JA紀南広報誌

2012年12月号p12-03

2012年12月号もくじ

天日干しや梅干しの魅力語る  

食農番組に田辺の廣畑さん出演  

インタビューに答える廣畑さん

 近畿地方の農業を紹介するJAの食農教育特番「近畿をおいしく新発見!~食と農業の現場から~」の収録が9月10日にあり、梅干し加工について田辺市中三栖の廣畑幸男さんが取材に応じた。
 食事を正しくおいしく食べることの重要性や農業への理解を深めてもらおうという子どもや保護者向けの番組。
 廣畑さんは、天日干し作業について解説したり、梅農家としてのこだわり、紀州梅干しの魅力などをアピールした。
 この日収録した模様は、11月24日17時からテレビ和歌山で放映予定となっている。

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