６月５日に・・・JA紀南の串本支所で、
JA紀南の女性組織であるJA紀南女性会串本ブロックさん主催で・・・・
クッキングフェスタっていうイベントに参加してきましたー！
どんなイベントかって簡単いうと・・・・
地元のすばらしい食材の良さ（JAなので特に農産物）を改めて地元の皆さんに実感していただこう！
そして、家庭の食卓でも地元食材料理を沢山ならべてもらおう！と、いう思いから始まったものなのです。
今回は、
「海の幸 梅の幸 串本の味」をテーマに掲げ・・・
参加者さんは地域の方やJA女性会会員を中心に約１００名。
地元食材を使った料理の試食会から始まり・・・・。
（料理は女性会の会員さん方が振舞ってくださいました）
食と農にからんだ講演会・・・・
女性会会員さんらによる踊りなどの披露・・・・
など、土曜日の午後、熱気ムンムンのアットホームなイベントでした☆
試食会の
地元の海の幸、山の幸、そして、JA紀南といえば ”梅” ”柑橘”を味のアクセントにした料理の数々。。。
串本伝承料理のホウロクイチゴの葉っぱをつかった 押し寿司
梅とトビウオの愛称は無敵です！ とびうおの梅巻揚げ
豪華！ニューサマーの風味がアクセントに！ 鯛の南蛮漬け
梅の酸味が後を引く イカの海味噌和え
やさしーーーーーぃ味の ビーナッツ豆腐
味☆彩り☆お弁当にぴったり！ ひじき入り卵焼き
初夏のデザートに最高！ ニューサマーのゼリー
どれも、これも、おいしすぎますっ！
赤い帽子かぶった方々が、今回の料理を作ってくださった女性会のみなさん。
料理の写真やレシピ詳細など、また、ゆっくり、詳しくご紹介していきたいと思います。
家庭でも、作ってみようっ！って思える料理ばかりデス☆
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