JA紀南広報誌

2016年6月号p12-01

2016年6月号もくじ

野菜  

◆エダマメ  

〇収穫
 開花から約30日程度が収穫の目安となる。実のふくらみが目立つようになると収穫時期となるが、収穫が遅れるとサヤの色が薄く、実が硬くなり、風味及び食味も悪くなるため、遅れないように収穫する。

〇病害虫防除
 サヤがついてからは害虫による被害が発生することもあるため、防除は抜かりのないように行う。(富田川営農室・撫養義雄)

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