、つきたて餅をお求めになるお客様で長蛇の列ができていました。

県外の方々にも少しずつ知られるようになった紀菜柑。

紀南のお立ち寄りスポットになれば、私たちもうれしいです。

そのためにも、日々、安全・安心な農産物を生産者と共に提供し、信頼される店づくりをしてきたいと、このゴールデンウィーク中にさらに想いが強くなりました。

 


2009年5月1日(金曜日)

☆苗色々☆

カテゴリー: - あめちゃん @ 11時32分59秒

↑ほっこり カボチャの苗です。

↑坊ちゃん これもかぼちゃの苗です。

 

↑ズッキーニです。

 

↑チマサンチュです。

紀菜柑には

たくさんの苗が

あります。

みなさんも

家庭菜園してみませんかぁ!!


2009年4月21日(火曜日)

紀南の花探検隊

カテゴリー: - あめちゃん @ 11時42分10秒

4月18日(土)に

紀菜柑主催の

農業の生産現場を見よう!と題した

紀南の花探検隊に20人が参加をしました。

秋津町のHBユリ園と

とんだのガーベラ園の

見学をしました。

参加者から花の作り方や

花の活け方や

長持ちのコツなどの質問も

たくさんあり

充実した一日でした。

↑秋津町のHBユリ園

↑とんだのガーベラ園


2009年4月20日(月曜日)

(~_~)

カテゴリー: - あめちゃん @ 11時27分39秒

紀菜柑の

地場産(JA紀南管内)

ミニ白菜

なんと

一玉まるまるで

メチャ安ぃ〜です。

※スーパーで

売ってる白菜

とても高いです。

この値段↑↑(紀菜柑の白菜の値段)

だったら

4分の1切り白菜

しか買えません(+_+)。

豚汁、八宝菜、etc・・・・・。

たくさんの料理に大活躍の白菜が

安く買えるのってやっぱ素敵です。

 

 

 


2009年4月15日(水曜日)

癒し系

カテゴリー: - あめちゃん @ 14時53分07秒

 

今ブームのo(`・ω・´)○

苔玉(こけだま)とミニ盆栽です。

 

これからの季節にピッタリ!!

 

家に置いて(飾って)おくと

心も体も癒されそうです>^_^<

マイナスイオンが

たくさんでそうですね。

ヾ(≧▽≦)人(≧▽≦)ノ。

 

 


2009年4月13日(月曜日)

★アレンジドライフラワー★

カテゴリー: - あめちゃん @ 15時54分07秒

前回に引き続き

ここ紀菜柑には

アレンジのドライフラワー

(プリザードフラワー)

もあります。

色々なアレンジのとても素敵リースがたくさんありました。

 


2009年4月10日(金曜日)

★アレンジフラワー★

カテゴリー: - あめちゃん @ 11時09分54秒

紀菜柑にある

アレンジフラワーです。

色とりどりの花でアレンジしてます。

お家に飾ってもいいし

プレゼントにも最適ですねぇ。

とってもカワイイので

一度

紀菜柑に見に来てね。


2009年3月29日(日曜日)

2周年イベント

カテゴリー: - 店長 @ 13時19分43秒

3月28・29の両日、2周年記念の創業祭を開催したところ、大勢の方にお越しいただき、大盛況でした。

高速道路のETC1,000円効果で紀南地方への観光客も多い中、紀菜柑にも他府県ナンバーが多く立ち寄ってくれていました。

イベントは、餅つき、川添茶の「おいしい飲み方講習会」(これは後日、詳しくレポートします)、ポイントカード5倍など。

ご来場いただきありがとうございました。

3年目、さらに飛躍できるよう、生産者と共に消費者の皆さんに安全・安心な紀南の農産物を提供していきたいと思っています。


2009年3月27日(金曜日)

創業祭

カテゴリー: - 店長 @ 11時31分40秒

28日(土)29日(日)、2周年記念セールを開催いたします。
出荷者の皆さんが、日ごろのご愛顧に感謝をこめた生産物の提供

ポイント5倍での二周年記念感謝セールです。

28日(土)は午前9時〜11時30分まで店頭で、つきたてあん入りヨモギ餅をプレゼント。
あわせて、川添(かわぞえ)緑茶研究会主催の「おいしいお茶のいれ方講習会」を午前11時からと午後2時からの2回開催いたします。

参加希望の方は、紀菜柑までご予約ください。

また29日(日)は、先着400名様に豚汁の振る舞いも予定しております。  
新鮮野菜、おいしい柑橘、豊富な色花、こだわり加工品を用意し、皆様のご来店をお待ちしております。


2009年3月9日(月曜日)

パパイヤ

カテゴリー: - きよみ @ 11時03分53秒

野菜パパイアです。

炒め物やサラダにむいているそうです。

どんな味がするんだろ〜????

 


ダリア NO2

カテゴリー: - きよみ @ 10時58分47秒

色とりどり!!

今日はどの色にしようかな・・・・・

眺めてるだけで、テンション上がります↑↑


2009年3月4日(水曜日)

みんなでよい食!

カテゴリー: - 店長 @ 19時38分57秒

国産農産物の良さをPRしようとする、「みんなのよい食プロジェクト」

JA紀南は4日、紀菜柑で10時から外宣活動を行いました。

 

若い子連れのお母さんにもアピール。

リーフレットと特産の梅干し2粒を進呈しました。(10時から先着50人)

紀菜柑に来てくれている方々は、言わずとも国産農産物を選んでくれていると思いますが、ご近所さんや知り合いにも広めてもらいたいですね。

私たちは今後とも、この運動を展開してまいります。

ぜひ、シンボルマークの「笑味(えみ)ちゃん」に親しみを持っていただき、これを見ると、「国産を選ぼう」という意識が働いてくれるようになるとうれしいですね。

 

 


2009年2月27日(金曜日)

大好きなダリア〜

カテゴリー: - きよみ @ 11時31分10秒

家の光最新号(4月号)・・・

大好きなダリア特集が!!!

 

紀菜柑にも秋津の生産者さんが出してくれてるんですよね☆

大きな花がステキ☆

最近、紀菜柑にも、濃赤以外にピンクや白など、色が増えている!!!

一輪、一輪が力強いから・・・一輪あると、存在感抜群で!

花びらも内側からどんどん開いてくるので、思った以上に長持ちなんです!

(変になってきた外側の花びらをちぎっちゃえばキレイな状態がキープできるし)

大好きなダリアは、紀菜柑へいくと、ついつい買ってしまう一品です☆

 

 

 


あま〜いウメ

カテゴリー: - きよみ @ 11時14分04秒

JA紀南専務さん、大のお気に入り☆

あま〜くて☆

お茶うけにぴったり☆

お茶うけにウメってお洒落ですよね〜

パッケージにも、デザートにお勧めってかいてある〜☆

 

 

ちなみに私の今、紀菜柑でのお気に入りは、くどいようですが、ワサビ菜・・・・です。

 

 

 


2009年2月25日(水曜日)

イチゴの食べ方

カテゴリー: - 店長 @ 18時47分24秒

紀南産イチゴがお店にたくさん並んでいます。

皆さんはどのように食べますか?

普通に一口で食べるのが一般的でしょうか。

とりあえず私のイチゴの食べ方を紹介。

。妓弔曚匹離ぅ船瓦鮴ってから果実をスプーンでつぶす。

∈重と牛乳を入れる。

子どもの頃からのお気に入り。


2009年2月24日(火曜日)

花粉の季節

カテゴリー: - 店長 @ 16時04分02秒

マスクを着用した方が増えていますねえ。

風邪のピークは過ぎたようですが、これからは花粉の季節。

そこで紀菜柑からオススメのアイテムを紹介します。

その名も「すっきり爽快Tea(ティー)」

シソの力で季節の変わり目をブロック!と書いてあります。

JA紀南が製造し、赤ジソや梅、それに日置川茶を原料にしています。

気になるお味は……。

少々好みは分かれる出しょうが、名前の通り、すっきり爽快になる感じです。

一度お試しください。

5パック入りで150円です。

 


2009年2月16日(月曜日)

梅林

カテゴリー: - きよみ @ 12時01分56秒

おひさしぶりです!

 

 

昨日は、JA紀南女性会の大正琴サークルが田辺梅林で演奏会をさせてもらったので

それにいってきました〜

ぽかぽか陽気の昨日は、梅も満開(先日からの強風で少し散っている木もちらほら)

最高のお花見日和でした。

地元の方や他府県からの見物客で大賑わいでしたよー

田辺梅林はとっても見晴らしがいいので一度いってみてくださいねー

 

私はその帰りに紀菜柑によって、ダリアなどお花と、レモンとワサビ菜を買いました〜

ワサビ菜は早速、シーチキンとサラダにしましたよー

ピリッとしておいしいです。


2009年2月10日(火曜日)

晩柑が豊富に

カテゴリー: - 店長 @ 19時31分28秒

さて、晩柑がおいしい季節です。

皆さんはどれくらいの種類を知っているでしょうか?

ポンカン、デコポン、ハッサク、ネーブル、せとか、清見、はるみ……

このほかにも紀南にはたくさんの種類があるんですよ。

↑ポンカン

↑せとか

温州ミカンとは違った独特の食感が特長で、品種によって味も香りもまったく違います。

紀菜柑では、試食コーナーもございますので、ぜひお越しいただき味わってみてね。


2009年2月5日(木曜日)

また偽装……

カテゴリー: - 店長 @ 09時09分18秒

先日、地方紙の一面トップに学校給食の牛肉の偽装に関する記事が掲載されていました。

そもそも、どうして偽装が起きるのでしょうか?

利益アップのためなのか、消費者に提供する数が足らなくなり、仕方なくやってしまうのか。

でも、どんな理由であっても、偽装は誰かを欺いているということで、やってはいけないことです。

世の中が不景気になればなるほど、また増えそうな偽装問題。

紀菜柑は消費者に安全・安心な食材を提供する、という本来の目的を忘れることなく、生産者の皆さんと一緒に今日も明日も初心の気持ちで頑張ってまいります。


2009年1月28日(水曜日)

ギョーザ事件から1年

カテゴリー: - 店長 @ 09時00分51秒

食の問題として大きく世間を揺るがした中国製冷凍ギョーザ事件から、間もなく1年。

未だ真相が解明されていないということに、やはり輸入品への不安は払拭できないところがありますね。

奇しくも事件発生後から直売所ブームに火がつき、紀菜柑にも安全・安心を求めて多くの方が来店いただけるようになりました。

私は日本の直売所から、このような食に関する事件や事故が発生したという事例は全国でも聞いたことがありません。

それだけ地場産は、安全な食を提供しているという裏付けでもあるのです。

 

ギョーザ事件から1年。

食に対して消費者の皆さんも少しずつ考えが変わってきています。

この流れに乗じて、1項前に紹介した「みんなのよい食プロジェクト」を浸透させていきたいですね。

そして、この地方から自給率の向上を目指したいと思っています。


2009年1月27日(火曜日)

よい食プロジェクト

カテゴリー: - 店長 @ 09時13分41秒

JAグループでは、全国的に「みんなのよい食プロジェクト」を展開しています。

国産農畜産物を推進するもので、農家、JA、消費者が一体となって初めて達成できるものなのです。

イメージキャラクターは「笑味(えみ)ちゃん」

食料自給率の向上、地産地消の実践、安全安心な食材を選ぶ……などなどいろいろ取り組むべきものはありますが、最も近道が紀菜柑などの直売所を利用することでしょう。

JA紀南管内には紀菜柑のほかにも全地区に直売所があります。

自分にとって、家族にとってよい食とは何かを考えたとき、やっぱり国産(地場産)農畜産物を選ぶことになるのではないでしょうか?


2009年1月5日(月曜日)

2009年スタート!

カテゴリー: - 店長 @ 13時29分12秒

本日から2009年のスタートです。

朝から、甘酒の振る舞いを行い、大好評でした。

あさって7日は七草粥も用意いたします。

無病息災を願う昔からの習わしです。

なくなり次第終了ですので、どうぞお越しください。


2008年12月30日(火曜日)

この一年を振り返る

カテゴリー: - 店長 @ 13時21分27秒

いよいよ2008年も終わろうとしています。

紀菜柑はオープン2年目でしたが、まさに飛躍の年になりました。

品揃えも増加し、お客様も増え、店内はいつも賑わいました。

これもひとえに消費者の皆様、そして安心して食べられるものを出荷してくれる出荷者のおかげです。

本当にありがとうございました。

振り返ると、この一年で大きな出来事といえば、中国製冷凍ギョーザ事件でしょう。

どうやって作られているか、どうやって運ばれているかというのが見えにくい輸入食品の不安な面が分かった事件でもありました。

同時に、消費者は国産に目を向け、さらに安心な地場産を求める人が増えました。

紀菜柑はその国産・地場産指向の恩恵を受ける形となりましたが、

安全・安心対策はオープン当初から万全を期しており、

いつか地場産の良さを分かってくれる人が増えると信じておりました。

これからますます地場産というのはクローズアップされると思いますので、

仮にどんなに売り上げが伸びようとも、うかれることなく生産者と一体となってまじめに取り組んでまいります。

2009年は丑(うし)年、さらに中身のギュウっと詰まった年になるよう、年明けからモーダッシュし、来年も「ウッシッシ」と笑えるように……

年始は5日から初売り。9時から甘酒振る舞いで皆様をお待ちしております。

 


2008年12月26日(金曜日)

歳末大賑わい!

カテゴリー: - 店長 @ 13時19分47秒

ご無沙汰しています。最近はきよみさんに更新をお任せ状態でした。

さて、クリスマスも終わり、紀菜柑では年末ムードとなってきましたよ。

駐車場もいっぱい!

 

26日は、「おはよー朝市」を開き、出荷者の皆さんは店頭で対面販売を行っていました。

多くのお客様にお買い求めいただきました。

ただ、雪がちらつき、風もふきすさぶ状況〜

にも関わらず、出荷者の皆さんは声を発しながら元気に販売していました。

こんな日は焼き芋がピッタリですね!

 

さあ、年末まで大忙しの日々が続きますなあ(ありがたいことですが)。

今の人気は花ですが、野菜や加工品なども多く揃っています。

ぜひ正月に向けて地場産をお買い求めくださいませ。


2008年12月25日(木曜日)

ジングルベル♪

カテゴリー: - きよみ @ 17時09分47秒

まだ、ジングルベルがなってる今日、12月25日。

紀菜柑はもう、お正月モード全快!!です。

ハボタン、センリョウ、ユリ、トルコキキョウ・・・・・なんかいっぱいお花が!!!

お花畑みたいです!!しかも、良心価格だね☆

外にもハボタンとか、鉢植えや、門松風の小さなアレンジメントなんかが!!

そして、そして、立派なしめなわがたーーーーくさんっ!!!!!

ザ・年の瀬って感じです。

お客様も、しめなわやお花や乾物をお求めの方がたーーくさん!!!!

パンジーなどのガーデニング用のお花も充実していました。

あっ!ライムって田辺にもあるんやー!

田辺産レモンはよく買うんですが・・・発見です。

 

 

 


2008年12月24日(水曜日)

メリークリスマス☆

カテゴリー: - きよみ @ 11時02分46秒

お花がたっくさん!!

先日、紀菜柑ではないけれど、JAの直売所、あぜみち(とんだ)で買ったバラを頂いたんです。

そのバラ、なんと20日間ももちました〜!

咲ききった状態だったんだけど、それでも20日間ももったんだ!

新鮮ってこと!?

寒くなってきたってこともあるだろうけど、綺麗でした☆


2008年12月15日(月曜日)

みかんといちご

カテゴリー: - きよみ @ 10時39分48秒

土曜日に母に買ってもらったみかんといちご

 

でらうまでした!!


2008年12月4日(木曜日)

ミカン情報2

カテゴリー: - 店長 @ 08時38分45秒

前回の書き込みで、メタボ予防にミカン1日2個と紹介しましたが、

冬場に食べることで、夏場まで元気にいられることが分かったそうです。

その機能性物質はやはりβクリプトキサンチン。これは体内に蓄積されるそうなんです。

そして血清中の濃度が高いほど骨粗鬆症予防にも効果がある可能性が出てきているそうです。(日本農業新聞より)

研究している人によれば、やはり「ミカンの旬に1日2個程度を継続して食べるとよい」とのこと。

継続は力なりです。

 


2008年11月27日(木曜日)

ミカンでメタボ予防

カテゴリー: - 店長 @ 10時58分04秒

少し前、日本農業新聞のトップに、ミカンを食べることでメタボ予防になるという内容の記事がありました。

ミカンといえば、βクリプトキサンチンが豊富に含まれていることは周知の通りですが、

そのβクリプトキサンチンがメタボ予防に効果があるということが、農研機構・果樹研究所などの疫学調査で明らかになったそうです。

調査内容は、約1000人を対象にβクリプトキサンチンの血中の度がメタボリック症候群とどのように関連しているかを追跡研究したそうです。

見解では「ミカンの旬の時期に1日2個ぐらい食べると十分効果がある」とのこと。

ミカンのシーズンはまだまだあります。

この機会に皆さん、「1日2個」を目標に食べましょう!!

もちろん、紀菜柑にもたくさんのミカンが並んでいます。

ダイエットを考えている方、無理な食事制限はやめて、ミカン1日2個と適度な運動、それにバランスの良い食事に心掛けましょう。


2008年11月14日(金曜日)

クラシックカー見参!

カテゴリー: - 店長 @ 11時20分35秒

昨年に引き続き、クラシックカーが集う「ヴェトロモンターニャ」がこのほど行われ、

田辺会場として、紀菜柑に約60台の世界の名車が集結しました。

当日は小雨のちらつく肌寒い天気でしたが、紀菜柑には大勢の見物客が訪れ、名車を前に記念撮影などをしていました。

また、紀菜柑ではこの日、子どもの餅つき体験も行われ、

その後、つきたてのお餅を皆さんにプレゼント! 大好評でした。

出荷会員の皆さんも、ご苦労様でした。


2008年10月23日(木曜日)

クッキングフェスタ3

カテゴリー: - きよみ @ 09時22分54秒

クッキング・フェスタの風景はこんな感じです。

できるだけ、野菜は地元のものを!!

というコンセプトなので、紀菜柑でかえる食材は極力、紀菜柑で買いました〜〜

野菜はもちろん、卵なんかも・・・・

梅じゃこご飯のお米はこだわって「霧の精」にしたんだよー。

デザートのみかんは もちろん自慢の「天」だよーーー。

どちらも、会場後方で即売会を行ったけど、好評だったよーーー。

 

 


2008年10月22日(水曜日)

クッキング・フェスタ2

カテゴリー: - きよみ @ 12時45分24秒

料理コンテストは、野菜栽培コンテストで栽培したナス・インゲンさんを

使った料理を、これまた、JA紀南の女性会さんから14チームエントリーいただき

開催。

最優秀賞は 日置川地区の三舞チームさん 「なすと長いものポタージュ」でした。

斬新!!!

 


2008年10月21日(火曜日)

クッキング・フェスタ1

カテゴリー: - きよみ @ 09時48分15秒

おひさしぶりです。

またまた、冷凍いんげんさんやビザ生地さんの、不安な情報がとびかっていますね(;一_一)心配。。

 

と、そんな折、JA紀南ではJA紀南女性会と共に(社)家の光協会の協力の元、

クッキング・フェスタ2008というものを、先週土曜日に 田辺の ガーデンホテルハナヨ アリーナにて開催しました。

「紀南の味 まるごと実感!」と、いうことで・・・・・

この豊かな自然と温暖な気候を生かした地元食材の良さを改めて、地域の皆さんに実感してもらおう!

と、開いたもの・・・・☆丹精込めて「安全・安心・おいしい農産物」を栽培している地元農家の熱意を、

感じてもらおうとの思いを込めて、約500名の参集者さんへ地元食材をふんだんに使った料理5品と

みかん「天」の試食会と、静岡から講師先生を招き楽しい講演会を開催したんです。

その試食会用の料理を調理したのが、JA紀南女性会の有志の皆さん☆

女性会の皆さん〜ありがとうございました〜☆

 

それに合わせて、野菜栽培コンテストと料理コンテストを開催しました〜

ここでは、まず、野菜栽培コンテストをご紹介〜

インゲンとナスをコンテスト出場者の皆さんには栽培してもらったんだ〜

で、最優秀賞は 田辺市中辺路町の 森 勝子 さん

 

ナスももう10月なのに、のびのび元気!!インゲンも、まっすぐりっぱな実がなってたよ!

 

 


2008年10月3日(金曜日)

紫シリーズ

カテゴリー: - きよみ @ 13時05分39秒

つるむらさきのお花の部分。

本物はもっとピンクがかった鮮やかな色。

サラダとかてんぷらとかにしたらいいそうです。

彩りがきれいですー。

中辺路で栽培しているブルーベリーのジャムです。

実は、中辺路・・・・知る人ぞ知る、ブルーベリー産地?!

これぞ、安全・安心・おいしい☆です。

 

 


2008年9月22日(月曜日)

食欲の秋、文化の秋・・・・。

カテゴリー: - きよみ @ 13時27分33秒

台風、大きな被害がなく一安心です。

串本方面の皆さん、大丈夫でしたか?

食欲の秋。

紀菜柑でも、秋の収穫物がたくさんとどいています☆

食欲の秋。文化の秋。

紀菜柑でも体験ものが10月はもりだくさん!

まずは、みかん狩り体験。

紀南のみかんは最高です!

そして、紀菜柑の花を使ったフラワーアレンジメント教室。

そして、そしてドライリース作り。

・・・リースってクリスマスじゃん?!

・・・いやいや、そんなことないんです。

・・・リースの”和”には幸せとか永久にとか色々素敵な意味合いがあるらしく

  外国では、1年を通してお家にかざるそう。

  私も夏用のリースをおうちに飾ってます<(^ω^)>もう秋やけど。

  【写真は別のわたしのです。イメージ??】

 紀菜柑で作るのは材料も違いますし、また違うものでしょう♪

 ドライリースだからかずらとかドライフラワーとかを使用するのでしょう☆

 体験もののお問い合わせは直接、紀菜柑のスタッフさんへお気軽にお尋ねくださいね。


2008年9月19日(金曜日)

台風

カテゴリー: - きよみ @ 12時57分02秒

まもなく台風13号 潮岬沖 へ再接近しそうですね。

皆様、台風対策しっかりとっておいてくださいまし。

 


2008年9月18日(木曜日)

おかず その2

カテゴリー: - きよみ @ 12時56分24秒

紀菜柑のお惣菜が最近充実してきてるなって

うれしくおもってる今日このごろ。

紀菜柑御用達のご婦人が、いつも楽しみにしているおかずがあるんだ。

「かまぼことか、色々な種類のおかずが詰め合わせになってて

つい、買ってしまうんやー。おいしいわよー。」

って、以前、私に教えてくれたの。

でも、私なかなか、その商品にお目にかかれなかったんです。

で、やっと・・・・。

あった〜〜〜!!!

即、買いです。

うん☆おいしいぞ。

お酒のあてにも丁度よし☆

 


みかん

カテゴリー: - きよみ @ 12時49分23秒

わーみかんの季節ですかー☆

私の知人でみかん大好きさんがいるんだけど、

みかん好きすぎて、みかん食べ過ぎて、

ずっと手が黄色っぽいんだ。

みかん愛やわ。

わたしもみかん大好きやで。

みんな、スナック菓子食べるんだったら

みかんとか果物食べような〜。

ちなみに、りんごとかなしとかを

こどものころから包丁で皮むきするのって

とっても良いことなんだって〜☆

って、どっかのおえらい先生がゆうてました。

(わすれちまった〜)

 


極早生ミカン出荷スタート

カテゴリー: - 店長 @ 10時57分56秒

すでに紀菜柑には数日前から極早生ミカンが置いてありますが、JA紀南の市場販売(全国販売)も一斉に始まりました。

17日、4大新聞と地元紙、NHKなどが一斉に収穫の取材に訪れ、下万呂の鈴木寿志さんが快く対応してくれました。

今年は夏の干ばつで糖度がのっており、おいしいミカンに仕上がっています。

安全・安心対策はバッチリのミカンです。

鈴木さんも紀菜柑に極早生ミカンを出荷していただくので、ぜひご賞味ください!!


2008年9月16日(火曜日)

おかず☆

カテゴリー: - きよみ @ 12時16分25秒

紀菜柑へおつかいと共に、お昼ごはんを買いにいきました〜

そしたら、おかずの種類がいっつもより増えてる!!!!

うれしか〜。

大学芋やら、佃煮やら、筑前煮やら〜おかずセットやら。

楽しい〜。

うれしい〜。

これぞ、お袋の味ってやつ〜。

つい買ってしまいました〜。

そして、写真撮影するの忘れました。

もう、筑前煮は私のおなかの中。。。。

色々とおかずがあると選べて楽しい〜。

PS.今日は雨なのに、お客さんがたくさん来てくれてました〜

   ありがとうございます〜

   ケイトウやコスモスなんか秋っぽい花も出てました〜


2008年9月12日(金曜日)

事故米について

カテゴリー: - 店長 @ 10時50分01秒

いま、話題になっている事故米(汚染米とも呼ばれる)。

農薬やカビなどに汚染された米を業者が転売し、焼酎などのメーカーが原料として使用した問題です。

いままで数ある偽装の中でも、直接人体に影響を及ぼしかねない、非常に恐ろしいケースだと思います。

私たちにしてみれば、なぜこれまで判明できなかったのかという疑問が残ります。

紀菜柑では、出荷者一人ひとりに栽培履歴(いつ、何回農薬などをやったか)を記入してもらっています。

たとえ1項目でも、微量でも基準をオーバーすると、店頭に並べることはありません。

生産者の顔が見える店とは、透明性があることだと思います。

不祥事全般に言えることは、その過程や経路の不透明さでしょう。

私たちはこれからも、消費者のため、そして出荷する生産者のため、誠心誠意で店を運営してまいります。

ちなみに、いまは新米が続々と登場しています。

安全・安心なお米を毎日の食卓にどうぞ!

 


2008年9月10日(水曜日)

秋といえば・・・

カテゴリー: - きよみ @ 16時08分58秒

さんま!!!!

さんまといえば

・・・・・・・

 

 

 

 

 

すだち。

う〜〜ん。

またしても秋を感じてしまいました。

さんま。すだち。食欲の秋。


エコ紙袋〜

カテゴリー: - きよみ @ 08時34分46秒

 

JA女性会会員さんが作った紙袋。

新聞とか、昔のカレンダーでつくったんやって〜。

すごいきれい。

 

カレンダーで作ったのはすごいしっかりしているよ〜。

和歌山県では、レジ袋削減に向けて、

スーパー等でのレジ袋有料化進んでるみたいですね〜。

素敵な、エコバックを常に持ち歩きたいものですね〜。


2008年9月9日(火曜日)

掲示

カテゴリー: - きよみ @ 16時34分47秒

紀菜柑に、野球大会の写真スナップ掲示してます。

 


2008年9月8日(月曜日)

くり〜くり〜

カテゴリー: - きよみ @ 13時47分35秒

くりって、こんなに早くから出てるもんなんやな〜〜

まだ、暑いのに、秋って感じです☆

食欲の秋。

メタボ記録更新中。

 

 

 

 

 


2008年9月3日(水曜日)

新米パート2

カテゴリー: - きよみ @ 15時59分02秒

JA紀南管内産の新米販売してまーす☆

精米も受付けでできますのでお声賭けくださーい☆

ちなみに、私は、我が家の新米コシヒカリくんを日曜日に

食べました。

まだ、去年のお米を食べきってないから、しばし、新米はお預けかもしれません。


2008年8月29日(金曜日)

新米の季節です。

カテゴリー: - きよみ @ 13時12分56秒

明日、明後日、紀菜柑で新米の試食ができるそうです。

生産者さんたちが、ガス釜で炊き出ししてくれます〜。

お立ち寄りください。


2008年8月27日(水曜日)

高知の視察先にて

カテゴリー: - きよみ @ 15時34分27秒

視察先の高知県JA四万十さんで

ペットボトルのお茶をいただきました。

JA四万十のおちゃっぱだそうです。

ボトルにはなんと!!!

生産者さんたちの顔がパチリ☆

なんか、素敵〜

なんか、安心感〜

顔がみえるってこんなに安心に感じるんやーーー☆

ちなみに緑茶は男性生産者さんたち

ほうじ茶は女性生産者さんたちなんだそうです。

 

まっ、わがJA紀南の白浜町(旧 日置町)市鹿野地区の

超ブランド茶、川添茶の缶、ペットボトル飲料

「古道の新緑」くんも、熊野古道の写真で格好良くきまってます。

味もキリリとした緑茶でおいしいです。


あめあめ。。。

カテゴリー: - きよみ @ 13時25分34秒

やっとまとまった雨がふってくれたー。

野菜たちには恵みの雨だなー。

みかんたちもやっとぷくぷく大きくなれるのかな?

お天気は大好きやけど、

雨も大事やなーって最近思えるようになってきました。

 


2008年8月26日(火曜日)

[無題]

カテゴリー: - きよみ @ 17時30分18秒

四国に視察に金・土といっていましたー。

道の駅で高知で有名な馬路村の「ごっくん馬路村」に遭遇。

(馬路村にはいってないですよ(;一_一))

紀菜柑で販売している「のみよし」とかも、

「ごっくん馬路村」に負けない有名商品になって欲しいなーー☆

 


2008年8月21日(木曜日)

生産者さんたち

カテゴリー: - きよみ @ 10時46分23秒

昨夜、紀菜柑に出荷している生産者さんたちの懇親会がありましたー。

(暗いけど60人以上いらっしゃったかと・・・)

おにいさん、おねえさん、おいちゃん、おばちゃん、

地域を越えてたあくさんの生産者さん大集合。

夏の夜空の下、わきあいあいと紀菜柑談義、農業談義に花を咲かせていました!!!

生命を毎日作っている方たち。みなさん、お顔がやさしいんです。

突然、お邪魔したのに、やさしく声をかけてくださってありがとうございました<(^ω^)>

 

 

紀菜柑の大黒柱である生産者の皆さん!!

これからも紀菜柑をよろしくお願いします〜。

 


2008年8月18日(月曜日)

学童農園

カテゴリー: - きよみ @ 13時40分13秒

今日は、田辺市の子育て支援組織の「愛あい」さんのご一行が

夏野菜の収穫体験にやってきました。

18組の親子参加でパパが参加の親子もあったり、

総勢 約50人 のファミリーが参加。

ママも「わーオクラってこんなになってるんやー」

とか、ちびっこよりママが大興奮なかんじ。

学童農園で事前に収穫していた、すいかを

これまた、みんなで試食。

スイカが苦手だった少年もパクパク。

スイカが大好きなおにーちゃんは、

緑色のところまでぱくぱく。

めっや綺麗。↑この手にもってるやつ、スイカの皮です。

めっちゃ薄いーーー。

ママいわく、この少年は「きゅうりも大好きなんよ」とのこと。

大事に食べてくれて、スイカも喜んでいると思います<(^ω^)>

暑いなか、みんな参加してくれてありがとーーー。

もっと、もっと、野菜大好きになってなーー。


柑橘〜

カテゴリー: - きよみ @ 13時29分19秒

まだまだ暑い。

ほんまに暑い。

なんか、体が水分を欲している。。。。

夏に収穫の柑橘、バレンシアオレンジくんが終わりにさしかかり・・・・

(バレンシアオレンジで国産って珍しいよねーーー。しかも、めっちゃジューシーやねん)

そろそろ、柑橘最盛期へ差し掛かろうとしています。

紀菜柑にも、いろんな種類の柑橘が登場してきてる〜〜〜。

カラーマンダリン。

あんまりメジャーやないけど、

すっごく、果汁がたっぷりです。

やばい位。

おいしいです。

だまされたと思って食べてみてください。


自由研究

カテゴリー: - あめちゃん @ 10時31分15秒

昨日

姉夫婦と

バーベキューをしました。

 

その時

見せてもらった写真で

すーごくビックリしたのが

小学校5年生のお兄ちゃんの

自由研究が

な・なんと〜

熟した南高梅を使っての

梅干し作りでした。

しかも

熟した南高梅は

『紀菜柑』でご購入〜でした(~_~)V。

梅干し作りの行程が

1から写真に

おさめられていました。

最後には

とても立派な白梅干しが出来上がっていました。

 

なんだか

とっても

うれしい気持ちになりました。

 

 


2008年8月15日(金曜日)

にがくない!!

カテゴリー: - きよみ @ 09時55分57秒

ゴーヤー料理

ゴーヤーって苦いのがいいんだけど、

苦いのが、みんな苦手なんだよね。

そこで、先日料理教室で教わったレシピをご紹介☆

これは、ゴーヤー嫌いな生徒さんも

「おーいしー」ってお墨付きの一品だよう。

写真は暗くてあんまりおいしそうじゃないなあーー(;一_一)」

↓↓↓↓

分量は6人分

まず材料から

ゴーヤー1本  塩少々  かぼちゃ400グラム  木綿豆腐1/2丁  

調味料A(すりごま 大さじ3  砂糖 大さじ1弱  ごま油 小さじ2 しょうゆ 1/2  塩少々)

かつお節 少々

作り方

.粥璽筺爾鰐覆伴錣鬚靴辰りスプーンでとって、薄くスライスし、塩を絡めて5分置いておく。

△ぼちゃは3センチ大に切り、やわらかく蒸す。(レンジでOK)

Fι紊録綉い鮴擇辰討く。

ぁ ´,離粥璽筺爾鯒湯でさっと茹でて、冷水で冷まし水気を絞る

ァ.棔璽襪某綉い鬚靴辰りしぼった豆腐と調味料Aを入れてよく混ぜる。

Α ´イ縫ボチャとゴーヤーを加えてまぜる。


2008年8月14日(木曜日)

しょうが漬けました

カテゴリー: - きよみ @ 09時18分11秒

新ショウガの甘酢づけに挑戦しました。

意外と簡単でしたので、ぜひ、てづくりの甘酢づけにみなさん挑戦してみてください。

私が参考にしたレシピ↓↓(季節の保存食 いちごジャムから梅干まで  著:石原洋子 家の光協会出版  1575円)

材料:新ショウガ  約300グラム

    酢       1カップ(200CC)

    砂糖      50グラム

    塩       小さじ1 1/2

作り方:/轡轡腑Εは薄く皮を剥き、繊維にそって、ごく薄くきります。

     ⊃檗∈重、塩をよく混ぜ合わせ溶かし、保存容器に入れます。

     G湯にしょうがを入れて、20秒つけます。

      ざるに上げ、すぐに水気を絞り、熱いうちに△諒歛戸憧錣貌れます。

☆冷蔵庫で1年保存できるそうです。お寿司や、焼きそば、お好み焼きなど薬味に作りおきしておくと便利。

  やっぱ、自分で作ったしょうがは、安心だよね。

  

 


暑いときはアイスで

カテゴリー: - 店長 @ 08時48分04秒

紀菜柑には、特製オリジナルのシャーベットがあります。

紀南でとれる果実を原料にしたもので、現在、清見オレンジとスモモを販売しています。

ちょっと赤っぽい色。

これはスモモの「ソルダム」っていう品種。

果肉入りで、それほど甘くはないですが、夏にはピッタリのすっきりシャーベットです。

価格は価格は税込み200円とちょっと高めですが、地元の素材を生かしたシャーベット、ぜひご賞味を!!


2008年8月13日(水曜日)

お客さんが・・・!

カテゴリー: - きよみ @ 15時02分15秒

たくさんだ・・・・・。

わーーー。通り抜けられないくらいだ。

きゃーーーーーー。

 

 

ほおずき、たくさん出てるって店長さんからきいてたから、

写真撮りにきたのに、本日10時現在で、

ほおずき・・・品薄状態だーーー。

みんな、狙うものは同じなんだね。

びしゃこや菊は豊富にありましたよん。

 


2008年8月12日(火曜日)

ゴーヤー

カテゴリー: - きよみ @ 13時17分10秒

我が家のゴーヤーくんを紹介します。

日よけ代わりに植えてます。

土曜日はゴーヤーチャンプルー

(豚肉細切れ、ゴーヤー2本、卵2個、ごま油、塩コショウと中華だしで味付けしました)

日曜日はゴーヤーサラダ

(ゴーヤー2本を薄くスライスして、シーチキン、マヨネーズ、塩コショウ、酢で味付けしました)

作りました。

2品ともチヤッチヤと簡単に・・・・。

ゴーヤー三昧です。

ゴーヤーの苦味が大好きで食欲そそります。

パパも、それをあてに、ビールのんでました。


お盆だ。

カテゴリー: - きよみ @ 13時12分52秒

昨日、一足早く、お墓参りにいってきました。

お盆もお仕事なので、ママとお墓参りにいってきました。

紀菜柑・・・

今、お盆用のお花がとっても豊富なので、

是非、のぞいてみてください。

ほうずきとかも、おっきいのやらたっくさん出てました。

びしゃこ等、もたっくさん出てました。

 


2008年8月7日(木曜日)

トマトケチャップ

カテゴリー: - きよみ @ 10時29分16秒

紀菜柑に出荷されているトマトを使って

ケチャップを作ったよん。JAの女性大学ってゆう、

月1回の講習会で作ったんだ。

私は香辛料に、農協の購買さんで取り扱っている

トマトゲンってやつを使ったよ。

いろんな香辛料がまざってるトマトケチャップの素みたいなやつなんだ。

保存料とか入ってないから安心。

材料:完熟トマト6圈 .織泪優 1個   酢 150CC   砂糖 180グラム  塩 40グラム   トマトゲン1袋

.肇泪箸離悒燭鮖り、ミキサーにかかる大きさにカット。

 水気をできるだけしぼる。タマネギも同じくらいの大きさにカット。

 (ざく切りでOK)

☆私はここで、湯向きして皮を剥いてからざく切りにして水気を絞ったよ。

◆.肇泪箸肇織泪優をミキサーにどろどろになるまでかける。

 

どろどろになったトマトとタマネギをお鍋に移し、

 酢・砂糖・塩・トマトゲン1袋を鍋に入れる。

せ呂瓩裡横以は強火、あとは中火で1時間から1時間半ことこと・・・。

 どろどろになったらできあがり。

トマトさんが、もう路地栽培が終盤で、日置の出荷者さんにご無理をお願いして

わけていただきました。ありがとうございました。

来年は路地栽培が盛んな7月中旬、トマトがたくさんとれる時期に作りたいな。

 


2008年8月6日(水曜日)

百間山渓谷にて

カテゴリー: - きよみ @ 12時54分26秒

土曜日にキャンプにいってきましたあ。

何人いたんだろう?20、30人くらいでロッジをかりてバーベキューしたりしました。

そこで、なんと、元気なこんな大きなカブトムシが!!!

かっこよかったです!!

みえる????(   写真は、友達とアタシとカブトです。 

友達に無断掲載です。  ごめんなさい。  )

 

どこにいったかといいますと・・・・

JA紀南管内・・・・・。

田辺市大塔村の奥のまた奥・・・・

百間山渓谷のキャンプ場にて


2008年8月5日(火曜日)

かわいい かぼちゃ

カテゴリー: - あめちゃん @ 10時32分24秒

紀菜柑に

食用でない

「かぼちゃ」があるのをご存じですか〜。

観賞用なのですが

これが

とっ〜ても

かわいらしいんです。

こんな感じです。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

紀菜柑にいけば色々な形と色のがありますよぉ。

なんだか、とーても

気分が和みます。(~_~)V


2008年7月30日(水曜日)

今日は

カテゴリー: - きよみ @ 13時26分53秒

白浜の花火大会のようですね。

田辺の街も白浜方面への車が、

多いような気がします。

みなさん、お車気をつけて(-"-)

 

ところで、私事ですが、

持病の腰痛が再発。

出荷者さん!

農作業中、気をつけてくださいね〜!!

めっちゃ痛いです。


2008年7月28日(月曜日)

パッションフルーツ

カテゴリー: - きよみ @ 15時11分07秒

かってみました。

パッションフルーツ。

土曜日に買ったんだけど、

でも、まだ、食していません。

なぜなら、皮がイゴイゴになったら食べごろなんだって。

まだ、皮はツルツルなんや。

イゴイゴのもあったけど、ツルツルを買ってしまったの。

早く食べたいーーー。

あっ、先日告知させていただいた少年野球大会。

決勝戦は 上芳養少年野球クラブ 対 中辺路少年野球クラブ

投手戦で、とてもしまった、手に汗にぎる試合でした。

6回までは、 中辺路が 1 対 0 で、リード。

すると、 上芳養が、 2ラン ランニングホームランで

逆転しまして、それが決勝点となりました。

上芳養初優勝です。

26チーム 猛暑の中、熱戦お疲れさまでした。

 

 


フリマ

カテゴリー: - 店長 @ 09時38分13秒

27日(日)は、紀菜柑の隣の集荷場軒下でフリーマーケットが開催されました。

衣類や小物、瀬戸物までたくさんの商品があり、多くの買い物客で賑わっていました。

あと、夏らしいこんなものも……

子どもたちに大人気でした!!

紀菜柑では、8月も夏らしいイベントを企画しています。

ぜひとも夏休みは、紀菜柑に足を運んでくださいね!


2008年7月25日(金曜日)

少年野球大会

カテゴリー: - きよみ @ 09時40分26秒

〜 告知です 〜

JA紀南ちゃぐりん旗争奪学童野球大会

 

本日午後より 上富田球場や新庄グラウンド、鮎川若者広場などなどで

JA紀南管内の少年野球大会26チームが一同に介して、

7月25日、26日、27日と3日間熱戦を繰り広げます。

毎年、甲子園に勝るとも劣らないハッスルプレーが続出しています。

地域の皆様、是非、時間が空きましたら、応援にいらしてください。

 

 


2008年7月24日(木曜日)

涼を感じに・・・

カテゴリー: - きよみ @ 14時29分23秒

涼を感じに紀菜柑へ!

先ほど、お使いもので紀菜柑いきました。

ふと、玄関・・・・

こけだまさんたちが迎えてくれました。

 

 

そして、和歌山は南国なんですね。

昨日まで、夏の高校野球県予選で串高旋風を巻き起こした串本高校の地元

串本町より、パッションフルーツが出荷されてました!

夏やなーーー!!!

 


2008年7月23日(水曜日)

ピチピチ〜ピーチ〜

カテゴリー: - あめちゃん @ 11時09分57秒

私が

フルーツの中で

大好きなのは

〜桃

〜もも

〜ピーチ

です。

『紀菜柑』には

こんなに

奇麗で立派な

桃があります。

もちろん

味の方も

最高においしいですよV(^_^)

みなさんも一度お試しくださぁい。

 

 


2008年7月22日(火曜日)

おにくう〜

カテゴリー: - きよみ @ 16時51分48秒

知らぬ間に、お肉コーナーが充実してきてる!!

これで夏のバーベキューは紀菜柑できまりやねーーー。

おいしいお肉に新鮮な野菜。。。。バッチグーーーやね。


★花束★

カテゴリー: - あめちゃん @ 09時52分35秒

主人の仕事場の方が

退職するというので

紀菜柑で

花束を作ってもらいました。

とても豪華に仕上がっています。

色々なパターンで

自分の好きな花を

入れて作ったり

子どもが持つので

小さいブーケみたいにしてもらえたり・・・。

色々な要望で作ってもらえますよ〜。

もちろん花も安いので

お手ごろ価格で素敵な花束ができますよぉ。

 


3連休・・・・

カテゴリー: - きよみ @ 08時53分50秒

3連休あつかったですねーーー。

別の言い方をすれば、夏らしく行楽日和でしたね。

みなさん、熱中症とかは大丈夫でしたか??

近くの白浜は、大賑わいだったようです。

皆さん安全運転でお願いしますね。

そして、白浜への道中の休憩は

お気軽に、紀菜柑へお立ち寄り下さいね。

 


2008年7月18日(金曜日)

あつい・・・・

カテゴリー: - きよみ @ 13時41分17秒

紀菜柑のアイスクリームたべにいきたい・・・・・・・。

 

 あっ、直販がらみで、告知です〜

 

 明日19日(土)20日(日)に 田辺市下三栖のJA紀南 総合選果場にて

 大感謝祭ってゆうのをやります。

 簡単に言いますと・・・・JAの夏まつり的なものでしょうか??

 そこで、19日は日置地区の直販所 にこにこ市さんが特別出展

      20日はすさみ地区の 〃  ひまわり会さんが特別出展

 

するそうです。

休みの日やのに暇やーーーって方は、

是非、足を運んでみてください。

その他、楽しい催事や、お手ごろ価格商品が沢山ならんでいるはずです!!!


2008年7月17日(木曜日)

なすび第二段!

カテゴリー: - きよみ @ 14時06分45秒

これなんにみえる〜〜???

 

 

 

 

へへへ。

何々???

う●ち?

へび?

貝?

かわいくないですか〜????

これ、長なすびなんだって。

本来は、びよーーーんと20〜30儖椋拂垢そだつんやけど、

この子は、はずかしがりややったんか、

くるくる トグロをまいてしまったみたい。

地元の組合員の奥様が、

もってきてくれたよーーー!!

あいくるしいっす!!

「どうやってなってたの?」って聞いたら、

なんと・・・・

「いっぱい収穫したから、わすれちゃった」

やって。

おちゃめな奥様でやんす。

貴重ななすびを提供していただきありがとうございます!!


2008年7月16日(水曜日)

かわいい

カテゴリー: - きよみ @ 16時23分11秒

なんだかいとおしいです。

なすびを収穫したら、中から・・・・でてきたよ・・・・・

命の力強さを感じる〜!!!!!

 


ゴーヤー茶ついに

カテゴリー: - きよみ @ 16時10分54秒

乾燥しました〜!!かさが1/5くらいになってもた〜(;一_一)

しかも、途中、日曜日に干さなかったから、一部、カビるんるんにしてしまったじょー。

泣く泣く土へ返しました。

 

しかし、また第2弾を月曜日のお昼から作成中。

これは、順調に乾いてくれてます〜

暑いのいややけど、一日でも早く乾燥してほしいです。

 

ねえねえ、

人って生きていくためには、何が必要なんやろ?

まずは食べ物かなあ、そんで空気とかかなあ??

でも、このまま地球温暖化が進んだら、

食べ物を作れない地球になってしまうかもしれないんだって。

ほんじゃあ、どうしたらいいんやろ?

なんか、世界のえらいさんたちの難しそうな会議だけで、

地球温暖化ってやつはなくなるんやろか?

私らにも簡単にできることってあるんやろか?

食べ方を考えることだけでも、地球にやさしくなれるねんって〜

ってのも、日本はいっぱい、いっぱい、食べ残しとかお店でのこってしまった

残飯とかがあるねんて。

そのことをちょっとだけ考えたりするだけでも地球にやさしくなれるねん。

食べ残してしまってる、外国から日本に運んできてたるするから、

残飯とかが出なくていいようにみんなで少しでも気をつけたら、

「ごはんやおかずは残さず食べよう」

「冷蔵庫の中のものを、なるべく早く調理しよう」

などなど。。。。。

(残飯を土へまぜるのもとってもいいよね〜)

その食品ロスになっていた分の外国から運ぶエネルギーもいらないし、

その作物作るお水とかもいらへんしな〜

ほんで、生ゴミって、水分ふくまれてるから

燃やすのにすんごい力いるねんて〜驚き。

簡単なことだあ。

温暖化と同じく今話題の食料自給率39%も、

その消費食料には食品ロスも含まれてるんだって。

だから、食品ロスがなくなったら、実はもっと自給率って

あがるんちゃうんかな〜って思うねん。

この夏、ちょっと、みんなで考えてみよう〜〜〜!

 

JAが推奨してるこども向け雑誌「ちゃぐりん8月号」の付録 を参考にしました〜☆

 

 


2008年7月14日(月曜日)

ゴーヤー茶

カテゴリー: - きよみ @ 12時36分47秒

乾燥してきました。

2〜3日、天日干しすればOKみたい。

もうすぐできあがりです。

ぐふふ。

 

梅干しもそろそろ漬けないと。。。

これもお勉強です。。。。

 

遊んでいるのではないのですよ〜〜 <(>ω<)>えへへ


2008年7月11日(金曜日)

これなーんだ?

カテゴリー: - きよみ @ 15時22分10秒

 

ゴーヤーでーす。

学童農園で栽培中のゴーヤーたちが

たくさんできたので、

もったいないので、

ゴーヤー茶に挑戦!

お昼に大量のゴーヤーをスライスして、干してみました。

こんなに干しても、ちょっとになってしまうんやろうなあ(;一_一)

上手にできたらご報告します。

お天気つづきますように!!

 

今日は、地元の幼稚園の年長さんたちが、

私たちが学童農園で育てている夏野菜たちの

収穫にきてくれました。

かぼちゃを指して「これなんの野菜だ?」と、先生役のわが部署の課長。

「チューリップ?」「きゅーり!!」

「残念かぼちゃでした」

トマトやなすび、きゅうりを収穫して持って帰ってくれたよ。

プチトマトはその場でみんなでたべちゃった〜

みんな、好き嫌いないねんなーと関心してしまったよ。

そして、6月に植付けしたさつまいもの雑草とりもがんばってしてくれたよー。

夏野菜たちは、また給食のメニューに変身することでしょう♪


2008年7月4日(金曜日)

少女キックベースボール大会

カテゴリー: - きよみ @ 16時15分16秒

 

  紀菜柑とは、少々関係ございませんが、

  JA紀南 後援、で日曜日に少女キックベースボール大会を 

  日曜日に

  田辺市の神島台のグラウンドで開催します。

  みなさん応援お願いしまーす。 


2008年7月2日(水曜日)

いただきもの♪

カテゴリー: - きよみ @ 09時26分34秒

 

  昨日、手話教室の先生から家庭菜園のバジルをいただきました〜。

  お薬とか使ってないみたいで〜穴あきバジルくんです。

  安全・安心です〜〜

  

  

  早速、昨夜パスタへ・・・・

  バジルをちぎると  パーーーーっと

  バジルのさわやかな香りが<(^ω^)>台所いっぱいに〜

  丁度、トマトの別の方にいただいたので・・・・

  (トマトも傷だらけです〜)

  トマト系のパスタにしたよ。

  (デジカメ忘れて、撮影できなかった)

  上出来◆自己満足です。

  トマトとチーズとバジルとオリーブオイルだけでもおいしいですよね。

  へへへ、夏の味覚満載どす。

  あっ、紀菜柑に木熟の完熟梅さんがたんまり出荷されてました〜

  桃みたいにあまーーーい香り〜〜〜。

  幸せです。

  どんな香水より癒されるかもです。

  梅干しが面倒なら、完熟梅の梅ジュースも琥珀色になって

  梅の甘さがいっぱいのおいしいジュースができますよ!

  (梅酒や梅ジュースは青梅でないと!っと思いがちですが)

  1キロから販売していますので、気軽にお買い求めいただけると思います。

 

  


2008年7月1日(火曜日)

[無題]

カテゴリー: - きよみ @ 18時59分04秒

今、きさいかんはかぼちゃの種類がいっぱいです!

なんやら、しろっぽいのやら、

ひょうたんのかたちしたのやら、

オレンジ色のやら、

ちびっこいのやら、

見てるだけで楽しくなっちゃいます。

 

みなさんも、自然のアート鑑賞に

紀菜柑へいってみてちょーーーだいな。


2008年6月30日(月曜日)

ごぶさたです

カテゴリー: - きよみ @ 12時02分27秒

夏バテしてました。

あーー夏バテやーーーと思いながら

JAが推奨している 家の光 7月号

(※気になった方は、ぜひ一度、お近くのJA支所窓口へ・・・・・

 7月号はお料理の付録もついて880円でした)

を見ていると・・・・

 野菜たっぷりジュースのレシピが目に飛び込んできましたーーー!!

 〜ミキサーに入れるだけで作れるので、忙しい朝にぴったり!〜だってーー。

 4種類あるうちの1つご紹介しまーーーす。

 いっこめは、トマト&スイカドリンクやってーーー。

 トマトとスイカを50グラムずつ。

 そして、飲むヨーグルトを1/2カップをミキサーで混ぜるんやって。

 

  他にもかぼちゃと豆乳のジュースとか、にんじんみかんジュースとか、モロヘイヤりんごジュースとかあるよーーー。

 紀菜柑、今、スイカもでてきてるし、トマトもいっぱいでてるから

明日の朝にでも、野菜ジュースやってみませんか?

 

家の光7月号  (社)家の光協会  より 

 

 

 


2008年6月25日(水曜日)

おさかな

カテゴリー: - あめちゃん @ 11時27分07秒

本日の紀菜柑には

江川漁港で水揚げされた

新鮮なお魚がたくさんありました。

平あじだそうです。

 

お刺身にもタタキにも焼き魚にも・・・。

色々楽しめますねぇ。

 

まだまだ

たぁくさんありましたよ。


2008年6月24日(火曜日)

はじめて

カテゴリー: - あめちゃん @ 11時13分11秒

日曜日に

 

紀菜柑に行ってきました。

いつも通り

たくさんのお花を買い。

野菜を買いました。

ひとつ

とっても気になる一品がありました。

それは

わ さ び

このわさびで

おさしみを

食べてみた〜い。

即購入しました。

あまり

辛くはないですが

なかなかいい感じ

でした。

 

 

 

 

 


2008年6月23日(月曜日)

梅じゃむを作りたくって・・・

カテゴリー: - きよみ @ 13時23分32秒

そろそろ完熟南高梅がお店にたくさんでまわる季節。

うーーーん。今年はジャムを作ろうとおもいます。

あく抜きに2回ほど煮こぼしをしないといけないけど、

あまずっぱくておいしいんだなー。

 

 

実は昨日、一昨日と兵庫の宝塚へ梅の消費拡大へと販促活動してきました。

JA紀南で今年「梅宣伝隊」という、梅の販促チームを生産者さんや職員いっしょになって

結成したんだー。

で、先週土日は、埼玉の熊谷ってとこまでいってきたよ。

そして、第二段で、今週末となったのだ。

梅に興味がある人は、「毎年かうのよー」と5キロくらい買っていってくださいます。

でも、興味がない方は・・・「うめかーーー」で終わっちゃうんですよねー。

残念。

でもでもでも、そこで梅宣伝隊のおでましなのよーー!

「梅ジュースとか簡単やでー」

「梅サワーもレシピにあるんやでー」から始まって・・・・

お客さんとお話していくなかで「初めてやけど作ってみよーかな」って

1キロ、買い物かごへ入れてくれたときはうれしいですよーーー。ホロリ。

 

中には「こんな孫みたいな年の子に、梅干しのこと聞くの恥ずかしいけど・・・・」

と、おっしゃりながら70歳ころのご婦人が、梅干しの作り方を熱心に尋ねてくれましたー。

このご婦人は、近くにいた別のお客さんにまで「この子にききなはれ!」

と、紹介してくれましたわーーー。ありがたやーーー(^〇^)

わざわざ、紀南の梅を買って、梅干しをつけてくれるってありがたいやねー。

土曜日に仲良くなって、日曜日にもまたお声をかけてくれたり・・・・

消費地と生産地の交流ってだいじやなーーー

って、痛感中です。

ファーマーズマーケットは生産者さんと消費者さんがすごく近いので

素敵なことやなーって、都会のお店にいってみて改めて思ったよ。

 

 

みなさん、なんか簡単でおいしくできる梅の加工方法ないもんですかねー。

あったら、私に教えてくださーーーい。

ちなみに先日、青梅の甘露煮ってやつを作ってみました。

本物、食べたことないけど、つぶれずに結構きれいにできたので満足してます。<(`ω´)>


2008年6月19日(木曜日)

朝から

カテゴリー: - あめちゃん @ 09時34分57秒

 

朝食に焼いた

目玉焼き。

なにげなしに

ひっくり返したら

なんとぉ

ハートの形になっていました。

 

双子の卵を割ったときの喜びぐらい

なんだか

今日一日いいことありそうだなぁ。


2008年6月18日(水曜日)

直売所ならではその1

カテゴリー: - 店長 @ 17時17分07秒

都会のスーパーや量販店にあまり並ぶことのないものが、いま紀菜柑に出荷されています。

店に入ると甘酸っぱい香りが……。この正体は??

黄色く熟した南高梅でした。

これは、梅干し用に最適な梅で、果肉の柔らかい梅干しができやすいタイプです。

都会のスーパーにあまり置いていない理由は、この状態で市場流通すると、熟しすぎてしまうからなんです。

だから、木で黄色く熟した梅を販売できるのも、直売所ならではなんですよね。


2008年6月13日(金曜日)

こんなあつい日は・・・

カテゴリー: - きよみ @ 16時37分25秒

こんな暑い日は、きゅうりのあえものでさっぱりと!!

ちょっと豆板醤を使って、辛味をアップです!!

食欲増進だー!!

 

たこときゅうりの辛味和え

〜材料〜(6人分)

たこ 150グラム、きゅうり3本、にんにく1/2かけ、しょうが1/2かけ、ねぎ1本

調味料・・・豆板醤 小さじ1、しょうゆ 大さじ2、ごま油 大さじ2、さとう 小さじ1

しお 少々

 ,燭海楼豸大の乱切り

  きゅうりはすりこ木で軽くたたいて3センチ位に切り、縦に4つ割りにし、

  塩少々をふり、しんなりしたら水気を切る。

△砲鵑砲、しょうがはみじん切り、ねぎは小口切り

D缶N舛鉢△鮑ぜ合わせ、材料を加えてできあがり。

 

 

 

 

 


晴れ!!

カテゴリー: - きよみ @ 10時25分10秒

 

  久しぶりの晴天です!!

  というより、うだるような暑さです。

 

  こんな日には紀菜柑へ行ってみませんか?

  「暑い日に紀菜柑へ行ったら、何かええことあんのん?」

  「ありますよーー。涼しさを感じますよーー。」

 

  

  この風鈴、2種類共、紀菜柑の店内です。

  紀菜柑の館内横の自動ドアを出ると、コケ球や、風鈴たちがたくさんあって

  清涼感抜群です!

  今年は、一家に一こ風鈴です!そして、清涼感を感じて〜

  エアコンの温度を1度上げるのです(^ω^)Oグットアイデアー!!

  エコやーーーー!!!!

 

  ついでに、すももを買って食べれば、

  もう「初夏気分満点!」やと思いませんか?!

   


2008年6月12日(木曜日)

アレンジ

カテゴリー: - あめちゃん @ 13時14分13秒

紀菜柑で

買った花を

ちょっと 

お洒落に

アレンジメント

してみました。

お家の玄関前に置いてま〜す。


2008年6月11日(水曜日)

ぷちとまと

カテゴリー: - きよみ @ 08時44分08秒

ぷちとまと、いっこだけ、赤くなったのがありました。

とって、たべちゃいました。

 

小さいくせに、トマトの味で口の中いっぱいです。


2008年6月9日(月曜日)

うなぎそして地産地消

カテゴリー: - きよみ @ 19時03分21秒

きのう、ひさびさに 天然うなぎ 食べましたー。

自宅で・・・・・へへへ。

近所のおっちゃんがくれて、パパが裁いて、ママが白焼きにしてたれを作ってくて、

仕上は私が焼きました。(私、いいとこどりです)

今年、  初もの  ですー。

げへ、自慢してしまいましたあー。

あたままでたべちゃった。

おっちゃん、ごっつぁんです!

引き締まってておいしかったー。

こんな話、紀菜柑に関係ないとおもいきや、

これもまた、自然。。。。。。。

地産地消です。・・・・だと思います。

うん。地元のものを、そのものがおいしい季節にいただく。

エコで、なおかつ一番のご馳走ですよね♪

これが一番の贅沢なのかもしれないなあー。

ママに感謝、パパに感謝、おっちゃんに感謝、

そして、うなぎくんに感謝、川に感謝、自然に感謝です。

 

ところで、わたしも とうもろこし たべたかったなあー。

知り合いの人も、「とんだのスイートコーン」 を、

箱でお取り寄せしてました。みてるだけでツバがでてきました。

そういや、そのお取り寄せした知り合いが教えてくれたことがあります。

とうもろこしをゆでて、すぐに冷水につけると

とうもろこしの皮がしわしわにならないんだってー。

みなさん、一度やってみてー。


トウモロコシ

カテゴリー: - あめちゃん @ 15時01分34秒

昨日

紀菜柑に行ってきましたぁ。

夕方に行ったので

トウモロコシ祭には

間に合いませんでしたが、

私も

とれたての地場産トウモロコシを買いました。

またまた

一緒に買い物をしていた

妹に

「このトウモロコシ

 めっちゃ甘いわよ。

 こうてみて!」

 って言うと

妹が

「どれいいん?やっぱ大きいのかな」

とトウモロコシを手に取りカゴへいれると・・・。

 

この会話を近くで聞いていた

お客様2〜3人も

すかさず

トウモロコシをカゴの中に入れたのでした^m^。

 

私は心の中で

「すごい相乗効果!

絶対おいしいでぇ〜」

って・・・・・・。

子どもたちも!!と〜っても大好きです。

 


2008年6月8日(日曜日)

トウモロコシまつり

カテゴリー: - 店長 @ 10時22分40秒

初夏の味覚といえば、やはりトウモロコシ!

紀菜柑では8日、店頭でトウモロコシ祭を開催しました。

白浜町のとんだ地区のとれたてのトウモロコシです。

堀さん、がんばって焼いてます!! 「しかし暑いな〜」

みてこの色、びっしり詰まった実。おいしそうでしょ!

店の回りには香ばしいにおいが漂い、子どもたちはこのにおいに導かれるがごとく買い求めてきました。

石焼きトウモロコシもあり、さあ今日一日で何本売れるかいの。

1本150円で販売しています。

なくなり次第終了ですが、昼過ぎまではもつでしょう。

紀菜柑では、もちろん、とれたての地場産トウモロコシを店内で販売しています。

今の旬を見逃さないよう、ぜひ買っていってね。


2008年6月6日(金曜日)

梅ジュース つづき

カテゴリー: - きよみ @ 15時54分31秒

えへ。

5月にアップしたと思うんですが、

小梅の一種パープルクイーンで梅シロップを作ったんやー。

それを、お水で割ってみました。

きれーーーー。

でしょ?でしょ?

梅の実も2つぶ入っちゃたけど、

この実もおいしかったー。

今、職場のおやつです。

 

昨日、JA紀南で開催している料理教室の皆さんにも

少しずつ試飲してもらったんやけど、

「きれー」

「おいしーね」

「なんかはいってるん??」

って好評でした。

うっれしーーー。へへへ。

「ただ、普通に梅ジュースを作る要領で、

24時間以上冷凍した梅 1 : 砂糖 1 

の分量で容器で2週間おいただけなんだなーーへへへ。」

みんなにおどろいてもらえてうれしかったです☆

まだ、パープルクイーンは 紀菜柑 の店頭においてあるかなーー?

ちょっと確認!お!あります!あります!

小梅の一種なんで、そろそろ終盤やと思います!

みなさん紀菜柑へ急げーーー!!!!!!


じゃがいも

カテゴリー: - あめちゃん @ 13時49分03秒

じゃがいも

家にも

たくさんたくさん

 

ありますぅ。

 

じゃがいもの春まき

 

挑戦してみよぉっと・・。

 

このあいだ

紀菜柑であじさいを買ったときに

やえのあじさいも買っていたので、

ひまわりとアレンジしてみました。

 

とってもいい感じでしょ。

 

 

 

 


じゃがいもの春巻き

カテゴリー: - きよみ @ 09時12分48秒

「じゃがいも、家にいっぱいあるねーーーん!使い道どうしよーーー」

「新じゃがの季節やけど、コロッケ、肉じゃが、カレーくらいしか思いつかへんわ」

・・・・・等々・・・・

定番料理には欠かせない じゃがいも くん 

でも、

「定番料理以外で、たまには簡単で変わった じゃがいも料理も・・・・・」

といったあなた・・・・。

ぜひ、この料理をためしてみてください ○(゜ω゜)○

じゃがいもの春巻き〜カレー風味〜(6人分)

材料:じゃがいも 3個(約450グラム)

   ウインナー 4本(シーチキンでもおいしいです)

  (色あいをよくするため、なくてもOK→) えんどうやインゲン、冷凍のグリーンピースなど 大さじ3

  鶏がらスープの素  小さじ1

  カレー粉  小さじ2(あれば粉末のものの方がよい・・・)

  塩  少々

  春巻きの皮  10枚

  揚げ油 

 作り方: ,犬磴いもは洗ってラップにつつんで電子レンジで約9分加熱し、熱いうちにスープの素をふって粗くつぶす。(お鍋でこふきいもにしても同じです)

      ▲宗璽察璽犬藁慇擇蠅砲靴鈍屬瓩襦えんどうをさっとゆでる。(いんげんさんなら小さく切ってね)

       ,鉢△鮑ぜ、カレー粉、塩で調味し、10等分し、春巻きの皮で包み、端を水溶き小麦粉でとめ、さっと、きつねいろになるまで揚げる。(具はすべて、火が通っているのでさっとあげるだけでOK)

  切れ目が、色鮮やかで、おやつ、ビールのおとも、もちろんおかずとしても グーーーーです。

  お試しあれ。

  


2008年6月5日(木曜日)

6月イベント〜

カテゴリー: - きよみ @ 10時00分30秒

明日は何の日か皆様ご存知ですかあ?

6月6日・・・・

「えっ?新しく祝日とかできたの?」

ノンノンノン!

明日は、めでたい、めでたい 梅の日 なのです。

知ってました〜?

皆さん覚えてくださーい(^ω^)O

そして、 6月6日 梅の日 にちなんで、

JA紀南のファーマーズマーケットでは

6月6日 金曜日、7日土曜日と・・・イベントを開催します。

内容は・・・紀南地方ご自慢の 中辺路の豆腐 と 

梅ドレッシング和えの試食会だそうです。

なくなり次第終了とのこと・・・・。

ううーーん。想像しただけでツバが・・・・・・(>ω<;)

おいしそーーー。

梅って意外となんにでも合うんだよねーーー。

みなさんも、ぜひ、試食会、覗きにいってみてくださーーい。

 


2008年6月4日(水曜日)

梅ジュース

カテゴリー: - きよみ @ 12時40分24秒

私はもう、梅ジュースつくったよーーん。

去年から冷凍していたパープルクイーンと南高梅で作ったよん。

もう飲み頃だっちゃ♪

うししし・・・

簡単で失敗しない梅ジュースづくり

材料: 梅 2キロ、上白糖  2キロ、 広口ビン 1個

(梅とお砂糖の比率は基本1:1です。いろんなお砂糖で試してみるのも楽しいですよ)

作り方↓ ↓ ↓

’澆論って軽〜く水気を切り、24時間以上冷凍庫へIN!!

 (24時間以上ってところがポイントね!梅の中までちゃんと冷凍することで、

 梅の繊維が壊れて、梅のエキスが出やすくなるんだー☆)

広口ビンに上白糖2キロと冷凍梅を入れます。

 (交互に入れるって、本とかではよくなってるけど、私流では、梅を入れて、お砂糖を上から

 入れるのが楽チンかなって思います。結局、上白糖とか細かいお砂糖なら

 梅の間を通ってビンの下までいっちゃうんだよねーー(;一_一))

G澆解凍し始めたら、時々ビンを動かしてあげるとお砂糖が溶けやすくなります。

 約10日で梅シロップのできあがり!

あとは、お水や、炭酸水などで4〜5倍に薄めて飲んでください。

(カルピスとかを薄める感じです〜)

牛乳で薄めてもちょっとヨーグルト風味のジュースになっておいしいよ。

な歛己法:梅シロップになったら80度以上のお湯で15分以上加熱殺菌して、密閉できる容器に入れて冷蔵庫で保存がおすすめです。

知り合いのご婦人は、夏にはお水に薄めた梅ジュースをペットボトルとか

大きめの容器に入れて冷蔵庫へ入れておくんだって、

そしたら、こどもたちがすぐ飲んじゃうんだーって♪

自分で選んだ梅で手作りの梅ジュース!

おいしくって、安全だからいうことなしです!

 


今年こそは!

カテゴリー: - あめちゃん @ 10時43分08秒

今年こそは!

思っていることが

あります。

 

それは

〜梅ジュース(シロップ)作り〜

このブログをしているせいか

毎年作ってみようとも

思わなかった

〜梅ジュース(シロップ)〜

無性に作りたくなってきました。

 

もちろん

「紀菜柑」では

梅の

直売が始まっていまぁ〜す。

これを機会にみなさんも

作ってみませんかぁ。


ばら☆

カテゴリー: - きよみ @ 08時58分07秒

  きれいなバラがいっぱいだあー  <(^З^)>

 

  

  これも、もちろん紀菜柑です。

  お花屋さんみたいだー。

 

  なんかこれは、かわったグラデーションのバラやなあー。

  バラって、なんだか見てるだけで優雅な気分になるわーー。

  今はおうちにお花があるので、なくなったら、次は紀菜柑のバラを飾ろうっと☆

  


2008年6月3日(火曜日)

ハートのトマト

カテゴリー: - きよみ @ 13時31分34秒

ハートのトマトだーーー(p^ З ^)

ハウス桃太郎トマトって書いてある・・・・。これが品種なんかなーー。

でも、これを発見して、今日一日ハッピーな一日になりそうです。

うしししし。

最近の紀菜柑はトマトコーナーが超充実です

 

プチトマトから大きなトマトまで・・・まっかなほっぺがいっぱいです。

最近、流行のフットボールトマトもありますねーー。

皆さんはどんなトマトがお好みですか?

キンキンに冷えたトマトもおいしいですけど、

もぎたての、ちょっと暖かいトマトっていうのも

トマトのおいしさが口の中いっぱいに広がって私は好きです♪


昔ながらの

カテゴリー: - あめちゃん @ 11時00分37秒

私が

ちっさかった頃

近所の公園に

爐櫃鵑し瓩鮑遒蠅砲る(売りにくる)

(各自お米と砂糖を持っていって、

 ぽんがしの加工量を払うシステム)

おじさんがいました。

ぽんがし作りが始まると

公園じゅうが

ぼーんっていう爆発音のような音で

いっぱいになり

やがて

おいしい×2

爐櫃鵑し瓩出来上がりました。

そんな

ちいさかった頃を思い出し

爐櫃鵑し瓩鮨べています。

 

もちろん

この

爐櫃鵑し

紀菜柑に売っています。

しかも、

上富田の出荷者さんの品物ですよ。

 

 

 


2008年6月2日(月曜日)

プチトマトの成長!

カテゴリー: - きよみ @ 11時36分14秒

あじさいきれいですねーーー♪

これなんだかわかります?

 

 

プチトマトです。

 

まだまだ青っこですけど、これから太陽をたっぷりあびて

真っ赤になってくんだー!

 


今週の花

カテゴリー: - あめちゃん @ 10時00分48秒

土曜日に 紀 菜 柑 に行ってきましたぁ。

 

「今週の花はどれにしょうかなぁ」

っと選んだのが

 

これからの季節にぴったりの

 

あ じ さ い

 

またまた

食卓に飾って

安らいでいまぁす。

 


2008年5月29日(木曜日)

なつやさいとじゃがいも掘り

カテゴリー: - きよみ @ 08時59分51秒

保育園児たちのじゃがいも掘り〜

他の保育園でも昨日もやったんだーー。

おおきい、じゃがいもがぼっこぼっこ・・・・

「せんせーーーみてみてーーー!!」って♪

「おおーー!!すごい!すごい!めっちゃおっきいやん!ここにもあるからがんばってほってなー」

私も先生気分です。へへへ

 

そして、この花なんの花かわかりますか??

 

 

・・・・・・これ、かぼちゃの花なんです。

花の付け根部分に、ふっくら実がつきてきているのご覧になれますか?

これから、どんどん大きくなっていくんだなーーー!

楽しみ!!


2008年5月28日(水曜日)

じゃがいも堀り

カテゴリー: - あめちゃん @ 16時03分23秒

昨日

学童農園でありました

じゃがも堀りを

取材に行ってきました。

きよみちゃんも

写真アップしてくれるとのことですが・・・。

一足おさきに

何枚かアップしときまぁ〜す。

 


2008年5月27日(火曜日)

おじゃが

カテゴリー: - きよみ @ 18時25分34秒

昨日は、田辺市内の幼稚園のキッズたちが、じゃがいもほりにやってきたよー。

(食農教育【しょくのうきょういくって読みます。

今話題の食育のJAバージョンといったところ。

農業と食品て切っても切れない間がらですからね☆】用にJAが管理している畑があるんだー。

そこに、キッズたちが春前に植えたじゃがいもがあってね、それをほってもらったってわけ。)

炎天下だったけど。。。。みんな、がんばってくれたみたいです。

残念ながら、この楽しい様子の写真はないんだけど・・・

こどもたちは、じゃがいも以外のことにも興味津々!

かえるとか、土の中にいる虫たちに大興奮だったみたい。

こうやって、土とたわむれることってすっごい楽しいし

大事やなーって思います。

手がよごれても、洗えばいいんだもん!

 

我々、大人は、この暑さに超ぐったりでした。

 

明日も、他の保育園などのキッズたちが、じゃがいもほりにきてくれるから

それは、ぜったいナイスショットを撮ってきてみなさんにご紹介したいとおもってます。


生キャラメル!

カテゴリー: - 店長 @ 09時41分01秒

いま、ちまたで流行っている北海道の生キャラメル。

某タレントさんが製造しているものとは違いますが、紀菜柑に入荷している生キャラメルも好評です。

いくつか種類がありますが、一番グレードの高そうなものを今回は紹介!

どうです? おしゃれで高級そうでしょ!ちょっとしたプレゼントにも使えそうですね。

10個入りです。箱の中もおしゃれでかわいいです。

このいかにも生っぽいツヤ!!

さっそく試食すると、「なんということでしょう!」

口に入れると30秒も持たないくらいとろけるような食感、そして上品な甘さ!

これは今まで食べたことのない高級感漂うキャラメルでした。

冷やして食べるのが一番おいしいですね。

10粒で450円と高めですが、これは恋人へのちょっとしたプレゼントにもなりそうですよ。

きっと喜ばれるはず!

家庭用やおやつ用として、他にお得なタイプもあります。

まあしかし、これは驚いた。ぜひ一度、この食感を味わってみてください。

きっと今までのキャラメルという概念が崩れるはずです。

今回は、地場産ではありませんでしたが、珍しい逸品として紹介しました。


2008年5月26日(月曜日)

にら

カテゴリー: - あめちゃん @ 09時37分56秒

皆さぁ〜ん

紀菜柑の

野菜のコーナーに

生産者さんが作ったニラがあるのを

知っていますかぁ?

 

スーパーなどで売っているモノとは

少し違って

短いニラです。

私はこのニラを

スープに入れたり

お肉と炒めたり

ギョーザにしたりしています。

とってもおいしいですよ。

一度お試しくださいませ。

☆写真説明★

分かりにくいかと思いますが

私が作ったギョーザです。

味はおいしいんだけど・・・・ネ。

 

 


2008年5月25日(日曜日)

漬け物教室

カテゴリー: - 店長 @ 07時59分32秒

今日は朝からしとしとと雨が降ってます。梅雨入りはまだのようですが、せっかくの日曜日なのに雨だと外出も控えてしまいますよね。

どこへ行こうか迷ったら、紀菜柑へ来てください!(近場の方)

梅シーズンで出荷者の多くが農繁期に入っていますが、忙しい合間を縫って今日もたくさん出荷に来てくれています。

新鮮な地場産農産物は当然ですが、紀菜柑には、この辺であまり売っていないような珍しい食べ物や加工品も取り揃えているんですよ。

ぜひぜひ店をじっくり回っていただき、こだわりの商品を見てください。

そして今日は、ぬか床の作り方、手入れの仕方と旬の地場野菜を使った浅漬けを行います。10:30〜と14:30〜の2回、参加無料ですのでお越しくださいね。


2008年5月23日(金曜日)

ひなげし摘み

カテゴリー: - きよみ @ 16時09分42秒

 先日開催した☆ひなげし摘み☆のご報告です。

 

 お花摘みは、新聞効果もあり20名(こどもさんを除く)のご参加をいただきました。

 ありがとうございました。

 色とりどりの花がたくさんで、とってもきれいですね!

 花畑にいるだけで癒されますね〜〜〜!

 

  みなさん、厳選しています!

 

 

  おおっ、かかえきれないくらいだ・・・・・。大丈夫かな?

  おうちのいたるところに飾ってくださいね♪

 これからも、紀菜柑では、いろいろなイベントを企画していきます。

 店内に掲示してあるポスターをご覧になって、ちょっとでも気になったら、

 スタッフへお気軽にお声賭けくださいね☆


ガーベラ

カテゴリー: - あめちゃん @ 09時43分26秒

 

昨日ブログに書いた

ガーベラに入れた

バージョンです。

 

ガーベラの花が

水に浮いてて

いい感じです。

 

お部屋の中に置いておくと

またまた 

とっても

癒されます。

 

 


2008年5月22日(木曜日)

かんたん いちごアイス

カテゴリー: - きよみ @ 15時55分31秒

 

かんたん イチゴ あいすくりーむ

材料

いちご 1パック

さとう  200グラム

プレーンヨーグルト 100CC

材料

生クリーム(植物性でもOK)またはホイップ  1パック

さとう  大さじ1

レモン汁  少々

作り方

 〆猯銑,鬟潺サーかフードプロセッサーにかける。

◆〆猯銑△寮献リームと さとう 大さじ1 をしっかり固めにまぜて、レモン汁を入れる。

 ,鉢△鬚泙爾董⇔篥犖砲悗い譴董△△箸和圓弔世院

面倒な、冷凍途中でかき混ぜる作業もいりません!!

いちごの味がジューシー、フレッシュでおいしいです。

いちごが安いこの時期ならではの贅沢です!!

ほかにも、イチゴを甘夏の果実とかでやってみました。

大人な味で私は好きーーー。

でも、おこちゃまには、ちょっとほろ苦く感じちゃうかもでう。


ガーベラ

カテゴリー: - あめちゃん @ 11時06分52秒

ガーベラの花が大好きって

ブログに書いたんですが・・。

 

〜★ガーベラの花を長持ちさせる方法★〜

 

〜私流は〜

買ってきた

ガーベラを水切りする際に

[水のところでハサミで

茎を斜めに切る

 (これは基本中の基本)

▲ーベラの花の

首部分にあたるところに

針やつまようじで貫通させるのです。

(必殺仕事人のように・・・・)

そしたら

かなりの期間花が長持ちしますよぉ〜。

 

(チューリップでもOKですよ)

ちなみに

〜華道家 假屋崎省吾さん(カーリー)流〜

水をためた

器や洗面器などの中で

花の茎の部分(下部分)を

2〜3回

ハサミでぱつん、ぱつんと切るそうです。

 

で、

それでも最後は

ガーベラの花の最後は首が倒れてきて

もうダメかなって思ったときは

思い切って花の所を切って(茎をとる)

少しオシャレな器があれば

それに浮かべています。

また違った楽しみ方ができますよ。

またその写真も後日アップしますね。

 

 


2008年5月21日(水曜日)

備長炭

カテゴリー: - あめちゃん @ 13時33分21秒

 

我が家では

紀菜柑で購入した

備長炭をペットボトルに入れて

お米を炊くのに使用しています。

 

備長炭の力で

水のカルキが抜けて

とてもおいしい水になるのです。

紀菜柑の備長炭のコーナーで

ペットッボトル用の炭が売っています。

とても使用しやすいので

皆さんもお試しください。

 


ぱーぷるくいーん

カテゴリー: - きよみ @ 10時39分18秒

小梅の一種で、梅酒や梅ジュースにすると美しい朱色に染まる

パープルクイーンを梅ジュースにつけてみました。

(昨年から冷凍していたものを使用)

パープルクイーン 1 : 砂糖 1

で、つけてみました。

昨日つけたんですが、もう、きれいなエキスが少し出てきました。

また、紀菜柑の店頭にもお目見えするのではないでしょうか。

とってもきれいですよ!

(約1年で色はなくなってしまうようですので、この美しさを

楽しんでいただくならお早い目にご賞味いただきたいですね)

 


2008年5月20日(火曜日)

こうめちゃん

カテゴリー: - きよみ @ 17時01分02秒

JA紀南のかわいい、かわいい小梅ちゃんたちが紀菜柑にお目見えしてました(p_●)ー☆

価格は1キロ500円から800円程度で販売していまーす!

この時期だったら、

まだまだ青いから、梅ジュースなどがお勧めだとおもいます。

売り場は特等席の、レジ前です。

梅ジュース(梅シロップ)や、梅酒キットの入れ物やホワイトリカーもいっしょに売り場においてます。

みなさんすでにご存知だと思いますが、

簡単な梅ジュースの作り方・・・

 梅2キロ    砂糖2キロ

(上記の分量をベースにして、お砂糖でお好みの甘さに調整してくださいね)

,泙此⊂梅ちゃんを流水などで洗います。

△修靴董△未譴織織ルの上をコロコロ。。。。

ビニール袋に入れて冷凍庫へ!!24時間以上。

※↑ここがポイント!冷凍することで繊維が分解されて、梅エキスが出やすくなるそうです。

 短期間でつくることができるんだー。

ず重と梅をビンなど密封できるものに入れて密閉。

ヌ鵤隠案程度でできあがりです。

※冷凍していないと1ヶ月以上かかると思います。

 

そのまま、かき氷のシロップや、冷水・ソーダ・牛乳などで割ってもおいしくいただけます。

南高梅さんをジュースにする場合も同じ方法です。

また、詳しくは、店長さんお願いしますね


おさかな

カテゴリー: - きよみ @ 10時42分39秒

昨日、紀菜柑で、さんまのひらきをかいました。

ファーマーズマーケットでさかな??

と、思われるかもれませんが・・・

早速、昨夜の夕食に・・・おいしかったですよ!

 

私も、今、紀菜柑のお花でおうちがただいまいっぱいです。

私はカーネーション。

赤やピンクだけでなくて、黄緑や、ベージュのカーネーションは今はあるんですね!

小さいブーケ状にしてるんですが、

花びらが、素敵でなんだかレースの置物みたいです。


2008年5月19日(月曜日)

ガーベラ

カテゴリー: - あめちゃん @ 11時56分23秒

昨日

妹が

「紀菜柑」に行く!というので、

家の食卓に飾る

ガーベラの花を

買って来てもらいました。

ちなみに

私は

ガーベラの花が大好き(^_^)

結婚式のブーケも

全部の花を

ガーベラーにしたぐらいです。

 

大好きなお花がお家の中にあって、

心がとぉーても和みますね。

 

 

 


2008年5月16日(金曜日)

川添茶  その2

カテゴリー: - きよみ @ 16時20分45秒

先日、店長さんが、紀菜柑へ、和歌山県 白浜町(旧 日置)の市鹿野地区で有名な、

川添茶のいただき方を紹介してくれていましたが・・・

 

 なんと!!水出しもできるんです!

 先日、市鹿野で、川添緑茶研究会の 上村 誠さん にお茶のいただき方を教わりました。

 

お茶の甘さがほわーーーん!と口の中がいっぱいになるのです!

お茶ってこんなに甘いんだーーーー!っと衝撃!!

●川添茶10グラム

●氷2個

●冷水180CC(水道水で全くOK!)

氷を入れた器に分量の川添茶と冷水を入れ、15分待ちます。

お茶こしでコップへ・・・・

二煎目は・・・

冷水は同じ量で4分でできあがり。

作りおきも10時間は可能だそうです。

(作りおきする場合は、一煎目と二煎目のお茶を混ぜて保存すると

味が均一になってよいとか・・・・)

ぜひ、一度ご賞味あれ。

 

 

 

 

 

 

 

 


自家製塩

カテゴリー: - あめちゃん @ 15時32分17秒

この間

 

 

紀菜柑で販売をしている

 

の取材にホリさんと一緒に

 

行ってきました^m^。

 

 

生産者は田辺市新庄町の福田琢さん 

 

 

ミネラル豊富で甘い味と

 

黒潮を汲み加熱精製した塩です。

 

 市江の漁港で海水を汲んできて、

 

専用の釜に入れ、

 

何度も何度も海水を足しながら

 

2〜3日かけて炊くそうです。

 

水分がなくなってきたところで

 

水気をきり出来上がり。

 

 

この塩で

 

おにぎりや漬け物をすると

 

なんと

 

塩なのに甘〜いそうです。

 

 

 

私も最近

 

この塩を使って

 

お弁当の

 

おにぎりを作っています。

 

 

家族も

 

「とってもおいしい」

 

と言っています。

 

 

皆さんも一度お試しくださぁ〜い。


おりょうり

カテゴリー: - きよみ @ 10時49分25秒

 

 

新玉ねぎをつかったお料理です。

☆ おろしタマネギソース ☆  (6人分)

ソースの材料)新たまねぎ  1/2個  

         (調味料A)→はちみつ 大さじ1、ごま油 少量、しょうゆ 大さじ4、にんにく すりおろし小さじ1

ソースの作り方はいたってかんたんです!

    タマネギをすりおろして、調味料Aと混ぜるだけです!

    ※フードプロセッサーやミキサーを使うを簡単に摩り下ろしの状態になります♪

 焼肉や焼き野菜などにかけて食べるのです。サラダにかけてもおいしそう!

 新玉ねぎさんと、にんにくパワーでこれからの季節をのりきりましょう!!


2008年5月15日(木曜日)

チーズケーキ

カテゴリー: - 店長 @ 15時48分22秒

あめちゃん、ブログの書き込み今後ともよろしくお願いします。

さて、今日から青梅の出荷がスタートしたとのこと。

紀菜柑にも入荷次第、紹介します! 

さて、もう前の話になりますが、好評をいただいておりますチーズケーキは、しばらくの間取り扱いを休んでいました。問い合わせが多かったのですが、またまた復活しましたのでよろしくお願いします。

ただ、小麦等原料価格上昇により、値段が以前よりもアップしていますのでご了承ください。


はじめまして

カテゴリー: - あめちゃん @ 14時22分06秒

みなさぁん

こんにちは

はじめまして(^_^)

今度このブログに

仲間入りした :!:

あめちゃんで〜す。

 

紀菜柑には

週末によく行くので

色々情報

アップしていきたいと思います。

 

よろしくお願いします。

 

 


2008年5月14日(水曜日)

うめ

カテゴリー: - きよみ @ 14時53分47秒

 

 さくらんぼが、紀菜柑にお目見えしてました<(`Х´)>

 おいしそーーーー(p_-)。。。。今度、紀菜柑にいったときに買うぞ!!!

 

 パンコーナーの、円柱状のパンを買いました。

 おいしいんだぞーーー。

 

 おっと、紀菜柑となりにあるJAの選果場・・・・・・

 梅の荷受用に準備が着々と・・・・。

 

 

 

 私の事務所の前の古城梅さんも、ぷくぷく育ってます。

 雨上がりで,いい感じに撮れましたヽ(^。^)ノ

 


かにカニ

カテゴリー: - 店長 @ 14時21分31秒

紀菜柑の鮮魚コーナーにカニさんが。

ちょっとわかりずらいですが、身がたくさん詰まっていておいしいんですよ!!

あ、こっちにはカーネーション。きれいです。

母の日だけに使うのではなく、玄関先や部屋のインテリにもご利用いただきたい花ですね。


2008年5月13日(火曜日)

新茶登場!

カテゴリー: - 店長 @ 13時52分06秒

出荷量では梅とミカンの割合を多く占めるJA紀南ですが、日置川地域では「川添茶(かわぞえちゃ)」という高級茶の栽培も行っています。

4月下旬には一番茶の収穫が終わり、紀菜柑に商品として今年の新茶を入荷しました。

高級感があるでしょ? 味の方もとってもさわやかでおいしいんですよ!

ぜひ今年とれたての新茶をご賞味いただきたいですねえ。

そこで、川添茶の新茶のおいしい入れ方を紹介します。

/与分の茶碗にお湯を注ぎ、湯冷ましをします。

△茶の葉を急須に入れます。目安として茶さじ1杯くらいが一人分。湯冷ましした湯を急須に注ぎ、60秒くらい待ちます。(深蒸し茶の場合は30秒くらい)

お茶を茶碗に注ぐ分量は均等に濃淡のないように廻しつぎ、最後の一滴まで絞りきってください。

て鸚目移行は、お湯の温度を高くし、浸出時間を短くしてください。

 

では一度、川添茶をお試しくださいね!


2008年5月9日(金曜日)

[無題]

カテゴリー: - 店長 @ 19時15分13秒

久しぶりです(^_^;) GWなど大変大勢の皆様においでいただき、ありがとうございました。特に、5日のこどもの日は雨だったにもかかわらず、店内は子どもたちで活気に満ちていました。

本日、9日は田辺市中芳養でスターチスの収穫体験を行いました。

ちっちゃなお子さまも含めて19人の参加をいただきました。

 曇でしたが、ハウス内はなかなか暑い。それでも、時間制限無し納得するまで採り放題のスターチス「ソピア」

 紫、ピンク、黄色系いろんな色がありました。

 お好きな花を、お友達や、ご近所に配ろうということで、さあ収穫開始。

 一抱え二抱え、汗だくになって三抱え。

たいへん喜んでいただきました!


2008年5月8日(木曜日)

[無題]

カテゴリー: - きよみ @ 12時59分09秒

学童農園の一部に夏野菜たちの苗を植えました。

また、こどもたちの収穫体験に利用したり、

こどもたちの料理教室に利用したりします。

午後からもまた少し植付けをします。


2008年5月6日(火曜日)

おつかい

カテゴリー: - きよみ @ 09時34分31秒

5月3日(土)

ママのおつかいで、食パン1斤、木綿とうふ1丁、スナップえんどう1袋、ホウレン草1袋、じゃがいも5こ

リンゴ3こ、レモン1コを紀菜柑でお買い物しました。

すると、出口にたこ焼き屋さんが・・・・!!

いつもスタッフさんに「ここのたこ焼きおいしいで」と聞いたのですが、なかなか、

食べる機会に恵まれなかった私。

今がちゃーんす!!

やっと念願のたこ焼きをご購入。

小ぶりでたべやすくって、中とろとろでうまかったです。

イベント時などに出店して頂いているのかしら?

週末などはしばしばみかけますね(^o^)みなさん是非一度・・・。

 

しかしながら、ママの依頼はうすいえんどうだったらしく、誤ってスナップえんどうを買って

帰った私は軽く叱られました(-_-;)

さらに、じゃがいもを新じゃがでないほうを買って帰った私は

またしても、いいじゃがいもの見分け方とやらをママから・・・・・・軽くお説教されてしまいました。

このトシになって、母にまだ怒られてしまう私。

本当に情けない。とほほ。

しかし、豆類ただいま大変豊富にそろっております。

私が間違えました、スナップえんどう、うすいえんどう、一寸まめもあったと思います。

豆ご飯おいしいですよね。スナップはバターと塩コショウでソテーしてもおいしいですよね(^u^)

食欲の春ですね。

連休最終日、皆さん楽しい一日を!!


2008年5月2日(金曜日)

さんさいを使って・・・

カテゴリー: - きよみ @ 10時00分18秒

春の散らし寿司(6人分)

材料

米 2.5合(合わせ酢:酢45奸∈重40グラム、塩6グラム)

具:わらび 70グラム、たけのこ70グラム、ふき 70グラム、油揚げ 1枚、ちくわ 小1本

(具の調味料:だし1.5カップ、薄口しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、 塩 小さじ1/4)

かざり:ほししいたけ(水でもどした) 6枚(しいたけの調味料:砂糖 大さじ1、濃口しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1)  きぬさや  6枚 、たまご 3個 (たまごやきの調味料:塩 小さじ1/4、薄口しょうゆ 小さじ1/3 だし 大さじ1/2 、酒 小さじ1)、酢どりしょうが 少々

作り方

下準備)ご飯は出し昆布を一枚入れてたく。

1)油揚げは熱湯で3分煮て千切りにする。1cm位の長さにきった山菜(わらび、たけのこ、ふき)、細かく切ったちくわ  と、油揚げ、調味料を鍋に入れ煮立たせる。

2)かざりのほししいたけは飾りやすい大きさに切りそろえ、調味料で煮立たせる。たまごやきは調味料と合わせ焼く。きぬさやは、さっと熱湯にくぐらす。

3)少し火にかけた合わせ酢をごはんにまぜる。

4)花型などで、ご飯をぬき、たまごやき、きぬさや、しいたけ、酢どりしょうがなどをかざりできあがり。

 

ちょうど、JA紀南で定期的に開催している料理教室が、山菜を使ったメニューだったので書いてみました。

とてもおいしかったですよ(^u^)

すめしがなかなか上手にいかないの!と言う方は、このすめしの比率は、この教室の講師先生の黄金比率(いいすぎ?)らしいので、ぜひ、参考にしてみてください。

 


2008年4月30日(水曜日)

さんさいコーナー

カテゴリー: - きよみ @ 17時09分54秒

  

  少しの間、紀菜柑へ行っていなかったら、知らぬ間に山菜が超充実。

  いい季節ですねえ(^o^)!

  コーナーまでできていました!

  こんな感じです↓↓

  (夕方お店へ行ったので、午前中だったらもっとたくさんあったのかもしれないなあ〜)

  

 

  春の季節感たっぷりの山菜ごはんで今夜のごはんは決まりですね!

  ふきの煮物とかおいしいですよねえ(^u^)♪

  でも、私は吹き出物が出やすいのでふきは大好物ですが、

  あくが強いので食べすぎには注意をしております。

  バリバリの国産、和歌山産の山菜たちです。皆様、ご賞味あれ♪


2008年4月28日(月曜日)

野菜もりもりピザ

カテゴリー: - きよみ @ 17時24分04秒

野菜たーーーぷりの手づくりピザつくってみました。

〜材料〜

A 

パン用の米粉(普通の米粉にグルテンが入っています)  330グラム、薄力粉  170グラム

ドライイースト 大さじ1、砂糖 小さじ2、塩 小さじ1

水  340CC、サラダ油  大さじ2

ピザソース、とろけるチーズ

タマネギ、ピーマン、ベーコン、ブロッコリー、シーチキン、トマトなどなど季節のお野菜・・・・

(えんどう、ナンキン、ズッキーニなど)

〜作り方〜

。舛鬟椒Ε襪砲い譟△茲混ぜてからBをいれさらによくこねてまとめる。(もちつき機を使うと早い)・・・15〜20分

記事を2等分にし、それぞれまとめる。

ボウルに油を薄くぬり、こねた生地をいれ、大きめのボウルに30℃のぬるま湯を注ぎ、生地の入ったボウルを入れ、ラップして20分間おき発酵させる。

ぜタブくらいの固さになったら、クッキングシートに生地をのせ、めん棒で20センチくらいの丸型に伸ばす。

ゾ緻未縫團競宗璽垢鯏匹蝓具のタマネギをスライス、ピーマンは輪切り、ベーコン、シーチキン(油を良くきる)等をのせ、とろけるチーズを具を覆うようにかける。

Εーブンで10〜15分焼く。

具はなんでもオッケー!!地元の旬のお野菜をたっぷりのせましょう!

生地が大変だったら、Aコープマーク商品のもちもちパンミックスで生地を代用しても良いかもしれません(^u^)!


2008年4月25日(金曜日)

ゲートボール

カテゴリー: - きよみ @ 16時46分58秒

 

  今日は、   (紀菜柑を運営している) 

      JA紀南主催の    ゲートボール大会でした。

  南は本州最南端の串本地区から、

  北は紀菜柑のある田辺地区まで39チームが集結!

  なかには、普段は紀菜柑などJAの各地にある直売所の出荷者さんも

  多数、ご参加頂いていたようにお見受けします。

  

  晴天にも恵まれ、皆さん、日ごろの成果を発揮されていました。

  皆さん、早朝よりありがとうございました(^u^)

  

    チームプレイなのでい一打一打慎重に・・・

  O(゜o゜)O

 


豆たこ焼き!?

カテゴリー: - 店長 @ 10時24分30秒

ご無沙汰の投稿です。

4月も後半、いよいよゴールデンウイークを直前に控えました。

紀菜柑では、きよみさんが紹介していたように、イベント盛りだくさんで皆様をお待ちしております。

まずは26日(土)の豆まつりが直近のイベントです。

旬のウスイやキヌサヤ、インゲン、空豆など生産者による対面販売と、それらを使って寒天や卵とじ、豆ご飯などに調理したものを試食していただきます。

さらに、たこ焼きコーナーでは、この日に限り、「豆たこ焼き」を販売します!

タコの代わりに豆が入った「豆焼き?」ではなく、タコも入って豆も入っているバージョン。さてさてどんな味なのか、ぜひご賞味いただきたいと思います。

 


2008年4月24日(木曜日)

☆5月イベント☆

カテゴリー: - きよみ @ 15時37分56秒

5月紀菜柑イベント

  おはよー朝市  

  5月4日(日) 午前9時より紀菜柑回廊で

  出荷者さんらによる対面販売の朝市開催!!

  朝採り新鮮な農産物がいっーーーーーぱい!

  

  こども餅つき体験

  5月5日(月)午前10時〜、11時〜の2回開催。

  つきたてのおいしいお餅をその場で召し上がれ(^u^)

 

  漬物教室

  5月25日(日)午前10時30分〜、午後2次30分〜の2回開催。

  ぬか床の作り方、手入れの仕方などなど。。。。

  なんと!参加無料です。

  

  フラワーアレンジメント教室  5月4日(日)

    午後1時30分〜(要予約)

    費用:1,500円+花代

  寄せ植え教室  5月6日(火)

    午後1時30分〜(要予約)

    費用:400円(プランター、苗代、土含む)

  スターチス収穫体験   5月9日(金) 17日(土)

    午後1時〜(要予約)

    費用:400円

 5月も色々イベントあるようですねーー(゜o゜)OO

 母の日も近いのでお花もたくさんそろっている紀菜柑でオリジナルの

 花束を作るっていうのも、素敵かもしれませんね!

 

  


ジョインジュース

カテゴリー: - きよみ @ 11時25分51秒

   

 和歌山県の農協で販売している??ジョインジュース。

 先日、大阪の知人へ送りました。

 毎年楽しみにしてくれてるんです。

 今年は熟選工房というシリーズのケッサクという、

 複数の中晩柑類をブレンドしたジョインジュースを送ってみました。

 さっぱりしていて私はお気に入りです。

 紀菜柑にもあると思います。

 探してみてください。

 


2008年4月22日(火曜日)

いのちって・・・

カテゴリー: - きよみ @ 11時09分13秒

 

  職場のプランターのお花。。。

  冬にかれちゃって、根っこだけになってしまっていたんですけど、

  植え替えてもらったら、なんと、新芽がでてきて・・・・・

  花までつけるまでに成長しました。

  命って(゜o゜)OOすごいですね。

  感激です。(^u^)。

  そして、そして、昨日、JA紀南の学童農園(こどもたちに農業を体験してもらうために耕作している畑)

  に行ってきました。

  そらまめの子どもちゃん。

  すくすくそだってます(V)o¥o(V)

  

   

  ただいま直径2cm。

  もう少し大きくなるのかな?!

  がんばれーーー!!


2008年4月21日(月曜日)

贈り物

カテゴリー: - きよみ @ 12時59分29秒

  

  奈良県吉野の友人より、私に「柿の葉寿司を送ったから食べてね〜(^o^)」

  と、メールが届きました。吉野山にある柿の葉寿司屋さんのものだそうです。

  うーーー!!!!楽しみです。。。。(^u^)

  

  あっ、お返しは何にしよーーー。どうしようかなーーーーー。

   まあ、頂いてから、紀菜柑にいって、こっちの今の旬のものを何か贈ろうーーーー。

  今は何があるのかなーーー。

 

  相手の喜ぶ顔を思い浮かべると、贈り物にも気合がはいります!!


さくら・・・・

カテゴリー: - きよみ @ 09時26分31秒

土曜日、京都の北部にいってきました。

なんと、まだまだ桜が満開で(京都市内はもう散ってしまっていました)

びっくりしました。

和歌山が温暖であることを再確認!!

もう、田辺の桜は、新芽でいっぱいですものね・・・・・。

この温暖な気候を利用して大きな梅ができたり、

甘くておいしい果実ができたり、早く野菜ができたりしているのだな〜〜〜

 

 

今日は初夏のような陽気だそうです。

皆さん、寒暖の差で風邪をひかないように気をつけましょう。


2008年4月18日(金曜日)

[無題]

カテゴリー: - きよみ @ 13時23分12秒

 

  4月17日  午前9時ジャスト。

  早くもお客さんが・・・・・!!!

  出荷者さん用のキャップをかぶられていないので

  みなさんきっとお客様です。

  中には、「出荷しにきたついでに・・・ちょっとお買い物(^u^)」っといった出荷者さんも。

  朝いちで何をお求めなのかしら・・・・・・

  興味津々!!!

  

  皆さん、お花の束をかかえているわ( ^)o(^ )

  そして、野菜コーナーへ向かっていますねーーー。

 

  やはり、鮮度の良い野菜とお花をお求めのご様子。

 

 

 

  あっ、お知り合いの奥様に遭遇!出荷者キャップをかぶり

  たくさんのお花を抱えています。

  私「出荷してたんですねーーー(^u^)」

  ご婦人「へへーーー。庭で育ててるやつやからちょっとやけどね、

       毎日、何本うれたー!とかって楽しくなってきちゃって。

       えへへ」

  なるほどーーーー。

  楽しい日課ができるって素敵なことだなっと思いました(^<^)

  


イベント

カテゴリー: - きよみ @ 12時58分00秒

  

  店長さん、もしくは堀課長さんへ質問でーーーす!

  今年もスターチスの収穫体験のような催しものあるのですかーーー??

 

  昨年、参加された方から、「すっごくたくさんとれるよーー」

   

  って両手いっぱいに収穫したみたいだったから・・・・。

  ぜひ、参加してみたいです。

 

  フラワーアレンジメントかなんかのイベントもあるのかしら??


2008年4月16日(水曜日)

第1回運営委員会 総会開催!

カテゴリー: - 店長 @ 15時44分57秒

本日、紀菜柑の第1回運営委員会が行なわれました。

オープン以来、運営委員会の役員さんや出荷者の皆さんと店の運営についていろんなアイデアを出し合い、JAらしい店作りに励んできました。

夏場は梅の出荷と重なって、紀菜柑への野菜などの出荷が激減し、それとともにお客様も減るなど苦しい時期もありました。

それにもかかわらず、出荷者の皆様には引き続き農薬散布の記帳やGAPなど手間のかかる安全対策はしっかりとすすめきて、さらに安心して地場産農産物を買ってもらうための工夫も日々考えてきました。

その辛抱が、1月30日に発生した中国ギョーザ事件以降、報われる結果となりました。

消費者から安全・安心、国産農産物が見直されているのが、肌で実感しているこの頃です。

さて、この日の総会では、19年度に行なってきたさまざまな活動や反省点などを報告。それに20年度の計画も審議しました。

出席した71人の出荷会員さんらは、ようやく軌道に乗り始めた紀菜柑への今後の期待も膨らみ、出荷への意欲も高まったところでしょう。

最後には全員で・・・

◎新鮮な農産物で、地域自給率をたかめよう

◎やる気と工夫とアイデアで、元気な地域農業を築こう

◎自分が食する身になって、まごごころとおいしい笑顔をとどけよう

と、スローガンを唱和しました。

 

20年度の運営委員の3役さんは次の通りです。

運営委員長=蝉順一さん

副運営委員長=芝峰理恵子さん、後畑サワエさん、尾崎義治さん

ほか、17人の地区支部長と、約1000人の出荷仲間とともに、20年度も「安全・安心」な地場産物の提供にまい進していきますのでどうぞよろしくお願いします。


[無題]

カテゴリー: - きよみ @ 09時01分23秒

 

すごいピンボケちゃんやけど、私の仕事場の前の古城ちゃんです。

おっきくなってきたじょーーー!!

出荷者さんの中には梅生産者さんが大勢おられるとおもいます!

これから、大変忙しい時期!!!

頑張って下さーーーい!

 

 


2008年4月14日(月曜日)

環境

カテゴリー: - きよみ @ 11時04分56秒

ソフトクリームですが、私も、コーンの方が個人的にいいと思います(^o^)

先日、紀菜柑の所在地でもある、田辺市の環境課の方々から環境のお話聞いたばかりだったので、

店長の「コーンの方がごみが出ない」ってお話は、私的に超タイムリーな話題だった。

少しでもごみを減らしていきたいなって思ってたところだったんです。

 

田辺市は現在、ごみ処理経費に11億円かかっているそうです。

レジ袋を「袋はいいですよ」って断ったら、

買い物1回で5.7グラムのごみの減量化!

田辺市民が週2回マイバックを持参してお買い物をすれば年間で

約20トンのごみが減量できるそうなんです!

私自身、マイバックの徹底ができていないので、

これからは常に持ち歩くように心がけまーす!

紀菜柑へもマイバック持参でいきまーーす!

そして、そして・・・・生ごみも・・・・生ごみは80パーセントが水分なんだって!

だから、「ぎゅっ!」と絞って45奸◆屬ゅっ、ぎゅっー!」って絞って

60〜75嫂綫擇蠅任るそうなんです。

この小さなヒト手間で全くごみの量が違ってくるんっだって!

田辺市のごみ最終処分場もあとわずかでいっぱいに・・・・なってしまうそうです。

市役所の方からの一言

「みなさん環境やごみのことは、よーーくご存知だと思います。

 しかし、わかっていても行動していただかないと何も始まりません。

 (節電やリサイクル、マイバック運動など)誰かがやってくれるだろう

 では、ごみは一向に減らないのです・・・・・」

 おっしゃる通りだーーー。反省中です。

 ごみなんか関係ないしーーー!!って思っているのは大間違いです。

 市でごみ処理代がかかればかかるほど、私たちが購入して使用している市指定の

 ごみ袋代などが超高くなったりする可能性もあるそうです!!そうなると私たちの家計

 にダイレクトに響きますよね(>_<)!!

 私たち、ひとりひとりの小さな行動が大切なんだなって感じました。

 たくさんお話を聞きすぎて・・・つらつらとお話をしてしまいました。


アイス リニューアル!

カテゴリー: - 店長 @ 08時54分05秒

土曜日の山菜まつりは大変盛り上がりました。

先般紹介した旬のさまざまな山菜の試食と対面販売、お客様からも調理法などいろんな声をかけていただきました。

まつりは終わりましたが、店内にはたくさんの山菜がありますので、お求めくださいね!

ところで……

紀菜柑のアイスが、このほどリニューアルしました。

どんなに変わったかって? 下の写真を見てください。

今までカップだったのが、ワッフルコーンになりました!

賛否両論があるでしょうが、ゴミも出ず、個人的にはこっちの方がいいと思います。

価格は1個200円。バニラ、メロン、桃の3種類と、トッピングとして梅、キンカンソースをお好みでつけることができます。

これから暑くなっていく中、アイスクリームコーナーもちょっと忙しくなりそうかなあ。

 


2008年4月11日(金曜日)

山菜まつり!

カテゴリー: - 店長 @ 17時36分22秒

ちょっとご無沙汰しておりました。

12日は、春の山菜まつりです!

何をするかって? 豊富な山菜の試食会や生産者の対面販売があるんですよ。

今年度初めてのイベントで、生産者も気合い十分! 前日から準備にとりかかってくれました。

主な山菜は、クレソン、ユキノシタ、タラの芽、セリ、わさび菜、柿の新芽など。

説明しても味は分かりませんので、ぜひきてみて食べてくださいね!


2008年4月10日(木曜日)

今日は・・・

カテゴリー: - きよみ @ 11時03分31秒

 

  わたしのおばあちゃんが、世界遺産のある和歌山県田辺市本宮町

 紀菜柑へお買い物にきてくれました。ありがとーーー(^o^)O

  初、紀菜柑です。

  何をかったのかなあーーー。

  今はおばあちゃんが大好きなイチゴもおいしいし。

  (あっ、日曜日に買ってもっていったところだ・・・

  うううん、おばあちゃん孝行☆(^_^)自画自賛!)

  まだまだ、晩柑類も豊富だし〜〜

  なぜか、お菓子が豊富だし・・・

  

  

  


2008年4月8日(火曜日)

またまた

カテゴリー: - きよみ @ 18時47分24秒

またまた、フラワーアレンジメント・・・・。

明日、JA紀南の白浜地区の女性組織(女性会)の総会があるので

演台へかざるお花を紀菜柑のお花つくってみました。

実は先日のフラワーアレンジメント教室のリメイク版といったところで(^_^;)

少しお花を足して、形を変えてみました。

我流ですが、マイクスタンドの前へ飾るとのことなので・・・・低めに・・・・

もっと上手になりたいです :neutral:

 


2008年4月7日(月曜日)

日曜日は

カテゴリー: - きよみ @ 11時33分52秒

日曜日は、従兄弟の子どもが小学校へ入学するので

お祝いがてら、紀菜柑でかったいちごをお土産にもって

従兄弟宅へ遊びにいってきました(^o^)

鮮度抜群でとてもあまかったです。


2008年4月3日(木曜日)

フラワーアレンジ

カテゴリー: - きよみ @ 18時23分05秒

米粉パン、今ブームですね!

今日、紀菜柑を散策していたら、米粉パンも出荷されていました!

なんで、今日、紀菜柑へ行ったのかといいますと、

JA紀南では、JA紀南女性大学”きらっと”と題して

地域の女性を対象に月一度の様々な講習会(2年間継続)を

開催していまして、今日は、第10回講義のフラワーアレンジメントだったんです。

もちろんお花は紀菜柑から提供頂き、場所も紀菜柑奥の研修室で行いました。

受講生さんは26名の日置から田辺までの地域の女性です。

みなさん、真剣に、先生のお話を聞いています。

 

 

私も、これなかった受講生さんのためにつくってみました。

 

へへ・・・

自画自賛です。

 

 


米飯の見直し

カテゴリー: - 店長 @ 13時26分32秒

小麦の高騰の影響で、パンや麺類から米飯へと、いま米が見直されているそうです。

ある米産地では、小麦粉に代わる原料として、小麦粉と全く遜色のない米粉の開発が進んでいるようです。

いまはまだ米粉の方が値段は高いそうですが、将来的には米粉の普及により、価格も抑えられ、やがては米の消費拡大が大いに期待できそうな気がします。

同時に、パン食から米食へと、従来の日本食が中心になると、私たちの特産物の梅干しの消費も期待できそうです。

以前も書いたような気がしますが、日本人は日本食が体にいいと言われています。

さらに、食べ物の原料も中国などの輸入品ではなく、国産、地場産が一番安心。

食品偽装やギョーザ事件も、小麦や穀類の価格高騰も、逆に言えば、私たちに一体何が本当に一番良いのかを分からせてくれたような気もします。

回りくどいことを言うようですが、食を提供する者として、消費者の皆さまに何が良いかを分かっていただく努力をこれからも続けていきます!


2008年4月2日(水曜日)

桜満開

カテゴリー: - きよみ @ 12時46分40秒

桜満開ですね!

今週末はちょうどお花見にちょうどよさそうですね。

紀菜柑の近くの会津川のほとりも桜が満開でした。

(兵庫県城崎の友人曰く、先週も一度、雪がちらついたりしたそうで、

「まだまだ春は遠い!!!」とのことでしたが)

ここ紀南はもう春爛漫です!

 

そういえば・・・・のみよしの三宝バージョンがでたようですね。

温州、ポンカンに続いて・・・三宝です。

こいーーーけど、さっぱり酸味があるのが三宝かなって思います。

女性は好きだと思います。

是非、おためしくださいまし。

 

 


いろんなものが値上がり

カテゴリー: - 店長 @ 12時25分28秒

暫定税率の期限切れにより、ガソリンの価格はとりあえず下がりつつありますが、原油や穀物価格の高騰により、いろんなもが高騰していますね。

牛乳やビール、小麦製品だけでなく、食品を包むラップやしょうゆにまで及んでいるそうで、家計をもろに圧迫しています。

直売所はどちらかというと、周りの情勢の影響を受けにくいのが特長です。地場産に限っては、生産者が価格を決めるからです。

地域が天候不良などで極端な不作や豊作となると若干影響はあるのですが、生産者は市場価格をチェックして、それよりお手頃な価格を設定して消費者の方々に提供しています。

いろんなものの物価の上昇は生活を圧迫します。野菜や加工品などは、安全でしかも比較的安価な地場産を選び、家計の負担軽減に役立ててくださいね。


2008年4月1日(火曜日)

エイプリルフール

カテゴリー: - 店長 @ 17時00分40秒

3月も早々と去っていきました! 今日から4月、新年度の始まりです。

エイプリルフールですねえ。といってもやっぱウソはついちゃダメですよ。

「今日はうそをついてもいいと思いました」といって、偽装や犯罪を犯してもまったく酌量の余地はないことは言うまでもありません。そんな人いないと思いますが、私は子どもの頃はよくだまされた記憶があるなあ。

「おまえの家の犬が行方不明になったってテレビでやってたわ」

そう友だちから言われて、猛ダッシュで学校から家に帰って確認したことを覚えています。(当時8歳) 

 

そもそもエイプリルフールって何の意味があるんでしょうね? 年に一度うそをついていい日だとか、4月馬鹿などと直訳して表したりだとか……。 その起源はいろいろ説はあるものの、くわしいことは不明らしいですね。

2年目を迎えた紀菜柑、当然のこと、今日からもウソ偽りのない食の提供を続けていきます。さらなる地産地消の実践に貢献していきたいと思いますので、よろしくお願いします!

 


2008年3月31日(月曜日)

1周年2日目

カテゴリー: - きよみ @ 08時45分22秒

 

店長さんの報告もありましたが・・・・

 

女性役員さん方による豚汁サービスお手伝いさせていただきました。

役員さんお疲れさまでした。

店長さん同様写真はとれなかったのですが、

役員さん方の前日からの準備、当日の看板娘(看板かあさん?)

のお陰で、あいにくのお天気でしたが、たくさんのお客様に

ご来店いただきました。ありがとうございます。


2008年3月30日(日曜日)

1周年 2日目〜

カテゴリー: - 店長 @ 15時44分08秒

本日は朝からしとしとと冷たい雨が降り続いており、客足は悪いかなあ…と心配していましたが、そんな心配どこ吹く風、店内は活気に満ちていました。

この日の目玉は、女性会員による豚汁サービス! 忙しかったので写真を撮れなかったのですが、アツアツのおいしい具だくさんの豚汁で、お客様から大好評。用意した300食もあっという間にはけました。

昨日に引き続き、うどんの店頭販売も昼前を中心になかなかの売れ具合。プロが作った出汁ですので、召し上がっていただいた方からは「おいしい」という声が聞こえてきました。なお、うどんコーナーは販売職員に手伝ってもらいました。休みのなか、ご苦労さま。

ポイント5倍セールということもあってか、まとめ買いされる方が多かったですが、生産者が丹誠込めて作った農産物をたくさん購入している姿を見ると、単に買ってもらっているということではなく、「地産地消を実践してくれているなあ」と最近では思うようになりました。

この1年、皆さまのおかげでなんとかやってこれました。2年目、さらなる発展をめざし、安全・安心な食の提供にまい進していきたいと思っていますので、これからもよろしくお願いします。

余談ですが、JA紀南のコミュニティ紙「プリズム」が本日(3月30日付)、田辺〜西牟婁地域の新聞折り込みで発刊しました。

特集内容は、JAの各直売所リーダーと、食育に関すること。紀菜柑の運営委員長の蝉さんも登場していますので、お目通しください。(上の写真の中に蝉さんがいます。さてどこでしょう?)JAの商品券が当たるクロスワードパズルもありますので、どしどしご応募くださいね。


2008年3月29日(土曜日)

1周年イベント!!

カテゴリー: - 店長 @ 11時51分31秒

今日は、記念すべき紀菜柑一周年イベントの日です。

朝から、駐車場(上の)がいっぱいになるほどご来店いただき、オープン以来の賑わいと言っても過言ではないほど、店の中は活気に満ちています。

来ていただいたお客様に、少しでも感謝の気持ちをと、29・30の両日はポイント5倍セールを実施して皆さまに還元します。

本日の午前中には3回に分けて、つきたて餅を来場者に無料進呈しました。

さらに、店の外では、梅うどんの販売も行い、好評を得ています。

あ、日置の根木さんも!(右から2人目)

こんなにたくさんの皆さまに朝早くからお越しいただき、これまでの苦労が一気にふっとびました。

無事、1周年を迎えられたことに対して皆さんに感謝するばかりです。

これからも、初心を忘れず、地産地消、食育への貢献と新鮮で安全・安心な食材の提供に邁進していきますので、よろしくお願いします。

なお、明日(30日)は、女性会による豚汁の無料サービス(300食)と、心ばかりの粗品(先着200名様)を進呈させていただきます。


2008年3月28日(金曜日)

今日のランチ

カテゴリー: - きよみ @ 12時39分29秒

今日のランチは、紀菜柑で買った ちらし寿司。

ごちそうさまでした。おいしかったです。

 

先日、知人の奥様よりうれしいお声を頂戴しました。

「紀菜柑のレジの人は色々話かけてくれるから楽しいわーー」

ですって(^o^) 

ちいさい鼻が高々となりました。

その方は定期的に、飲むヨーグルト(超濃厚)や野菜を買いにいらしてくれているみたいです。

飲むヨーグルトは毎朝飲んでいるそうです。


鮮度を測る器械?

カテゴリー: - 店長 @ 11時13分22秒

先日テレビ番組の中で、食べ物について「あったらいいな思う機械」という内容の放送があり、その中に、「鮮度を測りたい」、「残留農薬を測定したい」という項目があり目がとまりました。

◎鮮度を測りたい……生鮮野菜などはだいたい見た目で分かりそうですが、やはり賞味期限などの偽装もあったなか、見た目だけでは分からない不安もあるのでしょうね。

◎残留農薬を測定したい……これは中国産の影響もあるでしょうが、農薬の残留というのは消費者が最も気になる部分でしょう。ただし、私たち生産者は、本当に厳しく定められた基準以内の範囲で農薬を使っています。

以上のことからも、新鮮で安全・安心なものを食べたいという消費者のニーズが分かります。

直売所では、それらをウリにしています。私たちもそんな消費者の皆さまのニーズと信頼を裏切ることなく、これからも地場の食材を提供していきたいと思っています。

ちなみに、鮮度や残留農薬を測定する器械は実際にあるそうで、家庭でも使っている人があるそうですよ。

これだけ偽装などが続くと、消費者の厳しい目はごまかせなくなってきているんだと思います。

何事も正直に、まじめに取り組むことは、やっぱり最終的に報われるものなんですねぇ。


2008年3月27日(木曜日)

1周年!

カテゴリー: - きよみ @ 11時57分16秒

この週末3月29日(土)、3月30日(日)は紀菜柑の

1周年イベントがあるそうです。

どんなイベントは・・・店長さんお願いします。


2008年3月25日(火曜日)

そば打ち体験

カテゴリー: - きよみ @ 20時19分01秒

和歌山県田辺市秋津川地区の紀州特産の備長炭の故郷、

備長炭公園にて、そば打ち体験教室を開催することになりました。

そこで、わたしたちは第1回目の体験教室参加者となりました!

とてもたのしかったですーー(^o^)

また、自分で打ったそばは

ちょっと位太くても愛着もわいておいしくいただくことができました。

PRポイントは、秋津川産のそば粉を使用!

いっしょに頂くことができる古代米も秋津川産!

お漬物などももちろん地元秋津川の食材を使ってます!

そして、そば打ちを教えてくださる先生も地元秋津川のご婦人たちです!

 

その古代米は、なんと紀菜柑で買っていただいたそうです。

はしおきは備長炭でお土産に頂いてきました :razz:

そば打ち体験概要

お一人様1500円

(体験料、食事として自分で打ったそばと古代米ごはん、お漬物などが付いた昼食としていただきます)

受付は3名様より

要予約(問合せ先:秋津川備長炭公園売店 0739−36−0301)

 


撮影☆

カテゴリー: - きよみ @ 19時19分59秒

 

  金曜日に店長さんに報告いただいた撮影・・・・

  実はまだまだ撮影があって29日(土曜日)にも地元の子どもたちに

  集まってもらって料理教室をしたり、紀菜柑やJAへの出荷者さんに

  ご協力いただいて、収穫体験をするんだーー。

 

  この放送は6月頃予定らしいんですが

  EO光ネットでの放送なので、田辺地域では見られないかもしれません。

  残念。

  しかし、出荷者さん!関西一圓放送なので、紀菜柑マスコットボーイ堀さんが、

  紀菜柑の柑橘、野菜、梅干しなどなどを素敵にPRしてくれました〜!

 

  関西一圓にお住まいの皆様〜!夏には海水浴!

  キャンプもできるところたくさんありますよ!

  キャンプ場へ向かう途中に新鮮でおいしい野菜を・・・  

  お帰りの際には、お土産の南高梅を紀菜柑で・・・ :mrgreen:


オープン1周年!

カテゴリー: - 店長 @ 10時18分40秒

紀菜柑もオープン1周年を迎えました。

実のところ、オープン当初は品揃えに苦労し、なかなか直売所に対する理解も得られなかったなか、苦しい時期もありました。

しかし、そこで出荷者の踏ん張りがあり、さらに中国産ギョーザ事件での地場産の追い風がありと、徐々に軌道に乗り始め、現在では販売額も来客数も、右肩上がりとなっております。

その要因は何といっても、地場産に対する理解が少しずつ消費者の皆さまから得られるようになってきたことが大きいと思います。

週末には、1周年の感謝の気持ちを込めて、ポイント5倍セールや豚汁サービスなどを振る舞う予定です。

つれもておこしくださいね〜

なお、30日には、JA紀南が発行するコミュニティ紙「プリズム」が新聞折り込みされます。

JA直売所のリーダー全員のインタビューと、JAの食育などについて盛りだくさんに紹介していますので、ご覧ください。


2008年3月21日(金曜日)

メディアの取材対応

カテゴリー: - 店長 @ 17時25分44秒

今日は、テレビにラジオにメディアの取材対応に大慌ての一日でした。

対応したのは、スタッフホリ。(最近ブログ書いてくれませんが……)

テレビの収録は、eo光ネットのケーブルテレビ。キッズキッチンという子どもの料理番組の一環で、紀菜柑にも立ち寄っていただきました。

放映やその他詳しい内容は、後日、きよみさんに書いてもらいましょう。

とりあえず収録の様子は下の写真のように、和やかな雰囲気でした。

レポーターの隣でなぜか嬉しそうなスタッフホリさん。

紀菜柑のミカンや梅干し、野菜をPRしてくれました。

テレビ番組に先立ち、地元の和歌山放送の番組で生放送もしたスタッフホリさん。名物リポーターきよちゃんのお相手お疲れさまでした。ブログも書いてくださいね!!


むずかしい(+_+)

カテゴリー: - きよみ @ 11時31分55秒

食育とか食農とかって・・・言葉がなんだかわたしには難しいです。

でも、

地元のものを食べよう!

日本のものを出来るだけ食べよう!

って当たり前のことですもんね。そう考えれば簡単ですよね。

外国のものを食べると外国から食卓までの輸送するエネルギーも

もったいないですしね。(^_^;)・・・

フードマイレージって言うんですよね。。。

地元のものを食すということはエコにもつながるんですよね!

 

さらにさらに、ニュースの話題はついこの間まで中国餃子で持ちきりでしたが、

もう最近ではチベット紛争でいっぱいですね。

こうした一過性のものにならないように、

地道にみんなで

地元のもの、郷土のものを食べて、

地元の農家さんが、

野菜をもりもり作ってもらえる環境ができれば

農家(生産者)も元気!食べる人(消費者)も元気!

となれば最高やなと思います(^o^)O

 

 

 


2008年3月19日(水曜日)

もしも輸入が止まったら?

カテゴリー: - 店長 @ 14時07分14秒

前回少し触れた食料自給率の話をもう少ししましょう。

くどいようですが、日本における食料自給率(カロリーベース=熱量換算)で39%。ちなみにオーストラリア、フランス、アメリカといった国は100%を超えています。

大豆、小麦、トウモロコシなど、主要穀物のほとんどを輸入に頼っているのが現状です。

もし、何らかの事情で海外からの輸入が止まったら、食卓はどうなるのでしょうか?

農林水産省の試算では、みそ汁は大豆が不足するため2日に1回。牛乳や肉類、卵はエサとなる穀物が不足し、牛乳は6日にコップ1杯、卵は7日に1個、肉類は9日に1食となるそうなんです。

毎日当たり前のように食べているものも、実はほとんどが輸入に頼っているということなのです。

そうならないためにも、やはり食料を安定的に確保することが大事になります。

このことはJAグループあげて取り組んでいきますし、私たちの紀菜柑でも、消費者の皆さんになるべく地場産を選んでいただき、健康的な食生活を送っていただくよう、毎日がんばっていきまたいと思います!

輸入が止まることはないだろう……と思っている方、世界の気象の変化や経済情勢の変化など、この先どうなるかなどは分かりません。

輸入がいつ止まるかもしれない……との認識を少しでも持っていれば、いざというとき対応できるでしょう。そのためにも、食料自給率を今後上げていくよういろんな方面で働きかけていかなければならないでしょうね。


2008年3月17日(月曜日)

安全・安心は紀菜柑から

カテゴリー: - 店長 @ 12時21分50秒

14・15の両日、紀菜柑で開いた「お彼岸市」には、地元の皆さんはもちろん、県外の方にも非常にたくさんおいでいただきました。

お目当てはやはりお彼岸用の花や花木類を購入される方が多かったのですが、最近、地場産野菜や果樹の売れ行きも好調です。

中国産冷凍ギョーザ事件以降、紀菜柑の売り上げ・来店客数とも、前月に比べて20%以上伸びており、消費者の皆さんの「安全・安心志向」をひしひしと感じるこの頃です。

日本の食糧自給率(カロリーベース)は、39%と先進国ではダントツで最低水準となっています。和歌山県でも農業は果樹主体ですので、県内の自給率はもっと低いと言われています。

しかし今、安全・安心な食料の風は全国的に吹いており、他の直売所でも同じように客足が伸びているそうです。

私たちは、これを機に、「売り上げを伸ばす」というレベルの考えではなく、地域で採れた農産物は地域で消費するという「地産地消」の必要性を皆さんに分かっていただきたいと考えます。

安全・安心な食の提供は紀菜柑から……

地元の食糧自給率の向上に少しでもお役に立ちたいと思っています。


2008年3月14日(金曜日)

皮から手づくりぎょうざ

カテゴリー: - きよみ @ 09時38分56秒

皮から手づくりぎょうざづくりに挑戦してみました。何でも手づくりが一番簡単ですのでぜひ国産小麦粉を使用して

こだわりの1品を作ってみてください(^o^)

レシピは↓↓

 

ぎょうざの皮(20枚)

材料  薄力粉:100g   強力粉:80g   塩:小さじ1/4   水:1/2 

材料はこれだけです♪

.椒Ε襪貿力粉、強力粉、塩を入れ、水またはぬるま湯を少しずつ加えながら、 手でまとめられるようになったら、手のひらで押すようにこねる。

打ち粉を適量にふったまな板で、体重をかけながらよくこね、耳たぶぐらいのかたさでなめらかになるまでこねる。まるくまとめてボウルにいれ、きじをラップに包んで、冷蔵庫で30分。

生地を数本の棒状にして、等分に切って、生地をめんぼうで直径8〜9センチの○に広げて皮のできあがり。

 

こねるだけで以外と簡単でした。生地も、5〜10分こねているとしっかりまとまります。

もちもちした食感で、おいしかったです。

白菜やきゃべつが豊富に出荷されているこの時期、ぜひ一度おためしあれ(^o^)

 


お彼岸市!

カテゴリー: - 店長 @ 09時00分43秒

15日〜16日まで、お彼岸市を開催します。

さてさて、彼岸はいつかご存じですか?

「そんなん、当然分かってる」と言われそうですが、意外にあいまいに覚えている人も多いのでは。

紀菜柑だより4月号でも記述しておりますが、彼岸は春と秋の2回あります。

春の彼岸は、春分の日(20日)を中日とした前後各3日間を合わせた7日間のことです。

ですので、今年は来週明けの17日から23日までとなります。

紀菜柑では、そのお彼岸を前に、良質な花き・花木を豊富に揃えた「お彼岸市」を開きます。

2日間、Aコープカードのポイントも2倍となっております。

 

 


2008年3月12日(水曜日)

米工房

カテゴリー: - 店長 @ 18時36分08秒

日本食には、やはり米ですよね。

毎日食べるからには、やはり地元のものが安心。

新米シーズンは終わりましたが、紀菜柑にはまだまだ地元産米がたくさん出荷されています。

中には、精米前の玄米がありますが、これが値段がとってもお買い得です!

玄米で購入しても、紀菜柑の「米工房」で精米(無料)すれば、2〜3分待つだけで白米に。

↑これが米工房です

なので、玄米は安いけど面倒……とは思わないで、米工房を活用してください。

また、地元産以外にもいろんな種類の米があります。

精米するときは、店内の従業員にお気軽に声をおかけください。


2008年3月10日(月曜日)

春のお料理

カテゴリー: - きよみ @ 18時12分47秒

お花見の季節、簡単でちょっとかわったご飯をご紹介します。

黒豆寿司(6人分)

米 2合          酢 40

砂糖 30グラム      塩 小さじ1

昆布 10センチ角1枚  酒 大さじ2

黒豆 1/2カップ  

々豆を洗わず固く絞ったぬれ布巾で拭き、フライパンを弱火で火にかけ、

 黒豆に裂け目が入るまで2〜3分炒る。

∧討鮴い、酒大さじ2、昆布10センチ角1枚、炒った黒豆を入れ、少なめの水加減で炊く。(炊飯器でOK)

J討鮨罎い討い覺屬法⊃檗砂糖・塩を合わせて一煮立ちさせ合わせ酢をつくる。

た罎あがったらごはんに合わせ酢を加え、ごはんの色が均一になるように満遍なく混ぜる。(鮮やかな紫色に大変身!)

黒豆は、少し歯ごたえがある感じの仕上がりです。錦糸卵をちらせばお花見季節に最適です。

一度、お試し下さーい。

JA紀南 料理教室より抜粋


2008年3月9日(日曜日)

珍しい柑橘

カテゴリー: - 店長 @ 13時44分17秒

晩柑の豊富な紀南でもとりわけ珍しい柑橘類が店内に並んでいます。

写真左は、ナベレンシャ! 私も聞いたことがありませんが、バレンシャとネーブルのような風味がするらしい……。

真ん中は黄金柑! すごいネーミングですね。調べてみると、明治時代からあるもので、温州ミカンとユズの交配とも言われているらしい……。糖度が高く、酸度もほどほどでおいしいとのことです。

その右は小林オレンジ。 小林さんが作ったオレンジでしょうか。特長に、「外見はハッサク、甘夏のようですが、味はミカンのように甘く、水気が多い」とあります。

 

その他にもいろんな柑橘類がありますので、旬のこの際、興味のあるものを一度ご賞味ください。


2008年3月7日(金曜日)

ブルーな気分

カテゴリー: - きよみ @ 12時10分16秒

決してブルーな気分ではなかったのですが、

ブルーなお花がたくさん紀菜柑にあったので、アレンジしてみました。

すべて紀菜柑のお花です。

紀菜柑は、もう春のお花でいっぱいです。

 

あっ、のみよし、さっそく飲みましたよーー。超濃厚ーーーーです :mrgreen:

 

 


2008年3月6日(木曜日)

のみよし!デビュー!!

カテゴリー: - 店長 @ 09時02分19秒

紀菜柑から、待望の生搾りミカンジュースが新登場!

その名も「蜜柑のみよし」です。

県外の人が読んだら、「ミカンのみ(だけ)良し?」、と解釈するかもしれませんが、「のみよし」というのは地元の方言で、「飲んでください」と言う意味なんです。

まずは温州ミカンとポンカンの2種類です。(今後種類を増やしていく予定ですが)

どちらも紀菜柑に出荷されている地場100%、果汁100%のジュースなんです。

特長はなんといっても、ミカンの果肉だけを搾っていること。ですので、濃厚で口当たりも良く、まさにジューシーって感じです。

個人的な感想ですが、温州ミカンは非常に甘くて飲みやすい、ポンカンは少々酸味がある感じですが、その風味が良いという人もいます。

まあ百聞は一見に如かず……じゃなかった、百見は一口に如かず!?ですので、ぜひお試しください。紀菜柑のみでの販売となっております。

余談ですが、ミカンという漢字は、蜜の柑橘って書くんですね。

ではポンカンは? 「椪柑」だそうです。 椪=ポン……


2008年3月4日(火曜日)

ビバ梅林

カテゴリー: - きよみ @ 19時46分39秒

週末、大学時代の友人がたずねてきました。

そして、私、こと「きよみちゃんスペシャル紀南満喫ツアー」を

開催しました。

まずは、今が見ごろの田辺梅林!(店長さんもしばしば

ブログにアップしていますが・・・・(-_-;))

私たちがいった3月1日は晴天にも恵まれまた梅も満開で最高の眺めでした!!

係りのおじさん曰く、「実は4月ごろまで楽しめるから

またおいでなー。」とお声をかけていただきました。

またいきまーーす。

そして、皆さん、梅林に行けば、上の山まで登ってみてください!

最高の眺めでしたよ!

 

ランチは「田辺らしいものが食べたい」とのリクエストで

備長炭ラーメンに挑戦しました。

 

その帰りにはもちろん、我等が紀菜柑に寄り、

友人は紀南の梅加工品などをお土産に(自分用(^o^))と

吟味しながらお買い求めいただきました。

ちなみに私は路地栽培の せとか を買わせていただきました。

地元人ですが、母へのお土産です。

 

そして、白浜3名所(円月島、三段壁、千畳敷)を観光し椿温泉へ

さらに熊野本宮大社を参拝し渡瀬温泉へ  と・・・・盛りたくさんな週末となりました。


2008年3月3日(月曜日)

詰め合わせセット

カテゴリー: - 店長 @ 13時13分28秒

今回は、お得な春の詰め合わせセットの紹介です。

★かんきつセット(2500円)

【内容】

・木熟ネーブル
・木熟清見
・木熟ハッサク
・しらぬひ(デコポン)
・三宝柑
・キンカン
・柑橘マーマレードまたはジャム

【アピールポイント】

晩柑類の豊富な紀南ならではの味を凝縮したようなセットです。遠方の方々に紀南の香りをぜひお届けください。

【数量】

100個

★梅詰め合わせセット(1980円)

【内容】

・梅干し2種類 (薄塩甘めタイプ、かつお梅)
・なんこううめジャム
・キンカンマーマレード
・梅ぐみ(梅エキス)
・シソ入り練り梅
・梅ゼリー

【アピールポイント】

紀菜柑で人気ナンバー1の梅干し「つるのひと声(塩分7%ほんのり甘め」をはじめ、新商品の梅ぐみもセットに盛り込みました。

【数量】

20個限定

 

どちらも、紀南の特産物です。贈答にはたいへん喜んでもらえると自信を持っていますので、ぜひご利用ください。

受付は3月20日まで、数がなくなり次第終了となりますので、お早めに。

お問い合わせは、紀菜柑(電話0739−81−0831)のまでお気軽に。


2008年2月29日(金曜日)

桃の節句

カテゴリー: - 店長 @ 17時02分48秒

2月もあっという間に逃げましたねえ〜

3月も油断しているときっとすぐに過ぎ去ることでしょう。

さて、3月と言えば、何を思い浮かべますか?

このブログを見ている人ならすぐにおわかりですよね!

「卒業式!」   まあそうやな。

「桃の節句!」  もうすぐですね。

「耳の日!」   確かに……。

いやいや、もっと大事なことですよ! このブログにとっては。

そう、3月は紀菜柑の誕生月なんです!!またこのことは改めて書きますが、とりあえず覚えておいてね。

 

さて、前置きが長くなりましたが、3月3日はひな祭り。

ちょうど桃の花が咲き、節句を祝うのにふさわしいことから、桃の節句とも言われますね。

一般的に女の子の無事な成長を祝う日本の伝統行事です。

紀菜柑でも、ひなまつりフェアとして、こだわりの品やお菓子などを展示販売していますので、ご利用くださいね。

 

ひな祭りといえば、明かりをつけましょぼんぼりに〜♪ ですね。

ひな人形の種類はこの歌で覚えました。

余談ですが、幼い頃、追いかけっこしていて、ひな壇にかけ上ってしまい、人形と一緒に崩れ落ちた苦い思い出があります(^_^;)

母「よかった!人形が無事で」 おいおい……

よい子の皆さんは、そんなことはしなでね。


2008年2月28日(木曜日)

ふむふむ・・・

カテゴリー: - きよみ @ 18時18分29秒

やはり、店長さんはいいことをおっしゃいますね(^o^)OO

勉強になります。

 

ところで、昨日、地域の若い奥様を対象に、

毛糸でコサージュづくりを開催しました。

編み物だったので、悪戦苦闘の末の出来上がりのなりましたが・・・

(わたしの教え方に問題があったのだと思いますが・・・(-_-;)反省中)

やっとのことで出来上がって、ある奥様たちの会話・・・・

「これ紀菜柑にだしてみよしよーーー(田辺弁:出品してみなよ)」

「ううんーーー売れるやろかあーーーー(^o^)」と

若い奥様方から紀菜柑って言葉が はっ と出たことが、

少しうれしかったです!!

紀菜柑では、新鮮野菜、新鮮果実、新鮮なお花、おいしい加工食品以外にも、

出荷者さんの手芸品なんかもあります。

手づくりのぬくもりあふれる商品がいっぱいですよ。

ご来店の際には一度、手にとってみてくださいね。

 

 


2008年2月27日(水曜日)

食育(食農教育)

カテゴリー: - 店長 @ 10時59分12秒

きよみさんも話題に触れていましたが、最近「食育」という言葉をあちこちで耳にします。

近年の食の乱れや安全性などの不信感を受けて生まれた言葉で、食に関する知識を習得し、食を自分で選択する判断力を身に付けるための取り組みのことです。2005年には食育基本法が制定されました。

JAでは農業を通じて食育を推進しようという意味合いから「食農教育」と表現しており、食文化や食生活の健全化をめざします。

主な取り組み項目は……

’清搬慮魁η世亡悗垢覿軌

地場産学校給食

生活文化・食に関する教育

っ六挫肋

ゾ暖饉圓覆匹箸慮鯲

これらは、私たち紀菜柑でもすでに実践しています。(文字だけ見れば固い内容ですが)

食と農は切っても切り離せない関係です。

しつこいほど言っていますが、安全・安心な食の提供を通じて、みなさんに農業の大切さをもっともっと知っていただきたいですね。

世の中、いろいろ大切なものはたくさんありますが、何をするにしても「健康であること」が大切でしょう。

「健康であること」のためには、毎日の食生活が基本です。

毎日食べるものは、安心・安全で新鮮なものの方が体によい。

こういうふうにつながってくるんです。


2008年2月25日(月曜日)

じゃがいも植え体験★

カテゴリー: - きよみ @ 16時59分15秒

今日は、上野山幼稚園の園児たちが、JA紀南の学童農園で「じゃがいも植え体験」を行いましたー。

メークインと男爵2種類植えましたー。

こどもたちめっちゃかわいかったですO(^_^)O

鼻水たらしながら一生懸命、じゃがいも植えをしている子もいたりして、

かわいかったです(^^ゞ

6月中旬収穫予定(^o^)!!おおきなおいもがたくさんできますようにー!

また来週も、じゃがいも植え体験を行います。

 

流行語みたいに食育、食育(JAでは食農教育といいます)って言われてますが、

これらも、こどもたちや若いお母さんたちが直接、土を触り・・・野菜を育て、

命の大切さ、生命の息吹きを肌で感じるところからスタートするのかなって感じる今日このごろです。 :mrgreen:

 

そこで、「地元のものはやっぱ一番や!」って思ってくれる方々が

増えていってくれればなーと思ったりします。


金柑と菜の花の収穫体験

カテゴリー: - 店長 @ 16時40分15秒

24日(日)、串本特産の金柑と、すさみで旬を迎えた菜の花の収穫体験が行われました。

私は直接現場に行っていないので、後ほどスタッフ・ホリより、当日のレポートがあるかと思います。(本日は休み)

参加者は少なかったらしいですが、とても好評で、喜んでいただいたそうです。


2008年2月22日(金曜日)

【晩柑】せとか

カテゴリー: - 店長 @ 16時53分45秒

きよみさんのリクエストにお答えして、今回は「せとか」の紹介をしましょう! 実はきよみさん(清見)の親戚でもあるんですよ!

「せとか」は数年前、某テレビ番組で「まぼろしのかんきつ」として紹介された晩柑です。

平成10年に品種登録された歴史の浅い新品種で、「清見タンゴール」と「アンコールオレンジ」を掛け合せたものに、晩生の高品質品種「マーコットオレンジ」を交配したという、3種類の柑橘が合体したようなもの。(ややこしいですがね)

晩柑類特有の味と香りがギュッと詰まったような感じです。(表現がわかりにくいですがね)

紀南でも現在、栽培を推奨して増やしているところですが、作りにくい点もいくつかあります。

ですので、一般的に希少価値が高く値段も高価。

紀菜柑では、現在ハウスものが少量ですが出てきています。3月にかけて露地の出荷増も期待できそうで、お求めやすい価格になってくると思います。

いま、食べたいと思う方、少々高値ですがぜひともお試しください。


2008年2月21日(木曜日)

ほっぺがおちる〜

カテゴリー: - きよみ @ 18時10分48秒

明日、JAの女性会っていう組織の大きなイベントがあるんだあ。

そこでは、東京から 落語家の 林家 うん平さんっていう講師を

お招きして、環境についての講演とかをやってもらうんだけど・・・・

その講師先生へのお土産をどうしよーーー??

って昨日までずーーーーっと悩んでたの!

今、旬のものを!と、悩んでたんだあーー。

そんなとき、紀菜柑の店長さんに「せとか」っていう晩柑をオススメしてもらって

それに決めました!(^o^)

「まぼろしの・・・」なんていわれてるみたいで〜

見た目も美しく、試食させていただくと皮もうすく、

ジューシーですごくおいしかったです。

ほっぺがおちそうになりましたあ☆

みなさんも、お試しあれ(>з<)!!

贈呈物に最適やと思われます!

よろこばれること間違いなしです!!

詳しい「せとか」のご紹介は“店長さん”またアップしておいてください(^o^)!!

・・・・・・きよみも負けてないけどね・・・・(^_^;)

 


はじめまして

カテゴリー: - 小梅 @ 17時22分59秒

はじめまして、小梅です。

紀菜柑で、梅干コーナーでPOPを作ったり・・商品を詰め合わせたりしています。

紀菜柑の梅干コーナーは見ていただけたでしょうか?

たくさんの試食を用意させてもらっています。

最近の傾向としては甘めの梅干が人気です。

たくさんの種類があるために、迷われるお客様が多いので、人気癸鵜癸欧覆匹鬚弔韻気擦

もらっています。

 つるが人気癸韻任后癸欧倭阿泙任蓮△とめだったのですが、最近おおぐまに癸欧虜造鮹

われました。この、おおぐま、人気癸韻里弔襪砲蘯蠅届きそうな勢いです。

なかなかの首位争いです。・・・・(> <)

お勧めの試食方法は、まず、つるを試食・・次にもっと甘いのがよければ、甘いの矢印の

方に試食を進めていく・・すっぱいのがよければすっぱいの矢印の方に試食を進めて行くのが

いいかと・・・

ぜひ、お客様も癸鵜癸欧鬚款淕くださいませ。

これからも、宜しくお願いします。

 


今こそ国産!地場産!されど……

カテゴリー: - 店長 @ 12時37分33秒

中国製冷凍ギョーザ事件から始まって、さまざまな中国食品から問題が発生していますね。

今こそ国産を! 地場産を!!と、消費者のみなさんに声高くPRしたいところですが、私たち生産現場では特別なことをする必要はないと思っています。

今までどおり、まじめに安全・安心なものを作り続け、提供するだけでいいと思うのです。

逆に、油断して手を抜いたり、今までよりも作業に手を掛けなくなることが一番怖いことでしょう。

そうなると逆戻りです。

確かに今、国産や地場産に追い風がふいていますが、私たちは中国産などを淘汰するためにやっているわけではありません。

地場産のよさを本当に分かってもらえる人を増やしたい……そのPRをこれからも地道に続けていこうと思っています。

ポイントは……

 ・その土地でとれた農産物をいただけるありがたさ(地産地消)

 ・農薬散布など生産履歴が十分に確立された安全・安心対策

 ・どこの誰が作ったかがわかる「顔の見える店」

これらをより多くの人に知ってもらい、冷凍加工品に頼らない地場産の手作り料理の実践も推進していきたいですね。


2008年2月20日(水曜日)

素敵な紀菜柑ファン

カテゴリー: - きよみ @ 14時05分02秒

 

 先日、白浜の知人から聞いた話です。↓↓

  

  ある日、私の知人の宅に知人の姪っことその子ども(2歳の少年)が遊びにきたそうです。

  そして、知人はその親子を、近くのスーパーへお買い物に連れて行きました。

  きっと、知人は少年に『お菓子でも買ってあげよう(^o^)』と思い連れていったのでしょう。

  そのスーパーで、知人が買い物カゴに牛乳を入れようとすると

  少年は「いややーーー」「いややーーー」と泣きじゃくったんですって。

  知人は「なんでー牛乳買うのを嫌がるのか?」と、大変不思議だったそうですが・・・

  話をよくよく聞くと・・・・

  その少年は紀菜柑が、大好きで♪大好きで♪大好きすぎて・・・・

  野菜はもちろん、牛乳など紀菜柑で買えるものは全部紀菜柑で買わないとイヤなんだって★

   だから、毎日の様に、親子で紀菜柑に行っているそうです。

  素敵な紀菜柑ファンくん♪・・・・今日も、紀菜柑へお買い物にきてくれていることでしょう(^o^)

  

 

  


2008年2月19日(火曜日)

お花見でバーベキュー!

カテゴリー: - 店長 @ 14時32分56秒

春の訪れを感じさせる純白の梅の花。今日は寒さも少し和らぎ、小春日和ってところでしょうか?

紀州田辺梅林(田辺市上芳養)もようやく白い花があちこちに咲き始め、観梅客で賑わいを見せています。

↓ほら、ここでは花見で盛り上がっていますよ!

あれっ? よく見ると、みなさん見覚えのある帽子をかぶっていますね……

あ、紀菜柑の帽子や!

ワイワイとバーベキューを楽しんでいるのは、紀菜柑の出荷者の上芳養支部のみなさんでした。

梅の花の香りに負けないくらい、おいしそうなにおいが漂っていました!

しし肉やコンニャク、カニなども焼いていましたよ。

みなさんのお誘いもあって、私も少しいただきました。とってもおいしい!親切な皆さんのご好意に感謝感激です(泣)

 ごちそうさまでした。

しかし、出荷者のみなさんがこうして和気あいあいと交流を深めるっていいですよね。

ひょんなところからいいアイデアも出るかもしれませんし。

紀菜柑も、消費者の方だけでなく、出荷者のみなさんにも喜んでもらえる店づくりをこれからも模索していきたいとしみじみ感じました。


[無題]

カテゴリー: - きよみ @ 09時13分32秒

おはようございまあす。この、トルコキキョウ、ガーベラ、チュウリップたち。かわいいでしょう(>з<)♪

ぜえんぶ、紀菜柑で買ったお花たちです。外はまだまだ冬モードですが、私の家は早くもこのお花たちで春爛漫です。

皆さんも、紀菜柑でお花を買って一足早い春を感じてみませんか???(^д^;)


2008年2月18日(月曜日)

[無題]

カテゴリー: - きよみ @ 16時07分30秒

初アップした きよみ といいます。(●^。^●)

昨日は大雪の中、田辺梅林のおまつりでした。大正琴サークルの皆さんに大正琴演奏♪をしていただきました。

雪も降り、梅林の梅はまだまだ、見ごろとまではいきませんが・・・・素敵な音色で梅林がつつまれました。


2008年2月17日(日曜日)

雪ゆき!

カテゴリー: - 店長 @ 15時33分41秒

この温暖な紀南地方に雪が……。しかも市街地で昼になっても降り続けるというのは本当に何年ぶりでしょうか!

市内では積もることはありませんでしたが、紀菜柑の建物も雪化粧が少しありました。

近くの梅園では……

真っ白い花に真っ白な雪。なかなか見られるものではありません。

春の訪れも近くなっていると思いますが、寒さはまだまだ続きそうですね。

梅の生育も少々心配になっているこの頃です。

外は寒いですが、紀菜柑には今日もたくさんのお客様に来ていただいております。県外ナンバーの車も増え始めている状況でありがたい限りです。お帰りの際は、くれぐれもお気を付けくださいね。


2008年2月16日(土曜日)

OAP梅フェスタ

カテゴリー: - 店長 @ 09時16分01秒

2月15・16日と大阪市の大阪アメニティパーク(OAP)で、梅まつりがあり、JA紀南から梅干し製品やミカンなどを出展しました。オーパ(OPA)じゃないよ。

5年ほど前から続いているもので天満宮の梅まつりに合わせたイベントです。

梅の花枝プレゼントの時は、会場は大混雑に!!

梅干し販売のほか、ポンカンやデコポンのかんきつ、手作り味噌やコンニャク、ガーベラなどの花類も持っていきましたが、どれも大好評だったとのこと!

大阪でも、安全・安心志向が感じられました。


2008年2月14日(木曜日)

チョコもいいけど

カテゴリー: - 店長 @ 09時24分26秒

今シーズン一番の寒気が流れ込んでいますが、今朝は紀南地方でも雪が舞っていました。

相当な冷え込みですが、出荷者の皆さまは今日も早朝から新鮮な農産物を店頭に並べています。

さて、今日は何の日?……と野暮な質問はやめましょうか。バレンタインデーですね。紀菜柑とは直接関係ありませんが……

え? チョコくれるの?? うれしいなあ(^o^)

 

手作りチョコもいいけど、チョコレートにこだわらず、寒い今晩には地元野菜を使い、心のこもった手作り料理でも振る舞ってはいかがでしょうか?(こじつけすぎ?)

やはり、プレゼントは真心が大切です。

いや、プレゼントに限らず、心を込めて何かを作ったり、サービスしたりすることは、相手に必ず伝わるものです。

そう、それが、お金のかからない最高のプレゼント!

私たちの仕事も、義理チョコ感覚ではなく、お客様一人ひとりを「本命」として、心を込めて接していきますのでこれからもよろしくお願いします。

ちなみに写真のチョコレートは、まぎれもない市販の「義理チョコ」です。


2008年2月11日(月曜日)

トレーサビリティ

カテゴリー: - 店長 @ 12時53分08秒

またまた、中国冷凍食品に関連した話題です。

安全性について大きく取り上げられていますが、いったいどこで農薬が混入したのかというのを断定するのに相当時間がかかっています。(ほぼ固まったようですが)

私たちの生産現場では、トレーサビリティ(生産履歴を追跡する仕組み)のシステムが構築されています。

これは、生産物に万一何かあった時に対応すべきもので、もう何年も前から取り組んでいることです。

生産者は、いつ、農薬や肥料をやり、収穫したかというのをきちんと記載しなければなりません。しかし、これが国産=安全を決定づけているのです。

さらに、直売所では、出荷者の名前が記載されているので、どこの誰が作ったのかが明確に分かります。これが「顔の見える店」の本当の意味でしょう。


2008年2月9日(土曜日)

外見より中身重視!

カテゴリー: - 店長 @ 14時50分25秒

どんなに外見がいい人でも、中身(性格)が全然良くないとちょっと冷めますよねぇ。逆に、外見がイマイチでも中身が素晴らしいと、惹かれることがあります。

ミカンも同じです。いや、どの農産物でも同じなんですよ。

このミカン、傷がついています。

病害虫にやられて見た目はかっこわるい、食べられるのかな、やっぱりおいしくないのかな? いえいえ、そんなの全然関係ねえ!なんです。

中身はきれいそのもの!

内皮が薄くておいしかったですw

実際、無農薬で作った物は、たいてい病害虫にやられるんです……。

紀菜柑では、そんな虫食いや傷が発生する原因なども、消費者の方々に理解してもらえるようにしていきたいです。

ただ、誤解しないでいただきたいのは、生産者は適正な防除のもとで、消費者の皆さまに喜んでもらおうと、

中身はもちろん、できるだけ外観もきれいな農産物を作ることに日々努力を重ねています。


今日から世間は3連休

カテゴリー: - 店長 @ 11時56分11秒

しとしとと雨が降っています。今日からカレンダーのうえでは3連休の始まりです。が、紀菜柑はもちろん開店です。

うらやましいなあ……、いやいや、お客様がたくさん来ていただける時こそ、私たちは食と農の大切さをアピールする機会だととらまえています。

中国産の問題が取り上げられている今こそ、地場産に目を向けてほしい。

新鮮で安全・安心なものを届けるため、生産者がどれだけ努力しているかも理解してほしい……。

紀菜柑には一般食料品などがなく、「買い物が二度手間になる」と思われても、それをカバーできる魅力のある店にしたい……。

いろんな願望がありますが、一つひとつかなえられるよう努力していきます。

さあ、この3連休乗り切ろう!


2008年2月8日(金曜日)

春らしさ到来!

カテゴリー: - 店長 @ 10時21分37秒

今日も当地の朝は、気温2〜3度ほどで、私の地域では車の窓ガラスが凍っていました。

まだまだ春は先か……と思っていると、紀菜柑にこんなものが出荷されていました。

菜の花です。

さらに……

梅の枝もありました。一部開花しており、蕾もやがて花が咲くんですよ。

確実に春は近づいてきています。お客様にも、紀菜柑の農産物で季節を感じていただけたらと思いますね。

あと、いま旬の農産物のひとつにブロッコリーがあります。紀菜柑にもズラリと並んでいます。

明日の「野菜イベント」では、このブロッコリーの試食を企画しています。

先のブログでも書きましたが、旬の農産物をしっかり食べ、体力をつけて、健康で春を迎えましょう!


2008年2月7日(木曜日)

脱メタボへ

カテゴリー: - 店長 @ 09時18分01秒

メタボリックシンドローム、いわゆる「メタボ」は、最近よく耳にする言葉で、これを聞くと耳がいたい人もいるはず。

日本語で「代謝症候群」

特に中高年男性に多いとされるこの症状、もう詳しい解説は必要ないでしょう。いわゆる肥満や、高脂血症、高血糖、高血圧などを併せ持った状態のことで、一般的に、ウエストサイズが、男性で85センチ以上、女性で90センチ以上が該当されるとされています。

こんな声をよく聞きます。

「若い頃はどんなに食べても太らなかったのに、最近はブクブク太る」

「若い頃は太っても運動したらやせたのに、最近運動してもやせない」

若い頃とはやはり新陳代謝が違うんですね。放っておいても何も解決しません。

「私は大丈夫」と思っていても、年齢には勝てないもの。油断大敵です!

 

対策は、やはり運動と、摂取カロリーを抑える食事療法が基本だそうです。

寒い冬は運動するのもおっくうですよね。

そうなればやはり食事、食生活の改善でなんとかしたいもの。

肉類や油物、おいしいですが、やはり頻度を控え、その分野菜類でカバーしていただきたいもの。

そんなときは、ぜひ紀菜柑へお越しください。

あ、そうそう、ちょうど9日は「野菜の日イベント」を計画しています。

野菜をバランス良く食べて、脱メタボにつながると良いですね!


2008年2月6日(水曜日)

冬野菜のパワー

カテゴリー: - 店長 @ 09時28分12秒

毎日寒い日が続きますね。ここ数年暖冬が続いていましたので、今年は冬らしい季節感を味わうことができるのではとも思います。

寒さがきついときは、風邪に十分注意したいところですが、皆さんは風邪予防にどんな対策をしていますか? 

うがい、手洗いをしっかりする、睡眠をよくとる、これらは大切ですよね。

それと、体を冷やさないことも重要でしょう。

体をあったかくするには、たくさん服を着るなどして外面的に温もる、これはもちろんそうなんですが、冬野菜を食べる、これも実は内面的に体を温めてくれるそうなんです。(効能など詳しい解説は省略して……)

ですから、寒い冬こそ冬野菜をたくさん食べて風邪なんか吹き飛ばしましょう!

でも、もし風邪をひいてしまったら……、そんなときは、ビタミンCが豊富なミカン(晩柑)やカボチャ、ブロッコリーなど食べましょう。寒い夜にはスープやシチューを作って体をさらに温めよう。

「旬の野菜」と、漠然とよく言いますが、やはり「旬」には深い意味があるのですね。

 

じゃあ、夏野菜は? 

暑い夏に食べることで、体を冷やしてくれるみたいですよ。

う〜ん、奥が深い!!


2008年2月5日(火曜日)

手間だ!を少なく

カテゴリー: - 店長 @ 08時57分52秒

相変わらず、連日中国製ギョウザの食中毒事件が報道されていますね。

テレビを見ていると、冷凍食品だけでなく、いろんな店でギョウザ自体の売り上げも減少しているとか……

それだけ消費者は敏感だってことですね。

私たち紀菜柑は、地場産の農産加工品を提供することで、「新鮮」「安全」「安心」をうたい文句にしています。

もっとPRして地産地消をどんどん進めたいという思いと、消費者の皆さまを決して裏切るようなことをしてはならないという思いをもち、日々気持ちを引き締めています。

食の安全性が問われている中、改めてそう強く感じますね。

新鮮で安全・安心! このキャッチフレーズをいつまでも声高く叫ぶことができるように。

ぜひぜひ、ギョウザの食材も、紀菜柑で購入していただき、手作りで召し上がっていただきたいですね。

「作るのが手間だ」と感じている人を、より少なくしていくこと、これも直売所の使命であると考えています。

 

今日はなんか、決意表明みたいになってしまいました(^_^;) 今さらですが、まあこんなご時世なので……


2008年2月4日(月曜日)

1月 行って 立春

カテゴリー: - 店長 @ 13時31分46秒

「1月行く」と言われますが、あっという間に過ぎ去り、気が付けばもう4日、立春を迎えました。

立春といえど、まだまだ寒い日が続いていますね。梅の花も部分的に開花していますが、この分だと、中旬から後半にかけて満開といったところでしょうか?

3日は節分イベントで盛り上がった紀菜柑、いったん落ち着いたところです。そこで、3日の売り上げベスト5を紹介しましょう。

1位 寿司

2位 ブロッコリー

3位 ポンカン

4位 ほうれん草

5位 スターチス

でした。

1位の寿司は、やはり節分の恵方巻きの力が大きいところでしょうか。2位のブロッコリー、4位のほうれん草は、旬で品揃えが多く、値段も手頃ということで人気があったようです。

3位はポンカンでした。晩柑には、ハッサクやはるみなどさまざまなライバル(種類)がある中での、堂々の首位でした。大きさが手頃で食べやすい、外れがない(甘い)というところが、根強い人気なんですね。

普段は、5位のスターチスなど花類がよく売れています。品質の高さはもちろん、「安い」というのが最大の魅力なのでしょう。

立春を迎え、気持ち新たにがんばろうと意気込む一方、2月は逃げる……、毎日を大切にしながら、紀菜柑と皆さまの食のつながりを一層深めていきたいと感じるこの頃です。


2008年2月3日(日曜日)

節分!

カテゴリー: - 店長 @ 13時15分14秒

鬼は〜外、福は〜内!!

2月3日は節分です。その言葉を聞いたら真っ先に豆まきが思い浮かぶかもしれませんが、昔からの習わしとしては、「恵方巻きを食べる」ことも有名です。

節分の夜に、恵方に向かって、目を閉じて願い事を思い浮かべながら太巻きをまるかじりすることです。今年の恵方は南南東とのこと。

紀菜柑では、この恵方巻きの実演対面販売を店内で開催。プロの腕前を披露していただきました。

さすがプロの味! できたてを食べましたが、非常においしかった!! あ、恵方を向いて食べるのを忘れた……

 

またこの日は500円以上お買いあげの方に、お花をプレゼントしました。

パンジーやプリムラなどポットで用意。喜んで持ち帰っていただきました。


2008年2月1日(金曜日)

食の安全について

カテゴリー: - 店長 @ 08時13分32秒

中国製冷凍ギョウザを食べて食中毒になったという事件が世間を賑わせていますが、非常に恐ろしいですねえ〜。

他人事ではなく、もし自分がたまたまそれを購入して食べていたら……。このブログも当分更新できなくなっていたところです。逆に、健康ってありがたいとしみじみ感じるこの頃です。

いつも思うことなのですが、個人的には表示をもっと分かりやすくしてもらいたいですなあ。

毎日買い物される主婦の皆さんなら、ちゃんと裏側の原材料をチェックすると思いますが、たまに買い物する私のような素人は、「おいしい!」「本場の味」「こだわりの逸品」などといった、表面のうたい文句で判断してしまうこともあります。

できることなら、原産地(国)も、はっきり表面に見えるようにしてもらいたいですね。

輸入品も生野菜なら農薬チェックできるとのことですが、加工食品では難しいそうです。簡単に調理できる冷凍食品の落とし穴がこんなところにあるんですね。

毎日、食材を買って一から調理することについては、全く問題ない今回のケース。確かに簡単に調理できて便利な冷凍食品ですが、このような事件が起きた以上、「簡便」「安い」だけにとらわれず、今一度食生活を見直すことも必要かもしれませんね。

言うまでもありませんが、紀菜柑には、そのような輸入物はいっさいありません。仕入れを含めて国産は当然ですが、それよりも安心な地場産が中心です。

生産者も、定められた農薬回数や倍数の範囲内で栽培しており(中には農薬を一切散布しない方もいます)、栽培履歴記帳という安全証明があります。

もちろん、加工食品についても地場・国産を使用、紀州梅干しの原料については100%紀南産です。

「食の安全・安心」が一層注目されているなか、地場産・国産の良さを改めて真剣に考えてみてはいかがでしょうか。


2008年1月31日(木曜日)

焼酎お湯割り 梅

カテゴリー: - 店長 @ 10時03分39秒

今回はちょっと晩柑からいったん外れて、寒い冬の夜にはオススメ、焼酎のお湯割り(梅干し入り)をご紹介します。未成年の方にはお控えいただきたいのですがね(^_^;)

いまさら説明する必要もないかもしれませんが、以前、関東の友人に「焼酎はやっぱり湯割りに紀州梅干しやなあ」と言うと、「え、梅干しなんか入れるの?」と意外な表情をしていたのを思い出しましたので、寒い日が続く今の時期に皆さんにもやっていただきたいと思い、取り上げてみました。

地元では、居酒屋に行くと「焼酎湯割り梅で〜」と注文するのがおなじみですよね。

この梅干しをそのままの状態で何度もおかわりする人と、箸でつっついて梅干しをつぶし、風味をさらに高めて飲む人がいます。

私は後者です。紀州梅干しは果肉が柔らかいため、箸でつぶすと溶けるように焼酎と交わります。この風味がたまりませんのです!

もちろん、梅干しをそのままの状態でほのかな風味を楽しむ人もいますが、とにかく体もあったまり、ほどよく酔いも回り、梅干しの風味が楽しめる、この飲み方を多くの人に実践していただけたらと思います。

梅干しは、味付けや減塩よりも、白干しの方がオススメ!

紀菜柑では、焼酎用梅干しとして販売してます。ぜひご利用ください。

 

 


2008年1月30日(水曜日)

【晩柑】天草

カテゴリー: - 店長 @ 13時40分03秒

今回は、天草(あまくさ)という品種をご紹介します。

濃い橙色で、写真では一見温州ミカンにも見えます。

それもそのはず、天草は、清見と早生ミカンの交配したものなのです。酸度が少なく香りが抜群、果汁と甘みもぎっしり詰まっています。

先日、紀菜柑では、晩柑祭(生産者の対面販売)を開催しましたが、やはりお客様は晩柑類への興味が高かったです。

種類はたくさんありますが、品種どうこうより、試食しておいしかったら買うといった様子でした。袋をたくさんまとめ買いする人も……

紀菜柑では、地方発送も対応していますので、遠方の方への贈答などにいかがですか?


2008年1月29日(火曜日)

【晩柑4】 ハッサク

カテゴリー: - 店長 @ 09時56分40秒

甘酸っぱくて香り高い柑橘といえば、「ハッサク」を思い浮かべる人も多いはず。今回は隠れファンも多いハッサクについて触れてみましょう。

写真からも分かるように、外皮がしっかりしていてずっしりとした重量感もある、黄色い果実です。外観が少し赤っぽい「紅ハッサク」もあります。

ハッサクは、もともと旧暦の8月1日(八月朔日)を指す言葉で、その時期から食べられるようになることからこの名が付いたとも言われています。

中身も、実がしっかりとしていて歯ごたえ十分。内皮はあまり薄くないので剥く必要があります。

最近主流の「あま〜い」という感じではなく、酸味も効いていて「甘ずっぱい!」という表現がピッタリ。食べると背筋がしゃきっとなりそうな、そんな感覚さえ覚えます。

最初は、酸っぱいと思っても、だんだん慣れてくるとやみつきになることでしょう。難点は外皮が剥きにくいことでしょうか。小さいお子さまだと、剥くのに非常に手間がかかるかも……。包丁で切り目を入れて剥くことをオススメします。

ちなみに私は子どもの頃、皮を剥くのにやはり苦労したので、輪切りにして、果実に密をかけてスプーンですくって食べました。


2008年1月28日(月曜日)

【晩柑3】 はるみ

カテゴリー: - 店長 @ 16時42分43秒

今回は「はるみ」の紹介です。

聞いただけでは、「人の名前か?」と思われるでしょうが、柑橘類の一種です。これも交配して生まれた品種で、「清見」と「ポンカン」をかけ合わせて育成されました。

ここまで読んで、「あれ?」と疑問を抱いた方は、このブログをよく読んでいる人です。「清見」と「ポンカン」の交配って「デコポン」とおんなじやんかーっ。 

でも、外観はデコポンのような「凸」はありません。技術者じゃないので詳しいことは分かりませんが、簡単に言えば兄弟のようなものです。食感も似ていますが、出荷時期は「はるみ」の方が露地のデコポンよりも早いです。生産者にとっては、隔年結果(隔年で豊作、不作になること)が激しいため、栽培管理が難しい品種なのですが……。

↑これが「はるみ」

皮も剥きやすい! いただきま〜す。

うん、しっかりした実の歯ごたえ、甘酸っぱさがたまりませんなあ。

紀菜柑では、この「はるみ」がどんどん出てきています。個人的にもオススメの品種、ぜひ食べたことのない方はご賞味ください。ハマる人には、絶対ハマります!!


2008年1月26日(土曜日)

【晩柑2】 不知火=デコポン

カテゴリー: - 店長 @ 13時54分46秒

2番バッターは、不知火(通称「デコポン」)です。露地は2月中旬あたりから本格化してきますが、今はハウスデコポンが紀菜柑に登場しています。

これは、清見(また後々紹介します)とポンカンを交配して育成されたもので、品種名は「不知火(しらぬい)」です。糖度13度以上、クエン酸1.0%以下の基準をクリアしたものだけ「デコポン」と名乗れるのです。

紀菜柑では、品種名の「不知火」と表示しています。このため、お客様から「デコポンはどこにあるの?」という問い合わせが多いのですが、この機会に、紀菜柑にあるのは不知火=デコポンと覚えましょう!

味の方は、説明しなくても皆さんおそらくご存じでしょう。糖酸度のバランスが良く、食味も抜群。紀菜柑では、今はハウスデコポンが主で露地のものは2月くらいから本格化すると思います。


2008年1月25日(金曜日)

【晩柑1】 ポンカン

カテゴリー: - 店長 @ 10時48分15秒

この週末に、紀菜柑で「晩柑祭」を開きます。豊富な種類の晩柑類の対面販売と試食会。ぜひ多くの方々に賞味していただきたいと思います。そこで、このブログで、現在紀菜柑に出荷されている晩柑類を1種類ずつ紹介していきます。

トップバッターは「ポンカン」です。出荷されているのは、ほとんどが葉付きで見た目もいい感じです〜

橙色の果実で独特の香りがします。外皮はむきやすく、内皮は柔らかいので袋のまま食べられます。

1月から2月にかけてが旬となります。調べてみると、原産はインドとのことです。そういえば、何だかインドっぽい風味が……ってそんなことないか。

でも、甘くて食感も抜群! 何より食べやすさが魅力ですね。

余談ですが、ポンカンが大好きな私は、昔からあるお菓子「ボンタンアメ」のことを、ずっと「ポンカンアメ」と言っていました。恥ずかしい……。でもきっと私だけじゃないはず…!? 同じような人がいればコメントください(^_^;)


2008年1月23日(水曜日)

旬の果物

カテゴリー: - 店長 @ 11時35分08秒

さて、1月も後半になってきましたが、紀菜柑では旬の地場産果物も出始めてきています。

まず一つがイチゴ。「さちのか」というこれまた甘くて濃い味の品種です。ピークは2月に入ってからですが、お子さまには、ミルク(写真下)をつけてあげると喜ぶと思いますよ。

次にキウイ。食べ頃が書いてある出荷物もあります。固いものは、数日間追熟させると柔らかくなり、甘味も増しておいしく食べられます。

その他、リンゴなど紀南で作られていない果物類は、本場の提携JAから取り寄せていますので、そちらもどうぞ!


2008年1月22日(火曜日)

まだまだ温州ミカン!

カテゴリー: - 店長 @ 09時42分38秒

紀菜柑では、この間紹介したポンカンやハッサクなどの晩柑類が旬となっていますが、まだまだ温州ミカンも健在なのです! 

少々小振りですが、非常に味が濃く、食味は抜群! 

↑見てください! この内皮の薄さを。

試食コーナーでいただきましたが、とろけるような食感がたまりませんね。

温州ミカンは、今後徐々に出荷量が少なくなってくる見込みですので、今のうちにゲットしといてくださいね。

宅配も行っていますので、遠方の方への贈答にもどうぞ。きっと喜んでくれること間違いなし!!

あ、そういえば、果実の周りに付いている白いスジをきれいにとって食べる人を見受けますが、実は、この白いスジには機能性物質が含まれているのですよ。

詳しくはこちらへ→http://www.ja-kinan.or.jp/xoops/modules/tinyd4/index.php?id=3


2008年1月21日(月曜日)

野菜デー!

カテゴリー: - 店長 @ 12時37分35秒

1月19・20の両日、野菜イベントと称し「野菜巻き寿司」の試食会を、紀菜柑店内の喫茶コーナーで行いました。

地元野菜ばかりを食材にし、手巻き寿司ならぬ「野菜手巻き寿司」を自分で作って食べていただきました。

具は、サニーレタスやニンジン、キヌサヤ、ダイコンなど。酢飯とそれらの具を入れて、海苔ではなくレタスで包んでできあがり。

お客さまたちは、お好きな野菜を自由にとって作っていました。試食した子どもたちも満足したようで、「おいしい」「健康的やね」といった感想が聞かれました。

ヘルシーかつ簡単にできる、野菜手巻き寿司。皆さんもぜひご家庭でお試しください。

きっと、お子さまも大喜びですよ!


2008年1月17日(木曜日)

すっきり爽快Tea!

カテゴリー: - 店長 @ 09時33分40秒

JA紀南から、またまた新製品のお知らせ。花粉の季節にオススメ、その名も「すっきり爽快Tea」のご紹介です。

国産赤シソと紀州日置川茶を使用し、梅肉をブレンドしたティーバッグです。原材料を見てみると、昆布も入っています。

早速試飲してみました。鮮やかなシソの色が出て、ほのかに梅の香りがしてさわやかな風味ですね。

特長は、何といってもシソに含まれるロズマリン酸。花粉の時期になってくると、いろんなところで耳にすると思いますので注目しておいてください。

本格的な花粉のシーズンが到来しましたら、また詳しくご紹介しますね。

紀菜柑では、一袋(5パック入り)で150円で販売中!


2008年1月15日(火曜日)

晩柑類本格スタート

カテゴリー: - 店長 @ 16時07分20秒

紀南が誇る、晩柑類(ばんかんるい)の出荷が、いよいよ本格化してきました。

晩柑類とは、ミカン(温州ミカン)の後の時期に出てくる柑橘のことで、ポンカンやデコポン、バレンシアオレンジなどを総じた名称です。

紀菜柑では今、ポンカン、ハッサク、ハウスデコポン、はるみ、金柑、ネーブルが出荷されています。食感がよいもの、甘いもの、甘酸っぱいもの、香りがよいものなど、本当にさまざまです。試食コーナーもありますので、ぜひともご試食の上、お買い求め下さい。

今後もたくさんの種類の晩柑類が出てきますので、ご来店してお確かめ下さいませ。


2008年1月13日(日曜日)

味なイベントでした

カテゴリー: - スタッフ・ホリ @ 18時29分10秒

 いつも紀菜柑ブログを覗いていただきまして、ありがとうございます。暖かくなったり、急に寒くなったりで、体調をくずさないようご注意くださいマセ。

さて今週のイベント(土曜日)は鏡開きにちなんで「おぜんざい」を、母ちゃんボランティアチームの方々に250食分作っていただきました。甘党の方々には大変喜んでいただきました。昼過ぎに完食!ありがとうございました。

 日曜日は寒い冬のスタミナ源「うつぼの一夜干」のから揚げ試食会でした。

 すさみ「こうらいえん」の田中さんご本人が調理。

初めて食べる方も多く、「こりゃあうまいなあ。どこで取れたうつぼ?紀菜柑で売ってるん?」「ハイ、すさみ周辺のうつぼで、紀菜柑の冷凍食品コーナーで売ってますよお!」

 お買い上げのお客様には田中さん特製タレサービスでついています。タレのレシピはご自由にお持ち帰りくださいマセ。

 


2008年1月12日(土曜日)

おもちのおもさ

カテゴリー: - 店長 @ 15時21分51秒

初売りから11日まで行ってきました、お餅の重量当てクイズ、正解は15.2舛任靴拭

正解者及び僅差の方合計10名様に、賞品を贈ります。おめでとうございます!!

多数のご応募があり、中には、3舛箸100舛箸ありました(^o^)

紀菜柑では、今後もこのようなお客様が楽しめるイベントを行っていきたいと思います。


2008年1月8日(火曜日)

梅グミ新登場!

カテゴリー: - 店長 @ 14時36分33秒

JA紀南の新商品、梅ぐみがこのほど紀菜柑にデビューしました。

種類は、梅エキスと梅ジャム(写真は梅エキス)。

外見は黒っぽいですが、無香料・無着色で味はグッド! 結構はまりそうです。

程良い甘さと酸味、お子さまにもオススメです。

梅エキス、梅ジャムの2種類で、グミの中に入っています。個人的には、ちょっとすっぱめのエキス入りが好き。

グミ好きの皆さんはもちろん、そうでない方もぜひ一度ご賞味ください。紀菜柑の梅コーナーに展示販売しています。


2008年1月6日(日曜日)

七草粥とお琴の演奏会

カテゴリー: - スタッフ・ホリ @ 18時03分43秒

 君がため春の野に出でて若菜つむわがころもでに雪は降りつつ (光孝天皇) 百人一首

 若菜つむは、七草摘みのありさまだそうでして、なんと雅やかな感じがしますが・・・。

昨日、紀菜柑での七草粥のための草摘みに「自然公園センター」の先生方の指導を受けつつ、ホンマモンの七草粥を作ろうという計画で、紀菜柑周辺の田んぼに出かけました。

せり、なずな、御行(おぎょう)、はこべら、仏の座、すずな、すずしろ、これぞ七草

 苦労して、採った七草を、お粥にしてお客様に振る舞い大好評でした。使用したお米は特別栽培米の「霧の精」です。

 また、今日は田辺高校邦楽部の皆様にお琴の演奏をして頂きました。演奏曲は「涙そうそう」、「花」、「翼をください」、「桜」、「鉄腕アトム」、「いい日旅立ち」、「川の流れのように」、「童夢」の8曲。ますます雅やかな紀菜柑の1日でした。田辺高校邦楽部の皆様ありがとうございました。

  また、紀菜柑では、年末についた鏡餅の重量当てクイズを行っています。正解に近い10名の回答者にプレゼントを用意しています。1月10日(木)まで受付けていますので、ふるって応募くださいませ。

 何キロやろ?重たいなあ。最後まで読んでいただいてありがとうございます。ここで参考情報を提供いたします。

鏡餅に使用した、もち米は全部で6升です。あまりヒントにならないかもしれませんが・・・応募お待ちしております。

(^^)

 

 


2008年1月4日(金曜日)

初売り!

カテゴリー: - 店長 @ 14時56分38秒

改めて、新年明けましておめでとうございます。

明日5日は、初売りです。ご来店の皆さまに、出荷者手作りの甘酒を振る舞い、正月気分を味わっていただきます。

続く6日は、田辺高校邦楽部による琴演奏が、午前10時30分と午後3時の2回あります。また、一年間の無病息災を願う七草粥の試食もあります。

今年1年も、さまざまな食のイベントを考えていますので、どうぞよろしくお願いします。


2008年1月2日(水曜日)

明けましておめでとうございます

カテゴリー: - 店長 @ 15時07分27秒

新年 あけましておめでとうございます。

紀菜柑では今後も新鮮で安全・安心な農産物等の提供と地産地消の推進に努めますので、本年もますますのご愛顧よろしくお願いします。

なお、初売りは5日(土)午前9時です。新年から早速、鏡餅の重量当てクイズや、6日には無病息災を願って「七草粥」の試食会も行います。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。  スタッフ一同


2007年12月28日(金曜日)

いよいよ年末!

カテゴリー: - 店長 @ 13時39分18秒

紀菜柑では、連日花や花木をお買い求めになるお客様で賑わっています。各ご家庭の皆さんも、年末年始の準備が着々と進んでらっしゃるみたいですね。

お客様の増加にともない、花・花木以外にも冬野菜やミカンもたくさん出荷されています。ぜひお買い求めください。

 


2007年12月26日(水曜日)

しめ縄教室

カテゴリー: - スタッフ・ホリ @ 17時18分47秒

 もうすぐお正月ですよねえー。お正月の準備はできてますか?忙しくてまだそれどころじゃない方が多いと思いますが、本日は「なかへちしめ縄部会」の方々によるしめ縄教室を開催しました。

 「自作のしめ縄で新年を迎えませんか?」ということで募集させていただきました。飛び入りも含め予定以上のご参加をいただきました。伝統の技の伝承と、農業への理解を深めるため企画でした。初めての方ばかりで、教えるほうも、習う方も眼差しは真剣です。

 縄をなうのは難しいなあ。先生の指導のとおりうまく作れたかな。出来上がりは、皆さんそれなりに納得!?

店内でも、生産者による本格的なしめ縄の実演があり、買い物客の目を引いていました。中辺路の横山ご夫妻、お疲れさまでした。

しめ飾りの販売も大好評です!!

余談ですが、紀南の風景写真と、潮位や大安、友引など詳しい記述が人気のJAカレンダーも店内で限定進呈。用意した500部もあっという間になくなりました。


朝市開催!

カテゴリー: - 店長 @ 10時28分46秒

本日、9時から紀菜柑店頭で、初めての朝市を開催しました。生産者との対面販売に、お客さんも「これは今朝採った野菜ですか?」「この傷は問題ないの?」「どうやって調理したらおいしいですか?」などと言った質問を投げかけていました。

実は……、スタートの9時時点ではあまりお客様が来ていなかったのです。しかし、時間が経つにつれて徐々に足を運んでいただき、10時現在では大盛況に! 

なにぶん、初めての開催で、予測できなかった対応やPR不足などの反省も残りましたが、結果的に店頭・店内とも賑わって成功だったと思います。来店いただいたお客様、朝市に協力いただいた生産者の皆さまも、ありがとうございました。


2007年12月25日(火曜日)

おはよー朝市

カテゴリー: - 店長 @ 10時54分09秒

26日(水)朝9時から11時まで、紀菜柑店頭におきまして、初めての「おはよー朝市」を開催します。

旬の野菜、ミカン、葉牡丹、味噌、各種お漬け物を用意し、生産者との対面販売です。大勢の皆様のご来店をお待ちしております。


2007年12月22日(土曜日)

冬至といえば

カテゴリー: - スタッフ・ホリ @ 18時09分18秒

 今日は冬至です。冬至といえばユズ湯にかぼちゃですよね。今夜はかぼちゃを食べてユズ湯に浸かって芯まで体を暖めてくださいませ。かぼちゃにはビタミンA・E・Cがたっぷり含まれているそうです。またユズ湯は冷え性や神経痛に効果があるとされ、果皮に含まれるクエン酸やビタミンCによる美肌効果もあるそうです。これで風邪対策は万全ですね。紀菜柑も冬至セールとして地元産を揃えました。

今年も美味しい蜜柑が生産・出荷されています。紀菜柑の蜜柑コーナーは出荷者各々の試食がついていますので、納得の味と価格でお買い上げいただけます。是非試食してくださいね。全国発送も承っていますよー。

今日は、すさみの田中さんから「うつぼの一夜干」と「イガミ」が出荷されました。特製タレのレシピを冷凍食品コーナーに設置していますので、ご自由にお持ち帰りください。

 

 


2007年12月15日(土曜日)

納得の寄せ植え出来ましたか

カテゴリー: - スタッフ・ホリ @ 18時07分21秒

 年末も近づいてきました。皆様お変わりございませんか?あわただしい年の瀬ですが風邪など召さぬよう、ご注意くださいませ。

 さて本日はクリスマス・お正月用の寄せ植え教室を開催しました。花つぼみ会の湯川さんをアドバイザーにお招きして、紀菜柑に出荷されている好きな花を選んで寄せ植えを楽しんでいただきました。参加された皆さん、お正月用にはハボタン入れて、ポインセチアとシクラメンをこう植えてと。この色好きやわあ。プリムラの濃い黄色の苗もうない?などなどにぎやかに「納得の自分流オリジナル寄せ植え」の出来上がり。

 

 

 


2007年12月7日(金曜日)

8日はミカン狩り

カテゴリー: - 店長 @ 15時32分21秒

前にも述べましたが、今年はミカンの当たり年!といっても過言ではありません。

夏場、あれだけの干ばつと猛暑が続き、私たちの生活や地域、農業に少なからずダメージを被ったわけですが、ミカンにとっては話は別。近年にない甘さと食味の良さに仕上がりました。

そんなこんなで、昨日も大型バス3台が紀菜柑に入ったのですが、ミカンは大人気! 試食しては大量に袋を買ったり、箱で宅配するお客様がいました。

↓店内はごったがえし〜

いつか、平常時でも店内がこのように賑わうことを夢見て、日々がんばっていきます!

なお、8日(土)は、木熟ミカンの収穫体験があります! 要項は体験教室でチェックしてね。


2007年12月6日(木曜日)

セット企画について

カテゴリー: - 店長 @ 11時25分10秒

ご好評いただいております、紀菜柑のセット企画ですが、前回ブログで紹介したものに限っておりません。梅干しの代わりにお味噌を増やしてとか、ミカンを減らして柿を増量するとか……、ある程度融通をきかすことができますので、おっしゃってください。

例えば、全く別のこんなセットも……

香り米、紀州備長炭、茶など

 

またまたこんなものも……

梅焼酎タイプ「うめです」やユズ、ポン酢など。

すべて紀南産です。お気軽にお申し出くださいね。

 


2007年11月30日(金曜日)

冬の味覚セット

カテゴリー: - 店長 @ 11時25分40秒

ただいま、紀南特産の味覚セット(宅配)を受け付けています。お歳暮や贈答にぜひご利用ください。

★紀菜柑セット 3,500円

(木熟ミカン約4繊柿約1.5繊▲譽皀鵤蓋帖▲魯船潺弔笋200g、橙・ゆずポン酢)

とろけるような食感が特長、紀南の木熟ミカン。柿も甘いよ!


★茶がゆセット 2,600円

(新米・霧の精3繊△曚Δ乎磧梅干し250g、金山寺みそ)

紀州名物、茶がゆのセットです。当地方では、「おかいさん」と呼んでいます。梅干しはJA特製、お味噌は手作りです。


★紀南の味セット 3,000円

(まろの梅、きんかんジャム、きんかんマーマレード、川添茶)

紀州梅、キンカン、川添茶と、JA紀南管内の特産物トリオが勢揃い! 

以上、3セットです。きっと先様によろこんでいただけることだと思いますので、ぜひご利用くださいね(^o^)

 


2007年11月28日(水曜日)

最後の定休日

カテゴリー: - 店長 @ 13時06分46秒

12月から年中無休営業となりますので、本日は最後の定休日です。

皆さまのご期待に沿えるよう、私どもスタッフと、生産者が協力しながら店を盛り上げていきたいと思っていますので、さらなるご利用をよろしくお願いします。

12月に入ってもイベントが目白押し! 2日のクリスマスリース作りを皮切りに、大根料理試食会、木熟ミカン狩り体験、お花プレゼント、年末の餅つき体験など、週末を中心に開催します。

ぜひ、つれもてお越しください(^o^)

今日はゆっくり休んで、明日からまた張り切っていこう!


2007年11月25日(日曜日)

お餅つきと漬け物教室

カテゴリー: - スタッフ・ホリ @ 13時56分36秒

11月24日(土)は紀菜柑のイベントも盛りだくさんでした。中辺路町の原木シイタケの試食・地元野菜を使った天ぷらの試食・石焼きイモと餅つきを行いました。餅つきは地元の新米もち米と春に摘んでおいたヨモギを使用。つきたて餅にあんこを入れて、ぬくぬくのヨモギ餅を召し上がれ。「んーおいしー」と大好評でした。

 

25日(日)は午前と午後の2回に分け、漬け物教室を開催しました。講師は、永長産業の宮崎さん。今が旬の「大根のビール漬け」、「白菜の塩漬け」「野菜の浅漬け」と「簡単焼肉のタレ」を作りました。笑いを交えながら美味しく漬けるためのコツは、笑顔で漬ける事など等、勉強になりました。


2007年11月24日(土曜日)

みかん狩り体験

カテゴリー: - スタッフ・ホリ @ 12時22分04秒

昨日は、最高の好天に恵まれ、とっても素敵なみかん狩り体験ができました。みかん園地は田辺市大坊地区。田辺湾から太平洋を一望できるロケーションです。

参加者全員「わおーサイコー」。園地でみかん収穫時の注意点等簡単に説明を受けた後、さあ収穫開始。

自分で収穫したみかんを試食しながら、納得のみかんを袋いっぱいにして、笑顔があふれました。

 


2007年11月22日(木曜日)

クリスマスツリー展示

カテゴリー: - 店長 @ 09時27分11秒

昨日、店頭に設置したクリスマスツリーです。風が強くて飾り付けも大変でしたが、何とかできあがりました。みかっぴも嬉しそう♪

さてさて、世間は明日から三連休ですが、紀菜柑では「大収穫祭」と称したイベントが目白押し!ミカン収穫体験や漬け物作り、もちつき大会を開催します。ご家族、ご友人とつれもてお越しください。

なお、収穫体験については、このホームページ内の「体験教室」に概要を掲載していますので参考にしてください。詳しいお問い合わせは、紀菜柑(電話0739-81-0831)まで。


2007年11月21日(水曜日)

クリスマスツリー

カテゴリー: - 店長 @ 14時56分23秒

本日は定休日ですが、休み返上で、とある作業に取りかかりました。

寒くなり、11月も後半にさしかかり、年末をイメージするのは……やっぱりクリスマス! そうです! クリスマスツリーの飾り付けをしました。

写真では分かりずらいですが、高さ4.5辰らいの、なかなか迫力のあるツリーです。イルミネーションは、外に設置する場合、盗難が多いという理由から、とりあえず見送ることにしました。

また、当初は店内に設置予定だったのですが、スペースの都合で外に置くことになりそうです(^_^;)

明日、完成したツリーを掲載しますね!

 


2007年11月20日(火曜日)

ユズ

カテゴリー: - 店長 @ 15時24分48秒

ユズと言えば何を思い浮かべますか?

香り、黄色い果実、冬至、ゆず風呂、ゆず最中……。農業関係に詳しい人なら、馬路村(うまじむら)を思い浮かべるかも。2人組の人気歌手のユニット名も「ゆず」ですね。

紀菜柑にもユズが入荷中です。

このユズは、料理の彩りや香りづけに欠かせないものですが、栄養素の高い食材でもあるそうですよ。血行を促進する効果のある物質が豊富にあるとか。

加工方法としては、みそ、甘露煮、酒、砂糖漬、ジャム、マーマレードなどに活用できるそうです。

あれ、こんな大きなユズもありました! しかも色は黄緑色。

なんとも良い香り! 部屋に置いておくだけでも香りが漂いそうですね。


2007年11月19日(月曜日)

霧の精

カテゴリー: - 店長 @ 14時49分56秒

18日は、JA紀南の特別栽培米「霧の精」の試食イベントがありました。

霧の精とは、なかへち地区の自然豊かな環境を生かして作った減農薬栽培によるお米で、昨年、「霧の精栽培グループ」として県の特別栽培認証を取得しました。

特長は、 豊かな自然環境を生かそうと、かつては飲料用として使っていた谷川の水を引き込こんでいること。肥料は、原則有機のみで、農薬使用は一般半減しています。品種はコシヒカリとキヌヒカリに絞っています。

霧の精で作ったおにぎりは、試食したお客様から大好評! 皆さまもぜひ、確かな安全・安心のお米をご賞味ください。 


2007年11月15日(木曜日)

花が豊富

カテゴリー: - 店長 @ 08時55分41秒

紀菜柑の特長の一つが、花の豊富さです。

スターチスやトルコギキョウ、キク、ガーベラなど管内の花き農家からたくさんの種類を集めています。

そして値段もお手頃とあって、お客様からは人気を博しています。

あ、こんなんも出ていました。

これは、クマタケランといって、串本町に自生する植物です。初夏に花が咲きますが、生け花の花材などに利用されるのは、秋口から年末にかけて実が着き、赤く色づいてきたものです。花の魅力よりも、ツヤのある緑色の大きな葉と赤い実のコントラストが市場や消費者から人気があります。

このほかにも珍しいものもたくさんあります。ぜひつれもて来てみてください。


2007年11月13日(火曜日)

巨大マツタケ入荷!

カテゴリー: - 店長 @ 11時32分42秒

本日、超巨大マツタケが入荷されました!

なんと、重さは1本で約700帖 カサの直径は24センチ!!

長年マツタケを収穫している出荷者も「こんなのは初めて」とビックリ顔。さらに買い物に訪れたお客さんもビックリ! 携帯電話でパチリと写真を撮っては写メールで知人に送っているようでした。

今年はマツタケが不作ですが、終盤になってこんな大きいものも見つかるんですねえ。

気になるお値段は……店に展示販売しておりますので、ぜひ見に来てください。お電話のお問い合わせもお待ちしております。(電話0739−81−0831)

追記:午後2時30分に売れました。


ミカンの試食をどうぞ

カテゴリー: - 店長 @ 08時39分58秒

いまは、品ぞろえが豊富な時期、紀菜柑の店内もたくさんの地元農産物があります。

中でも、今が旬なのは温州ミカン。今年は夏場の干ばつの影響で全体的に甘い傾向です。(ミカンは収穫までの一定期間、水分をカットすることで甘くなるんです)

紀菜柑では、地元農家が丹誠込めて仕上げたミカンをズラリ展示販売しています。もちろん、それぞれ味も違いますが、「甘いのが好き」「ちょっと酸がある方がいい」という方、ぜひ試食して好みのミカンをお買い求めいただきたいと思います。

宅配サービスも受け付けておりますし、お土産にもぜひどうぞ!

 


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