JA紀南広報誌

2014年8月号p20-01

2014年8月号もくじ

おいしい!と大満足  

料理教室で和気あいあい
なかへちブロック栗栖川支部  

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 女性会なかへちブロック栗栖川支部(柊美智代支部長)は6月23日、なかへち多目的ホールで料理教室を開き、会員11人が参加しました。
 家の光の付録「料理カレンダー」を参考に、蒸しナスの香りだれ、グリーンピースコロッケ、トマトとチーズの春巻き、チキンチャーシューのみそニンニク風味、カボチャのヨーグルトサラダの5品に挑戦しました。
 講師は栗栖川支所の能城優子生活指導員。講師に質問したり、「もう少し揚げた方がいいんやろか」「いい香りしてきたな~」などと話し合いながら、和気あいあいと、手際よく調理を進めていました。
 試食した会員らも「彩りが綺麗でいいね」「おいしい」と大満足。特に蒸しナスを使った料理のタレが好評で「このタレ、何にでもいけるね」「余った分を持って帰りたいくらいやわ」との声が聞かれました。

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