JA紀南広報誌

2011年7月号p25-02

暑い季節にぴったり!  

フルーツゼリー作りに挑戦
田辺ブロック・上芳養支部  

寄せ植えも体験した会員ら

 女性会田辺ブロック上芳養支部フレッシュミズ(米山奈奈子代表)は5月13日、JA上芳養支所に会員7人を集め、簡単にできるクールゼリー作りと野菜の寄せ植えに挑戦しました。
 Aコープマーク品のクールゼリーを使い、缶詰の果物や、ナスタチュームという花を入れたフルーツ茶巾絞りゼリーを作りました。ゼリーを冷やしている間に、6種類の野菜の苗を使った寄せ植えも体験しました。
 会員らは出来上がったゼリーを試食し、「ナスタチューム入りは、見た目はきれいだけどピリッと辛い刺激がある」「暑い夏にピッタリ!」と話していました。
 なお後日、会員から「寄せ植えすくすく育っているよ」という喜びの声も聞かれました。(ふれあい課生活指導員・濱本和美)

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