JA紀南広報誌

2006年1月号p32-03

2006年1月号もくじ

フレッシュミズ  

店で自家栽培のお米を 堀 郁子さん  

画像の説明

 うちは米とハウスでの花栽培が中心です。上富田町に嫁いで来て21年目になりますが、農業を手伝いながら過ごして来ました。
 昨年念願だったカフェ&めし屋〝茶楽〟をオープンしました。日替りメニューは自家栽培のコシヒカリを使い、ヘルシーで手作りなのが売りです。地元の方はもちろん、県外の方にも喜んでいただき、ホッとひと息つける癒しの空間にしたいと努力しています。
 これからは、野菜の素材を生かしたメニューを充実していければと考えています。主人にはダイコンやハクサイ以外の野菜も手がけてもらい、ぜひメニューに取り入れたいです。 (朝来支所管内) 

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